【台北小吃】李記宜蘭肉羹&特殊口味豬血湯-充滿古早味與不同風味小吃

【台北小吃】李記宜蘭肉羹-充滿古早味與不同風味的小吃

魯肉飯、炒米粉、豬血腸

這三樣是台灣最有代表性的三樣美食

隨處皆可吃到,但每一家的做法不盡相同

而我今天要介紹的這間,不僅含有豐富的古早味

在料理上,更是注入更多的用心

讓你吃的時候感受不一樣的美味

而這麼有古早味的小吃就在

【台北小吃】李記宜蘭肉羹-充滿古早味與不同風味的小吃

台北中興橋附近的萬華環河南路與武昌路上

【台北小吃】李記宜蘭肉羹&特殊口味豬血湯-充滿古早味與不同風味小吃

【台北小吃】李記宜蘭肉羹-充滿古早味與不同風味的小吃

這間小吃店,在這已開有二、三十年的歷史了

能夠開這麼久的時間屹立不搖

靠著就是樸實的古早味

【台北小吃】李記宜蘭肉羹-充滿古早味與不同風味的小吃

每天都有不少死忠的顧客

都一定要來這品嚐一碗別具用心的古早味魯肉飯

【台北小吃】李記宜蘭肉羹-充滿古早味與不同風味的小吃

菜單

店內所賣都是台灣常見的小吃

魯肉飯、炒米粉、肉羹、豬血湯

【台北小吃】李記宜蘭肉羹-充滿古早味與不同風味的小吃

看著店員把充滿古早味的魯肉淋在白飯上

令我忍不住也想來一碗

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另外這邊還有每日限量的小菜

可以搭配著品嚐

【台北小吃】李記宜蘭肉羹-充滿古早味與不同風味的小吃

魯肉飯30元+炒米粉30元+豬血湯40元=100元

這樣子簡簡單單的三樣小吃

只要一張100元就能一次品嚐到

【台北小吃】李記宜蘭肉羹-充滿古早味與不同風味的小吃

魯肉飯

這邊的魯肉飯與一般看到的魯肉飯有些許不同

上面可以看到一些蔥和一些梅子

算是比較不常見的料理方式

【台北小吃】李記宜蘭肉羹-充滿古早味與不同風味的小吃

舀一匙來吃

古早味的魯肉,帶有香氣

再搭配梅子一起做搭配

吃起來鹹香鹹香,還帶有一種甘甘的口感

比起一般的瓜仔肉還要更美味

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炒米粉

使用豬油加上醬油先將米粉抄過後

再淋上魯肉與當日現磨的蒜泥

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一口咬下

淡淡的魯肉香,搭配當日現磨的蒜泥帶有一點點的酸

格外不同的風味

就算單吃米粉,也是相當的有味

【台北小吃】李記宜蘭肉羹-充滿古早味與不同風味的小吃

另外這邊的生辣椒也是一大特色

【台北小吃】李記宜蘭肉羹-充滿古早味與不同風味的小吃

搭配米粉吃,多一份辣勁

卻不會只有死辣

是由老闆自行特製的

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豬血湯

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豬血湯裡,有加著店家自製的沙茶醬

這可是說台灣豬血湯裡的靈魂

多了他,美味更是升級

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自製的沙茶搭配大骨熬的高湯

喝起來鹹香中帶有大骨的甜味

讓人一口接著一口

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好喝到我還跟老闆再要一碗湯

從湯可以看到大骨熬出來的雜質

這正是使用純正大骨熬才看的到

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另外這邊的豬血,吃起來特別的軟嫩

有別於一般比較乾硬的口感

【台北小吃】李記宜蘭肉羹-充滿古早味與不同風味的小吃

吃著吃著,就吃完了

【台北小吃】李記宜蘭肉羹-充滿古早味與不同風味的小吃

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吃完後,還可以單買生辣椒回家用

結束這一套美味的古早味美食之行

 

 

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店名:李記宜蘭肉羹&特殊口味豬血湯

營業時間:早上09:00~晚上08:30

地址:台北市萬華區武昌街二段103號

地圖:


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聲明:

    *每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*

 

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