【宅配美食】曾餃子手工水餃-特殊的剝皮辣椒、起司水餃

【宅配美食】曾餃子手工水餃-特殊的剝皮辣椒、起士水餃

你沒有聽錯,今天要跟大家介紹的這間宅配水餃店

他們賣的可不是只有一般的高麗菜、豬肉或韭菜口味的水餃

而是還有花蓮在地名產的剝皮辣椒、起司、甚至是明太子口味

這些口味在市面上幾乎很少見到

大家一定很好奇味道如何對不對?

那我們就馬上來介紹今天的

【宅配美食】曾餃子手工水餃-特殊的剝皮辣椒、起司水餃

【宅配美食】曾餃子手工水餃-特殊的剝皮辣椒、起士水餃

【宅配美食】曾餃子手工水餃-特殊的剝皮辣椒、起士水餃

【宅配美食】曾餃子手工水餃-特殊的剝皮辣椒、起士水餃

菜單

店家主打就是不使用化學醬油與味精

另外還有不常見的明太子口味、剝皮辣椒等創新口味的水餃

甚至是素食也有哦!

如果不想要宅配,想直接現場吃的話也有門市

【宅配美食】曾餃子手工水餃-特殊的剝皮辣椒、起士水餃

每一包水餃裡面有20個

都是手工的水餃

【宅配美食】曾餃子手工水餃-特殊的剝皮辣椒、起士水餃

【宅配美食】曾餃子手工水餃-特殊的剝皮辣椒、起士水餃

店家都會在口味上做勾勾

讓大家知道是什麼口味

如果勾勾不小心不見的話

【宅配美食】曾餃子手工水餃-特殊的剝皮辣椒、起士水餃

後面都有清楚標示口味、成份、熱量

以及出產日期、保存期限

【宅配美食】曾餃子手工水餃-特殊的剝皮辣椒、起士水餃

每一顆水餃呈現元寶的外型

看似一樣但其實有些許的不一樣

所以可以很明顯看出,這就是手工水餃

如果是機器的話,大小都會是一樣的

現在馬上教大家怎麼煮

【宅配美食】曾餃子手工水餃-特殊的剝皮辣椒、起士水餃

可以選擇最簡單最常見的水煮方式

放入適量的水,等水滾後放入水餃

煮個七、八分鐘就可以了

剛放下去時,要記得多攪動一下,不然會黏在鍋底哦

【宅配美食】曾餃子手工水餃-特殊的剝皮辣椒、起士水餃

煮好了之後,趕快撈起來

準備來品嚐這一顆顆美味的手工水餃

【宅配美食】曾餃子手工水餃-特殊的剝皮辣椒、起士水餃

煮熟之後

可以感覺到水餃的SIZE比市面上的大些

【宅配美食】曾餃子手工水餃-特殊的剝皮辣椒、起士水餃

馬上來品嚐

【宅配美食】曾餃子手工水餃-特殊的剝皮辣椒、起士水餃

鮮肉爆漿水餃

一口咬下,裡面的湯汁真的都爆出來了

湯汁還真的不少,而且帶有豬肉鮮甜的味道

不會單僅有調味料的味道

豬肉也相當的新鮮可口

餡料富含著肉汁

不會讓你覺得只吃到乾乾的內餡

【宅配美食】曾餃子手工水餃-特殊的剝皮辣椒、起士水餃

紐西蘭起司豬肉水餃

原本以為會很鹹,但一口咬下後

發現一點都不鹹,只有帶著淡淡的起司鹹味

把裡面內餡的味道整個串起完美的做結合

 

 

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【宅配美食】曾餃子手工水餃-特殊的剝皮辣椒、起士水餃

 疑?怎麼會有菜在裡面?

不是哦~那個不是菜,那個是

【宅配美食】曾餃子手工水餃-特殊的剝皮辣椒、起士水餃

剝皮辣椒水餃

沒有錯~!!真的是剝皮辣椒,花蓮的名產

不要以為剝皮辣椒去籽之後沒什麼辣度

吃起來還是帶有一點辣

【宅配美食】曾餃子手工水餃-特殊的剝皮辣椒、起士水餃

 第一次看到有店家把剝皮辣椒當內餡做成水餃

真的令我驚訝!!

豬肉的鮮甜中和掉剝皮辣椒的單調辣味

吃起來有點像加辣的水餃

真的很特殊

【宅配美食】曾餃子手工水餃-特殊的剝皮辣椒、起士水餃

如果不喜歡吃水餃的朋友

布咕先生教大家做成鍋貼

因為曾餃子的水餃底部比較平,很適合做鍋貼

如果買到底部比較不平,站不起來的,就不建議用鍋貼

【宅配美食】曾餃子手工水餃-特殊的剝皮辣椒、起士水餃

然後用麵粉比水1:10,再加1匙的油

直接倒入平底鍋,然後煮的時候記得蓋上鍋蓋

 

 

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【宅配美食】曾餃子手工水餃-特殊的剝皮辣椒、起士水餃

等到水份蒸發完就可以上桌了

【宅配美食】曾餃子手工水餃-特殊的剝皮辣椒、起士水餃

是不是很漂亮~很整齊

很可口吧~~

【宅配美食】曾餃子手工水餃-特殊的剝皮辣椒、起士水餃

口感也跟水煮不一樣

因為外皮的水份比較低

更顯示出水餃皮的Q彈

味道則是比水煮的還要比較重、比較鹹

比較適合重口味的朋友

【宅配美食】曾餃子手工水餃-特殊的剝皮辣椒、起士水餃

酸白菜豬肉水餃

一口咬下,一股酸勁衝了上來

但味道也不會太過強烈,因為老闆有調好比例

這口味說真的,超特殊的~

【宅配美食】曾餃子手工水餃-特殊的剝皮辣椒、起士水餃

最後吃著吃著~~吃完了

 

結論:

今天介紹知名的

【宅配美食】曾餃子手工水餃-特殊的剝皮辣椒、起司水餃

在水餃的調味上,可以吃的出豬肉的鮮甜口味

以及搭配創新食材的味道,算是滿用心的~

其中剝皮辣椒的口味,最令我驚訝

味道相當特別~~

後來也給家人品嚐了一下

對於像爸爸這種不吃辣的人來說,他說覺得太辣了~

姊姊則是喜歡爆漿的鮮肉口味,然後剝皮辣椒口味很特別,辣度微微辣

最後忍不住又自己去煮了一盤來吃

喜歡吃水餃的朋友,有機會可以嚐試看看哦~

大家可以參考一下哦~

  

宅配商品:曾餃子手工水餃

訂購電話:02-27046226

粉絲團:https://www.facebook.com/%E6%9B%BE%E9%A4%83%E5%AD%90-1493252574303205/

官方網站:http://www.tsengdumpling.com.tw/

訂購時間:早上09:00~20:00 日公休

門市地址:台北市大安區和平東路二段145號

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布咕布咕 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 妃靜
  • 起司餃和剝皮辣椒餃感覺還蠻特別的說
  • 有機會可以吃吃看哦~

    布咕布咕 於 2016/07/20 11:09 回覆