【蘆洲夜市】汪派沙茶羊肉-人潮滿滿的羊肉麵

【蘆洲夜市】汪派沙茶羊肉-人潮滿滿的羊肉麵

說到蘆洲夜市裡最多人的一攤

那就莫過於今天要介紹的

【蘆洲夜市】汪派沙茶羊肉-人潮滿滿的羊肉麵

【蘆洲夜市】汪派沙茶羊肉-人潮滿滿的羊肉麵

店內環境

因為是夜市,所以是全開放式的空間

明明才5點天都還沒黑

就一堆人了

【蘆洲夜市】汪派沙茶羊肉-人潮滿滿的羊肉麵

菜單

店內主要是賣沙茶炒羊肉以及羊肉料理

價格不算便宜,一份羊肉麵要80元

【蘆洲夜市】汪派沙茶羊肉-人潮滿滿的羊肉麵

點好之後,店家就會開始大火快炒

【蘆洲夜市】汪派沙茶羊肉-人潮滿滿的羊肉麵

一次都是炒很大份,然後分裝下來

通常一次炒很大份的話,很容易造成食材的比例等等都比較難拿捏

【蘆洲夜市】汪派沙茶羊肉-人潮滿滿的羊肉麵

羊肉炒麵 80元

一份羊肉炒麵上,沒有幾塊碎羊肉

【蘆洲夜市】汪派沙茶羊肉-人潮滿滿的羊肉麵

這邊加辣的方式是上面加一小匙辣椒

【蘆洲夜市】汪派沙茶羊肉-人潮滿滿的羊肉麵

輕輕用筷子一夾

整個食材的味道都與沙茶混在一起

感覺就像是吃沙茶和麵的感覺

然後麵煮的比較爛都是沙茶味

整體來說,還ok~~

【蘆洲夜市】汪派沙茶羊肉-人潮滿滿的羊肉麵

結論

感覺可能是我吃的這份是大鍋一起炒

所以整個麵都煮到比較偏軟

味道的話,除了沙茶味以外,沒有其它味道

但是以沙茶味來說還算ok~~

但羊肉的部份,真的太少全碎肉

這個可能對我而言只會吃一次吧

 

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店名:汪派沙茶羊肉

營業時間:17:00~23:00

地址:新北市蘆洲區成功路168號 (蘆洲夜市)

地圖:


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