【新店餐廳】閨蜜創義廚房-獨創的青醬麵疙瘩義大利麵

【新店餐廳】閨蜜創義廚房-獨創的青醬麵疙瘩義大利麵 

一般我們常見的義大利麵有分細麵、寬麵,甚至是貝殼麵或筆管麵!

但是你有聽過麵疙瘩的義大利麵嗎?

黑黑.....真的有這種東西哦!!

而且除了有麵疙瘩義大利麵外,還有老闆獨家研發的

南瓜可樂餅,美妙的滋味不在話下

這麼厲害的店家,我們趕緊來介紹吧

【新店餐廳】閨蜜創義廚房-獨創的青醬麵疙瘩義大利麵

位於新店民權路上有一間

閨蜜創義廚房-獨創的青醬麵疙瘩義大利麵

就是我們今天要介紹的餐廳

當時會叫閨蜜是因為老闆跟好姊妹一起合開

因此就取叫閨蜜

【新店餐廳】閨蜜創義廚房-獨創的青醬麵疙瘩義大利麵

【新店餐廳】閨蜜創義廚房-獨創的青醬麵疙瘩義大利麵

這裡除了內用的餐廳環境外

也有直接外帶的飲料區,以及兼賣一些蛋糕

買完後,騎樓下也有附一些位子

可以坐下來品嚐

 

 

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【新店餐廳】閨蜜創義廚房-獨創的青醬麵疙瘩義大利麵

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【新店餐廳】閨蜜創義廚房-獨創的青醬麵疙瘩義大利麵

店內環境

有分一樓和二樓

二樓的空間相當寬敞,位置與位置之間的間隔相當足夠

不會感覺到擁擠

地板則採用黑白格子的裝潢方式,獨樹一格

【新店餐廳】閨蜜創義廚房-獨創的青醬麵疙瘩義大利麵

另外這邊的椅子,是老闆精心設計

採用高跟鞋的外型製作而成

感受的到老闆的用心

【新店餐廳】閨蜜創義廚房-獨創的青醬麵疙瘩義大利麵

【新店餐廳】閨蜜創義廚房-獨創的青醬麵疙瘩義大利麵

此外、桌子與桌子的間隔中

櫥櫃裡也放著閃亮亮的高跟鞋

彷彿來到女生最愛的高跟鞋世界一般

【新店餐廳】閨蜜創義廚房-獨創的青醬麵疙瘩義大利麵

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【新店餐廳】閨蜜創義廚房-獨創的青醬麵疙瘩義大利麵

菜單

這邊的主餐方牛排、燉飯、義大利麵以及PIZZA

樣式種類相當齊全,因此來這聚餐是不錯的選擇

價格也相當的平價,份量也很大哦~!

 

(((完整菜單於文末)))

【新店餐廳】閨蜜創義廚房-獨創的青醬麵疙瘩義大利麵

【新店餐廳】閨蜜創義廚房-獨創的青醬麵疙瘩義大利麵

此外,還可以加價升級為套餐方式

【新店餐廳】閨蜜創義廚房-獨創的青醬麵疙瘩義大利麵

巴薩米克油醋沙拉

新鮮的生菜、小黃瓜、玉米、以及穀片

淋上巴薩米克油醋

這油醋吃起來的口感與一般不太相同

他比較濃稠,不會水水的感覺

味道也更濃郁~

【新店餐廳】閨蜜創義廚房-獨創的青醬麵疙瘩義大利麵

百香優格沙拉

這道沙拉所附的百香優格醬

是真的使用百香果下去調製而成

帶有自然的百香果酸甜滋味與香味

酸甜酸甜的滋味

有別於一般的沙拉醬做法

【新店餐廳】閨蜜創義廚房-獨創的青醬麵疙瘩義大利麵

養生蔬菜湯

【新店餐廳】閨蜜創義廚房-獨創的青醬麵疙瘩義大利麵

以新鮮的番茄與高湯熬煮做為基底

搭配大量的蔬菜、洋蔥、義式香料……等食材

吃起來味道剛剛好,不會太過酸,也不會沒味道

高湯和番茄的比例抓的剛剛好

很溫和的一道湯品

 

 

