上次無意中，聽到在地人有推薦一間美食
他們賣的不是牛肉麵，也不是排骨麵
而是叫蔥燒小排麵
這種東西還真的第一次聽到
於是我就追尋地址來尋找
來了三次，都幾乎沒看到攤位的影子
後來就想說是不是已經關了
已經打算放棄時
剛好又再次經過，而且發現這次有開了~
當然，有開了就要進去品嚐看看囉
而他就是我們今天要介紹的
位於蘆洲和五股交界上的
【蘆洲美食】蔥燒小排麵-極似排骨麵的特色美食
今天外面下著雨，但還是有不少人
讓我抱了一點小期待
菜單
跟一般麵店、小吃店差不多
都有肉羹湯、魯肉飯、便當……等餐點
但最特別的莫過於蔥燒小排了
這個真的在外面還真沒見過
店內環境
店內有四張桌子、椅子
也有電視，空間也夠寬敞
以小吃店來說，環境算是相當的不錯
蔥燒小排油麵 60元
疑？好像排骨麵
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上面加了很多的蔥花
還有一塊炸過後的小排骨
這裡的小排是有醃過的，而且口感還滿軟嫩的
看起來不大，但有厚實度，而且吃的出來是原肉
此外最大的重點在於他竟然沒有骨頭
這點我超喜愛的~
麵有吸收到湯的精華
至於湯頭的部份
喝起來清爽又有味
但口味算清淡型的~比較沒有這麼重
如果喜歡重口味的朋友，可能就覺得味道淡了些
最後~吃著吃著~吃完了
結論：
今天來到蘆洲和五股交界上的
【蘆洲美食】蔥燒小排麵-極似排骨麵的特色美食
個人覺得蔥燒小排麵算是滿有特色的一道餐點
很像排骨麵，但味道不像，連裡面的肉也不一樣
有個人特色，但整體的味道就比較因人而異了
有機會的話是可以來品嚐看看哦
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聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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店名：蔥燒小排麵
營業時間：早上11:30~20:00 日休
地址：新北市五股區四維路145號(靠近蘆洲)
地圖：
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