【蘆洲美食】新港鴨肉羹-帶有甜酸感的大碗鴨肉羹

 【蘆洲美食】新港鴨肉羹-帶有甜酸感的大碗鴨肉羹

說到北港鴨肉羹,很多人都會想到布咕先生之前介紹

三重有一間很有名的老店

  【三重美食】北港龍門生炒鴨肉羹-30年老字號的美味(直接點擊)

但是那間價格越來越貴了....份量也縮水了

後來搜尋查了一下發現蘆洲長安街上也有賣生炒鴨肉羹

於是就馬上跑來,但不知道為什麼每次老闆都提早打祥

這次.....我終於吃到了~他就是今天要介紹的

【蘆洲美食】新港鴨肉羹-帶有甜酸感的大碗鴨肉羹

【蘆洲美食】新港鴨肉羹-帶有甜酸感的大碗鴨肉羹

店內環境

半開放式的空間,有電視

環境普普~~沒有冷氣,只有電風扇

 

 

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【蘆洲美食】新港鴨肉羹-帶有甜酸感的大碗鴨肉羹

菜單

沒錯,我就是為了生炒鴨肉羹來的

價格跟三重差不多

除了鴨肉羹外,還有賣碗粿、米粉炒哦

【蘆洲美食】新港鴨肉羹-帶有甜酸感的大碗鴨肉羹

旁邊可以看到整鍋煮好的鴨肉羹

看來可以期待一下了~

【蘆洲美食】新港鴨肉羹-帶有甜酸感的大碗鴨肉羹

沒多久餐點就上桌了

【蘆洲美食】新港鴨肉羹-帶有甜酸感的大碗鴨肉羹

米粉炒 25元

上頭有加一點肉燥

【蘆洲美食】新港鴨肉羹-帶有甜酸感的大碗鴨肉羹

他們家的米粉是那種有保水性的米粉

吃起來不會乾巴巴的感覺,彈性又剛剛好

我喜歡這種口感的米粉

搭配一點肉燥提味,還不錯

但個人覺得肉燥可以再香一些

【蘆洲美食】新港鴨肉羹-帶有甜酸感的大碗鴨肉羹

生炒鴨肉羹麵 60元

這碗鴨肉羹的份量,真的好大……

我看到有點嚇到

 

 

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 【蘆洲美食】新港鴨肉羹-帶有甜酸感的大碗鴨肉羹

跟之前介紹的

 【三重美食】北港龍門生炒鴨肉羹-30年老字號的美味(直接點擊)

相似度還滿高的

【蘆洲美食】新港鴨肉羹-帶有甜酸感的大碗鴨肉羹

勾欠的湯汁整個有巴附在麵條上

使麵條吃起來有吸收到湯汁的精華

味道帶有洋蔥的自然甜味和蒜頭的香味

【蘆洲美食】新港鴨肉羹-帶有甜酸感的大碗鴨肉羹

要有這樣子的味道通常需要很大的火力才行

否則味道會出不來

【蘆洲美食】新港鴨肉羹-帶有甜酸感的大碗鴨肉羹

裡面還有少許的鴨肉

吃起來口感軟嫩不會有乾柴的問題

【蘆洲美食】新港鴨肉羹-帶有甜酸感的大碗鴨肉羹

在口味上,個人覺得他們家比較沒這麼甜

味道也比較沒這麼重

但整體來說味道還不錯

【蘆洲美食】新港鴨肉羹-帶有甜酸感的大碗鴨肉羹

最後吃著吃著~~吃完了

 

結論:

今天來到蘆洲長安街上的

【蘆洲美食】新港鴨肉羹-帶有甜酸感的大碗鴨肉羹

個人覺得比起三重的

 【三重美食】北港龍門生炒鴨肉羹-30年老字號的美味(直接點擊)

來說,價格便宜一些,份量也更多

味道也不差,相似度有85%以上

因此,如果想要吃生炒鴨肉羹的話

除了三重,這間也是不錯的選擇哦~

 

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店名:新港鴨肉羹

營業時間:早上11:00~20:00

地址:新北市蘆洲區長安街182號

地圖:


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