【排隊美食人氣餐廳】最受歡迎的豬排料理!到杏子必吃

【排隊美食人氣餐廳】最受歡迎的豬排料理!到杏子必吃!-台北餐廳

哇賽,都已經過了中午用餐時間

怎麼外面還是滿滿的排隊人潮,到底是什麼店這麼有魅力

就算非用餐時間也是一堆排隊人潮呢?

【排隊人氣餐廳】最受歡迎的豬排料理!到杏子必吃!-台北餐廳

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正是在台北京站、轉運站裡的

【排隊美食人氣餐廳】最受歡迎的豬排料理!銀座杏子豬排餐廳

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看到門口的模型,就令人食指大動

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店內環境

店內有分單人、雙人、四人、八人座

採用木造建築風格,散發出濃厚的日本味

不論是一個人來吃還是跟朋友、約會、家庭都很適合

【排隊人氣餐廳】最受歡迎的豬排料理!到杏子必吃!-台北餐廳

【排隊人氣餐廳】最受歡迎的豬排料理!到杏子必吃!-台北餐廳

 

【排隊美食人氣餐廳】最受歡迎的豬排料理!到杏子必吃!-台北餐廳

菜單

服務生說,杏子豬排最受歡迎的是「里肌肉豬排套餐」

的確,看圖就覺得想吃了

 

這次杏子豬排對於開發豬排新吃法不遺餘力

但是大家似乎都捨不得割捨最愛的里肌肉豬排

 

沒錯~~我們就是為了「幫大家試吃不一樣的杏子」而來

開發新必吃菜單

 

(完整菜單於文末)

【排隊人氣餐廳】最受歡迎的豬排料理!到杏子必吃!-台北餐廳

生菜-高麗菜絲

這邊的高麗菜絲是無限享用,要吃多少都可以再加

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還會附柚子醬搭配一起吃

吃起來帶有微酸的口感,搭配高麗菜絲

變的有味,而且好入口

 

此外,桌面上還有紫蘇梅醬汁,也是另有一番風味

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接下來要介紹我們今天的必吃之一

炸豬排茶泡飯

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一送上來,豬排底下的鐵板

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噗滋噗滋的作響

豬排下面可是鐵板哦~~

一送上來香味整個彌漫在空氣之中

 

這時候我們要開始做茶泡飯三吃法

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第一吃 直接單吃豬排,品嚐他豬排軟嫩的口感以及豬排的美味

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第二吃 搭配其它米飯或是高麗菜一起吃

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第三吃 米飯、高麗菜、豬排一起放入碗中

再倒入高湯一起品嚐

清爽無負擔,不用怕沒有味道

因為這邊採用的是昆布高湯不是一般白開水

喝起來有淡淡的昆布的香氣與甜味

 

 

另外豬排外皮炸的金黃酥脆

 

裡面肉質呈現出剛剛好熟度的九分熟

 

這種熟度最能保持豬排的甜味與美味

 

時間抓的非常好,又不會有韌性咬不動

 

吃起來非常的軟嫩 

 

這三樣吃法,是這邊獨特才有的

一般其它豬排店,幾乎沒有看到人家在賣茶泡飯

來這絕對不能錯過特殊三吃法

 

PS:這邊的米飯是可選擇越光米與紫米(越光米與紫米的結合)

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另外旁邊還有醃菜

可以一起做搭配

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再來是今天的另一項必吃餐點

生薑燒厚切里肌豬排套餐

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這個豬排整整有手掌這麼大

說一隻豬只能做出6份生薑里肌

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厚度少說也有2公分

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另外上頭還有附一點生薑

不夠味的話可以搭配著吃

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把豬排夾到白米飯上

這畫面多麼吸引人

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豬排一口咬下

帶有微甜微鹹的口味,還有生薑的特殊香味

而生薑的香氣,淡淡的完全不強烈而搶過風頭

超級無敵下飯的

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一塊豬排的大小幾乎都可以配一碗飯了

 實在太厲害了~~~

 

PS:白飯可以免費續哦

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另外還有附味噌湯

裡面滿滿的蘿蔔和高麗菜

味噌則是使用甜味噌來做調味

有一種鹹甜鹹甜的感覺

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南瓜香草冰淇淋

一開始看到這個冰淇淋想說怎麼型狀有點怪怪的

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一挖才知道原來裡面藏著南瓜

熟南瓜微熱搭配著香草冰淇淋吃

二種不同層次的甜味以及口感,在嘴巴裡融合起來

完美的新滋味

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杏仁豆腐

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沒有強烈不適的杏仁味

滑嫩的豆腐,令人一口接一口

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吃著吃著就吃完了

 

結論:

杏子豬排的品質和味道,在許多豬排店來說

都相當的有水準,而且份量大厚度又夠

肉質吃起來更是有別於一般的美味

此外茶泡飯的味道也比當初所想像的好很多

因為以前吃的茶泡飯都是用開水泡

米飯都泡到爛爛又沒味道,我超不愛的

但是他們採用越光米加上昆布高湯

吃起來不止不會沒味,米飯還保有彈性

 

生薑豬排更是不用說,我的最愛

一塊豬排都可以配一碗白飯了

超讚的~~~

有機會一定要來吃吃看

台北【排隊美食人氣餐廳】最受歡迎的豬排料理!

銀座杏子日式豬排餐廳

 

接下來板橋環球店已經開幕了

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完整菜單

【排隊人氣餐廳】最受歡迎的豬排料理!到杏子必吃!-台北餐廳

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店名:銀座杏子日式豬排餐廳 (京站店)

營業時間:(日)~(四) 11:00~21:30 / (五)~(六) 11:00~22:00

官方網站:http://www.ikingza.com/index.php 

粉絲團:https://www.facebook.com/Ginzaanzu

地址:台北市大同區承德路一段1號4樓

地圖:


檢視較大的地圖 

 

店名:銀座杏子日式豬排餐廳(板橋環球店)

營業時間:(一)~(日) 11:00~22:30

官方網站:http://www.ikingza.com/index.php

地址:新北市板橋區縣民大道二段7號B1

地圖:


檢視較大的地圖 

 

 

 

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