【桃園】柚精緻鍋物火鍋店-別具一格日式風涮涮鍋(中壢店)  

【桃園】柚精緻鍋物火鍋店-別具一格日式風格涮涮鍋(中壢店)

 【桃園】柚精緻鍋物火鍋店-別具一格日式風格涮涮鍋(中壢店)

 

位於熱鬧的中壢火車站商圈周圍

凱悅KTV附近有一間

柚精緻鍋物火鍋店

 

柚?是柚子嗎?中秋節到了

只是名字有柚字,不代表就是柚子

【桃園】柚精緻鍋物火鍋店-別具一格日式風格涮涮鍋(中壢店)

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店內環境

店內有分成二層樓

有單人、雙人、四人、八人的座位都有

不論是單身朋友還是朋友聚會,還是家庭聚餐

這邊都很適合

【桃園】柚精緻鍋物火鍋店-別具一格日式風格涮涮鍋(中壢店)

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店內裝潢

採用黃褐色的木頭式裝潢

與帶有濃厚日本風格的佈置物

讓人彷彿進入時空隧道置身於日本

 

看完之後好懷念去年11月去日本的時候

好想再去一次

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菜單

澎湖手工干貝丸、花枝漿、花枝紫菜卷

這三樣都是店裡的招牌

來到這必點無疑

【桃園】柚精緻鍋物火鍋店-別具一格日式風格涮涮鍋(中壢店)

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另外

店內除了原味的日式湯頭,還有畨茄、玫瑰牛奶、麻辣可以選擇

主餐的部份則有安格斯牛、海鮮拼盤、雞、鴨、羊,一應俱全

比較特別的是店內還有分單點和套餐

單點的意思就是有主食盤

套餐則多了副食、前菜、菜盤、甜品、飲品

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等待菜上桌的同時

看到店內的餐具特別不一樣

採用的是陶瓷碗盤,摸起來是有凹凸的感覺

並非我們一般常見的美耐皿

更多了一份日式風格

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前菜-牛蒡絲

吃起來酸酸脆脆香香的

非常開胃

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烤物-鯖魚

採用日式薄鹽鯖魚

肉質軟嫩,夾子一撥,肉汁溢了出來

 

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鴛鴦奶茶

用英式泡茶機的機器泡出來

喝起來仍保有咖啡跟奶茶的各自味道

不會有混在一起的感覺

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鍋底

分別為,高纖蕃茄(左上角)、玫瑰牛奶(右上角)、日式清湯(左下角)、辛麻辣鍋(右下角)

湯頭的部份店家採用的是蔬菜湯,使用多種蔬菜加昆布下去熬煮而成

有別於一般用豬大骨、雞大骨熬出來的味道

特別的清甜不油不膩

 

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其中玫瑰牛奶鍋底,最令我印象深刻

平常很少看到玫瑰會跟火鍋一起做搭配

而且一上桌,陣陣的玫瑰香,就不斷的飄散過來

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菜盤

店內的菜盤看似與我們一般外面吃火鍋的相似

但是一煮出來之後,馬上就能吃的到食材的品質

光是高麗菜吃起來就特別的甜

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杏包菇整整有20公分的長度

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可沾食店家特製的醬料

去油膩,清淡不鹹

不會覆蓋到食材本身的美味

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再來馬上品嘗澎湖來的三寶

人蔘、貂皮、烏拉草

那個是東北三寶

 

手工干貝丸、花枝漿、花枝紫菜卷

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 花枝漿&花枝紫菜卷

吃起來滑Q帶有一點點的咬勁和滿滿的海味

只有鮮字能形容

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手工干貝丸

 這道真的是了不得,使用干貝絲包著新鮮的花枝與蝦仁

吃下一口,滿滿的鮮味,從丸子裡爆了出來

必推的一道餐點

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安格斯肋眼霜降牛

每片的大小,整整超過我們臉的面積

光看就令人驚嚇

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入鍋涮個二、三下

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讓肉質呈現些許的粉紅

這樣子就夠了

如果敢吃生一點的話,可以再更粉紅一些

會更軟嫩好吃哦

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櫻桃鴨胸肉片

吃起來軟Q軟Q

吃起來有一種特殊的鴨香味

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頂級松阪豬

店家的松阪豬肉,採用的是100%真實的豬頸肉

並非組合式的擠壓肉

吃起來特別香Q有彈性

 

好吃耶

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最後的重頭戲來了

海鮮拼盤

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每顆鮮蚵非常的飽滿

吃下去,一點腥臭味都沒有

真的是甜味滿分

新鮮的沒話說

【桃園】柚精緻鍋物火鍋店-別具一格日式風格涮涮鍋(中壢店)

干貝

比50元銅板還要大

咬下去也是滿滿的鮮味,越嚼越鮮甜

【桃園】柚精緻鍋物火鍋店-別具一格日式風格涮涮鍋(中壢店)

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蝦子

肉質軟Q,新鮮度極佳

【桃園】柚精緻鍋物火鍋店-別具一格日式風格涮涮鍋(中壢店)

裡面附的貝類

整整都比50元還要大,新鮮度更是不用說

比起一般常吃的火鍋店都要來的新鮮

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最後就是這隻

三點蟹

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滿滿的蟹膏

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和蟹肉,一咬下去

真的無法用言語形容

只能說,喜歡吃海鮮朋友

絕對不能錯過

 

吃了這多東西之後

再來甜點

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整餐也就食用完畢啦

 

結論:

這次來的店家,不論裝潢還是食材,處處皆可感受到店家的用心

從剛到店門口的裝潢,到店內的擺設、裝潢,處處都有置身於日式風格

食材的部份,更是個個有特色

從最小的醬料,清爽不鹹,到蔬菜高湯和各式各樣的鍋底

都相當的美味

尤其是海鮮,更是新鮮的沒話說

來到這,絕對不能錯過海鮮!!

 

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聲明:

     *每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*

 

  

店名:柚精緻鍋物火鍋店

電話:03-4226717

地址:桃園縣中壢市大同路125號

地圖:


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留言列表 (3)

發表留言
  • wen wen
  • 上回去吃過一次
    服務一整個很差
  • 儂儂
  • 玫瑰牛奶鍋~有特別
    最誘惑我的還是海鮮^^
  • Apple
  • 看起來很不鍣的餐廳
    我好喜歡吃火鍋哦
    看了你的分享,更想吃了
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