【新竹】RUDOLPH魯道夫美式主題餐廳-平民的價格,五星級的美味-牛小排、肋眼牛排、德國豬腳

RUDOLPH魯道夫美式主題餐廳

一頭牛只做六客,這句耳熟能詳的廣告經典名詞

是王X集團所主打的名號,價格也是許人多望塵莫及

但是!!今天布咕先生要為大家介紹的這間餐廳

不輸給一頭牛只能做六客王X的美味

價格更只要一半

哪邊有這麼好的店,大家趕快伸出你的手指

把滑鼠中間的滾輪,往下拉吧!!

錯過,就是吃虧啦!!

【新竹】RUDOLPH魯道夫美式主題餐廳-平民的價格,五星級的美味-

【新竹】RUDOLPH魯道夫美式主題餐廳-平民的價格,五星級的美味

RUDOLPH魯道夫美式主題餐廳

位於新竹竹北交流道旁的光明一路上

此路高級餐廳林立,可說是竹北的一級戰區

此店能在此開立,必然,有某種美味的存在

【新竹】RUDOLPH魯道夫美式主題餐廳-平民的價格,五星級的美味

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熊熊,你的姿勢也坐的太舒服了吧

【新竹】RUDOLPH魯道夫美式主題餐廳-平民的價格,五星級的美味

一進門後,還有一隻拉拉熊

 

好可愛哦

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店內環境

有別一般的美式餐廳

採用溫暖、明亮的風格

店內還有許多小模型與玩具

相當受到小朋友的喜愛

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菜單

這不是台塑牛小排嗎???

一客只要690元,真的假的?這麼划算

不點一客真的會對不起自己呀

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店內除了賣排餐以外

還有賣漢堡、義大利麵、甜點

可供多樣化選擇

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大蒜麵包

柔軟的起士麵包,再塗上店家自行調製的大蒜醬

吃起來,麵包的柔軟,加上濃濃的起士味,混合著鹹中帶甜的大蒜醬

 

有別於其它餐廳所吃的大蒜醬

這裡的大蒜醬,吃起來相當溫和

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柳澄汁

使用的是原汁的方式

喝得到天然柳澄汁果粒

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湯品

使用雞骨所熬成的高湯,再與麵粉和牛奶做成的白醬濃湯

喝起來,濃濃的雞高湯味,帶有奶香味

十分的濃郁、香

而且事後有跟店家詢問確認過

這是廚師每天自己熬的

因為對於常常品嘗美食的布咕先生來說

是不是化學,一吃便知分曉

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沙拉

採用油醋醬與新鮮蔬菜做搭配

油醋醬的酸,讓在食用正餐前的布咕先生

胃口大開

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魯道夫經典牛小排

牛小排一上桌,整個牛排與醬油的香味,已經散佈在我的鼻子中

這……這……根本就是一客牛小排,大家一起香吧

而且這一客牛小排的大小,都比手還要大了

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上桌之後,可以請服務人員幫我們做桌邊服務

先把肉和骨頭分離

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再切筋

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就完成了骨肉分離

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一切開來

滿滿的肉汁與肉質一絲絲的紋路相當的漂亮

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這是筋的部位

吃起來有彈性,而且愈嚼愈香,整個牛排與醬油味,一直在嘴巴裡環繞

實在太美味了

光這個香氣,已經不輸給王X了

 

切好的時候,老闆有建議我們,可以先吃筋的部份,再吃肉

這樣子更能感受到牛小排的美味

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肉的部份

可以建議大家沾沾看店家所特製的蒜泥醬

這蒜泥醬也是店家特製的

吃起來,滿滿的蒜頭香味和帶有一絲絲微嗆的感覺

再與軟嫩多汁的牛排做搭配

一點都不油膩

而且肉汁的美味,完全保留在肉之中

 

這間店的牛小排都是老闆冷藏醃了三天

並且在客人來的前一小時做烘烤的

可想而知,他的美味一定不在話下

除此之外,如果想品嘗這道,建議大家提前訂位

以免等待時間過久

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德國豬腳

店家採用三道手續完成這道料理

先煙燻、後醃製、再烘烤

如此繁複的步驟,都是為了讓食物更美味

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這……這……這個豬腳的外皮,實在太威啦!!

比我們平常吃的餅乾,還要脆,脆到刀子都切不下去了

吃下去,滿滿的豬肉香味,越爵越香

讓人忍不住搶其它人的份來吃

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肉的部份

可與店家自己用高麗菜與培根手工炒出來的酸菜一起食用

吃起來肉質相當軟嫩,帶有濃厚的煙燻味

真的是名符其實的外脆內嫩的德國豬腳

而且一點豬腥味都沒有,取而代之的是廚師特別一道手續的煙燻味

【新竹】RUDOLPH魯道夫美式主題餐廳-平民的價格,五星級的美味-牛小排、肋眼牛排、德國豬腳

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12OZ美國頂級肋眼牛排

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我們點的是六分熟

當我們切開的時候,完全不會有中間生

外面熟透的感覺

而是真真實實的六分熟

中間呈現粉紅色

廚師的技術相當的厲害

 

而且,這道牛排,完全不需要任何的醬汁

光直接吃肉,就非常夠味了

牛排自然的甜味,不需要其它任何東西的點綴

就可以襯托他的美味

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法式奶酪

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吃起來,相當的滑嫩,比我們一般吃的布丁、奶酪,還要更為滑嫩

有如8歲女孩的皮膚

並帶有奶香味,很適合小朋友食用

 

結論:

平民的價格,卻可以吃到超越王X集團的美味

甚至是五星級飯店的等級

從牛小排、豬腳、肋眼牛排

處處感覺的到美食帶來的驚喜與那份美味

這些的美味,都是廚師36年的經驗,所形成的

 

每當我們吃一道食物,除了品嘗食物的美味外

更是品嘗到廚師的那份堅持與手藝經驗

這,才是每份食物的最大價值所在

 

聲明:

****每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人****

 

 

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店名:RUDOLPH魯道夫美式主題餐廳

電話:03-5589833

地址:新竹縣竹北市光明一路119號

地圖:


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Posted by 布咕布咕 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(7) 人氣()


留言列表 (7)

Post Comment
  • wanchen
  • 好好吃~~這間很美味呢!!!!我喜歡他的湯和肉品~~~~
  • 我覺得德國豬腳最讚啦~~

    布咕布咕 replied in 2014/04/17 22:09

  • 商妮
  • 棒棒棒!!!
    流口水啦~~
    這家店的排餐好優,比王X便宜好多!
  • 比王x便宜又好吃

    布咕布咕 replied in 2014/04/17 22:09

  • Private Comment
  • 小凉
  • 小涼推2^^

    店內好可愛唷 那牛小排也太大塊了巴
    要怎樣吃的完><
  • 所以建議攜伴同行哦

    布咕布咕 replied in 2014/04/17 22:10

  • 敦 小 蓮

  • 看了我都流口水了(擦)
  • 衛生紙 (給你)

    布咕布咕 replied in 2014/04/17 22:10

  • yufentai
  • 我買團購券了,本週要去吃..........
  • 去吧去吧,這間真的很好吃
    尤其是德國豬腳,超級讚的

    布咕布咕 replied in 2014/04/17 22:11

  • KK
  • 手掌大的帶骨牛排,
    光看就知道鮮嫩有彈性,
    的確,這樣的店一出來,
    王X要小心了。
  • 呵呵,王x只能吃名氣,其它不能吃了

    布咕布咕 replied in 2014/04/17 22:11