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奶油野蕈玉米濃湯

喝起來,帶有濃郁的奶油香與野蕈的香氣做提味

讓湯喝起來,不只是高湯和奶油味而已

反而是多了一個層次的味道在裡面

【新店餐廳】閨蜜創義廚房-獨創的青醬麵疙瘩義大利麵

宜蘭煙燻鴨胸野蕈菇燉飯 258元

這個燉飯的份量真的是讓我瞬間嚇到

還真的不少~

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上面的鴨胸一片片看起來超可口

上面還灑上起司粉~

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他們家的鴨胸熟度剛剛好

不會有乾柴的感覺

反而軟嫩又多汁的口感~

再加上起司的鹹味提出鴨香味

味道挺不錯的

【新店餐廳】閨蜜創義廚房-獨創的青醬麵疙瘩義大利麵

這個飯更不得了

老闆是使用泰國米,而非台灣米

泰國米煮出來的燉飯,保有米心的口感

讓整體吃起來,不會有像吃粥的感覺

另外老闆加上野蕈菇、奶油、洋蔥做提味

吃起來帶有洋蔥的甜與奶油的香和野蕈菇的味道

味道溫和,又帶有口感

【新店餐廳】閨蜜創義廚房-獨創的青醬麵疙瘩義大利麵

青醬培根麵疙瘩 268元

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不要覺得這一盤跟一般義大利麵沒什麼差別

他的內容物可是強多了

像上面附的可樂餅不是馬鈴薯做的

而是用南瓜加上起司做成的

外皮吃起來口感酥脆,裡面帶有南瓜的自然甜味

完全不輸給馬鈴薯做的可樂餅

 

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【新店餐廳】閨蜜創義廚房-獨創的青醬麵疙瘩義大利麵

此外他們的麵疙瘩是廚師自己親手製作

跟一般常見的麵疙瘩不太一樣

這的薄度比較薄,而且口感也不會這麼難咬

重點是能夠吸收由蘿勒與松子做成的青醬

最後再加上起司,讓整個味道融合在一起

比起一般的青醬,更多層次,更加美味

【新店餐廳】閨蜜創義廚房-獨創的青醬麵疙瘩義大利麵

另外來到這,飲料也是不能錯過的

因為這也是老闆的主打之一哦!!

【新店餐廳】閨蜜創義廚房-獨創的青醬麵疙瘩義大利麵

黑醋栗蜜蘋果茶

選套餐可以加價換其它飲品哦!!

這蘋果茶可說是真材實料,可以看到滿滿的蘋果在裡面

蘋果的果香和黑醋栗的味道融合在一起

喝起來酸酸甜甜的口感

【新店餐廳】閨蜜創義廚房-獨創的青醬麵疙瘩義大利麵

甜點

每一份甜點可以看到由巧克力做成的高跟鞋在上面

【新店餐廳】閨蜜創義廚房-獨創的青醬麵疙瘩義大利麵

【新店餐廳】閨蜜創義廚房-獨創的青醬麵疙瘩義大利麵

口感適中滑順的奶酪,搭配帶有酸甜滋味的果醬

讓看似單調的奶酪,提出不一樣的美味

【新店餐廳】閨蜜創義廚房-獨創的青醬麵疙瘩義大利麵

最後~吃著吃著~吃完了這一頓大餐

 

結論:

今天來到新店民權路上的

閨蜜創義廚房-獨創的青醬麵疙瘩義大利麵

在食材與調味上,布咕先生覺得店家還滿用心的

因為他們光是青醬的味道,就比別人家的更豐富

更多層次,這個用吃的就能從嘴巴裡感受到

另外也有很多小地方都有搭配到店家的高跟鞋主題

像是椅子、和裝潢以及甜點

都有融入主題當中,也算是相當用心

如果有機會來到新店,不妨來品嚐看看

 

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【新店餐廳】閨蜜創義廚房-獨創的青醬麵疙瘩義大利麵

現在外帶還有9折優惠哦

 

店名:閨蜜創義廚房

營業時間:早上11:30-22:00

地址:新北市新店區民權路120號

地圖:


檢視較大的地圖 

 

 

完整菜單

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留言列表 (1)

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  • 妃靜
  • 店內裝潢還蠻有型的.好有氣氛