【板橋】新疆麵食館-好吃的雞絲拉皮

【板橋】新疆麵食館-好吃的雞絲拉皮

位於板橋國光路上有著一間不起眼的麵食館

【板橋】新疆麵食館-好吃的雞絲拉皮

雖然生意沒有說很好,但到用餐時間卻滿坐

有著什麼樣的魅力,我們進去瞧瞧

【板橋】新疆麵食館-好吃的雞絲拉皮

店內環境

店內環境一般一般

但有冷氣和電視

還算OK~~

【板橋】新疆麵食館-好吃的雞絲拉皮

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菜單

店內賣的是麵食館,就跟我們一般常見的牛肉麵一樣

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小菜

三樣50元,自取式

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小菜

這龍鬚菜加入薑下去炒

剛好把龍鬚菜的苦味蓋掉

相當的好吃

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蔥油餅

明明小小一份蔥油餅

不知道為什麼老闆要拿這麼大的碗裝

【板橋】新疆麵食館-好吃的雞絲拉皮

裡頭的蔥油不會因為餅皮煎過後乾乾的

而是利用餅皮完整包住,使得蔥花的水份以及甜味

完整包住,一口咬下,滿滿的蔥甜味都出來了

怪不得來這的每位客人都點一份

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雞絲麻醬麵皮

雞絲拉皮是什麼?

其實就有點像麵疙瘩的麻醬涼麵版啦

【板橋】新疆麵食館-好吃的雞絲拉皮

這就是拉皮

沾滿了淡淡的香氣的麻醬一口吃下

清淡卻不失味

還不錯~~主推這道

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牛肉拉麵

【板橋】新疆麵食館-好吃的雞絲拉皮

先喝一口茶

看似與平常一樣的牛肉麵

裡面可是加了新疆的香料

口味相當特別,還不錯喝

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牛肉則是軟嫩大塊

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他們的拉麵則是相當的Q彈有勁

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吃著吃著,就吃完了

 

結論:

看似平凡無起的

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卻有好吃的餐點

裡面最推,雞絲拉皮,以及蔥油餅

這二樣是必點的哦~~

 

 

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店名:新疆麵食館

營業時間:11:00~14:30,17:00~21:30

地址:新北市板橋區國光路219號

地圖:


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