【新竹美食】皇膳湯包-皮薄的爆漿小籠包

【新竹美食】皇膳湯包-皮薄的爆漿小籠包

早上再想著,要吃什麼早餐

忽然之間沒有任何想法,唯一最好的方法就是

騎著噗噗邊騎邊找,看有什麼不錯的美食

後來騎著騎著~~不知不覺就騎到新竹寶山路了~

而且越騎下去,越是山坡地,後來我們就回頭時

看到這間

【新竹美食】皇膳湯包-皮薄的爆漿小籠包

於是我就停好車,馬上來瞧瞧

【新竹美食】皇膳湯包-皮薄的爆漿小籠包

這間外面還擺放著小餐車~~

還滿特別吸引人的注意

因為通常有店面之後,就會把餐車改成攤位~

沒想到老闆竟然保留著餐車

【新竹美食】皇膳湯包-皮薄的爆漿小籠包

老闆還是保留以前餐車的樣子

都在上面現桿麵皮,現包現蒸的小籠湯包方式

【新竹美食】皇膳湯包-皮薄的爆漿小籠包

店內環境

店內雖然看起來超乾淨位置又寬敞

但是因為小籠包是用蒸的,會有蒸氣

那蒸氣全部都飄到屋內,導致屋內溫度高、濕氣也高

很容易流汗~

因此要有心裡準備,否則建議外帶

【新竹美食】皇膳湯包-皮薄的爆漿小籠包

小籠包50元 7粒

 

 

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 【新竹美食】皇膳湯包-皮薄的爆漿小籠包

這小籠包的皮,看起來還滿薄的

隱隱約約可以看到裡面的內餡

【新竹美食】皇膳湯包-皮薄的爆漿小籠包

薄到幾乎都會變形的這種

如果皮太厚的話,就變成有支撐度,皮就不會皺起來了

【新竹美食】皇膳湯包-皮薄的爆漿小籠包

馬上夾一顆來嚐嚐~

上面紅紅的是我有跟老闆加辣

【新竹美食】皇膳湯包-皮薄的爆漿小籠包

一咬下去,裡面的湯汁爆了出來~~

而且味道還不錯,沒有豬腥味在裡面

【新竹美食】皇膳湯包-皮薄的爆漿小籠包

而且湯汁還真的不少~~皮也真的夠薄

完全沒蓋住內餡的味道

【新竹美食】皇膳湯包-皮薄的爆漿小籠包

 

唉呀!!不小心把小籠包脫光光了

只剩下內餡

可以很明顯的看到裡面包了不少蔥花

蔥和薑是蓋住豬腥味的最佳利器

【新竹美食】皇膳湯包-皮薄的爆漿小籠包

吃著吃著~~七顆小籠包

被我吃完了

 

結論:

今天來到新竹寶山路上的

【新竹美食】皇膳湯包-皮薄的爆漿小籠包

皮真的還滿薄的內餡也OK~

湯汁也OK~~價格還可以~~

整體來說,還算不錯,有機會的話可以來吃吃看哦!!

 

 

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店名:皇膳湯包

營業時間:早上06:30~11:00

地址:新竹市東區寶山路128號

地圖:


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留言列表 (1)

發表留言
  • Chen-Yu Fan
  • 皇膳湯包在沒人買的時候,專門結帳的老闆會幫忙包小籠包,但是他收錢後沒洗手幫忙包,我看到這樣已經好幾個月不去買了
  • 這種情況好像小吃店都常常發生@@

    布咕布咕 於 2016/05/14 07:44 回覆