【台北林口】喆喆蒸煮鍋-塔吉式火鍋

【台北林口】喆喆蒸煮鍋-塔吉式火鍋

這是什麼東怎麼長的這麼奇怪

 

不告訴你

(繼續看下去就知道啦)

【台北林口】喆喆蒸煮鍋-塔吉式火鍋

【台北林口】喆喆蒸煮鍋

位於林口的燦坤商圈裡的一間餐廳

是燦坤先生的兒子所開的品牌之一

至今已成立過許多品牌,但是每間最後都關起來

 

聽說黃色鬼屋越來越血汗了

因為錢都被餐廳賠光了,員工的薪水、福利整個縮水

超級可惡的

【台北林口】喆喆蒸煮鍋-塔吉式火鍋

【台北林口】喆喆蒸煮鍋-塔吉式火鍋

店內環境

店內的餐廳,只跟賣場隔著透明玻璃

雖然裝潢還滿舒適的,但會一直被逛賣場的人看

似乎不太好

【台北林口】喆喆蒸煮鍋-塔吉式火鍋

【台北林口】喆喆蒸煮鍋-塔吉式火鍋

【台北林口】喆喆蒸煮鍋-塔吉式火鍋

【台北林口】喆喆蒸煮鍋-塔吉式火鍋

菜單

店內的用餐方式為套餐

有前菜、飲料、甜點、主餐

通常這種用餐方式都會吃的特別飽

【台北林口】喆喆蒸煮鍋-塔吉式火鍋

醬料區

店內的醬料區共有11種

醬油、蒜泥、蔥花……等常見的材料

這都有

【台北林口】喆喆蒸煮鍋-塔吉式火鍋

沁涼飲品-紅茶

剛送來時有二個奇妙的點

1、店內食用飲料為什麼要用外套的杯子裝

2、為什麼紅茶不裝滿

疑惑的二點

但是喝起來感覺還不錯

【台北林口】喆喆蒸煮鍋-塔吉式火鍋

【台北林口】喆喆蒸煮鍋-塔吉式火鍋

蔬菜盤

每樣食材看起來新鮮

【台北林口】喆喆蒸煮鍋-塔吉式火鍋

【台北林口】喆喆蒸煮鍋-塔吉式火鍋

【台北林口】喆喆蒸煮鍋-塔吉式火鍋

【台北林口】喆喆蒸煮鍋-塔吉式火鍋

創意前菜

每份共有三種樣式

每樣吃起來帶一點酸酸的感覺

相當的開胃

【台北林口】喆喆蒸煮鍋-塔吉式火鍋

蝦蚌雙拼+養生食蔬

一送上來,奇行怪狀的火鍋,頓時嚇了一跳

火鍋在深層裡,上面放了一片鐵板

然後有蝦子、蛤蜊及蔬菜

所以要放下去煮嗎?

【台北林口】喆喆蒸煮鍋-塔吉式火鍋

不不不~~是要放上似塔吉鍋的鍋蓋

把他蒸熟

 

其實這個東西極似塔吉鍋

蓋子的特別設計,是為了讓蒸發後的水份在流回鍋子

保持水份,讓食材不會因水份流水而乾燥

【台北林口】喆喆蒸煮鍋-塔吉式火鍋

不到五分鐘,放在鐵板上的食材也熟了

【台北林口】喆喆蒸煮鍋-塔吉式火鍋

可以在上面噴一些義式香料

帶有一點酸酸的感覺

【台北林口】喆喆蒸煮鍋-塔吉式火鍋

可以增加蔬菜的風味

【台北林口】喆喆蒸煮鍋-塔吉式火鍋

【台北林口】喆喆蒸煮鍋-塔吉式火鍋

蝦子吃起來肉質軟Q,吃的到海鮮的甜味

新鮮!

【台北林口】喆喆蒸煮鍋-塔吉式火鍋

雞肉

店內的雞肉非肉片,而是去骨雞腿肉哦

【台北林口】喆喆蒸煮鍋-塔吉式火鍋

吃起來軟嫩多汁

不論是直接水煮還是用蒸的方式

味道都相當不錯

好讚

【台北林口】喆喆蒸煮鍋-塔吉式火鍋

海鮮總匯

【台北林口】喆喆蒸煮鍋-塔吉式火鍋

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【台北林口】喆喆蒸煮鍋-塔吉式火鍋

【台北林口】喆喆蒸煮鍋-塔吉式火鍋

不論是哪種海鮮

新鮮度都相當的不錯

雖然沒有

【台北餐廳】蒙古紅火鍋吃到飽-超大片牛肉比臉大,遮臉綽綽有餘《邀請文》 

來的新鮮,但是比起一般的店家

他們表現算是亮眼的了

【台北林口】喆喆蒸煮鍋-塔吉式火鍋

吃完火鍋之後,就會送上甜點與果醋

【台北林口】喆喆蒸煮鍋-塔吉式火鍋

從一開始的店內環境到前菜、主菜

都相當不錯,尤其是海鮮,夠新鮮

而且獨特的蒸火鍋吃法,是市面上少見的

只可惜在最後的甜點與果醋的部份

就弱了些

否則整體而言,算是相當不錯的

 

很值得再來品嘗

 

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 店名:林口喆喆蒸煮鍋

電話:02-2608-2371

地址:新北市林口區文化二路一段269號1樓

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