南投草屯旅遊必備伴手禮,久味麻糬草屯大姐手工麻糬-手工現做的美味

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現在不是下雨天嗎?

怎麼還有這麼一堆人排隊~這是哪一家店怎麼這麼可怕

他可是我們今天要介紹位於南投草屯的特產名店之一

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是一間已經有n家媒體採訪過的店家

連大家常聽到的食尚玩家也有採訪過哦~

就可以知道他火紅的程度不是一般可比擬的

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他們在草屯已經營超過四十年頭了

第一代老闆從最初的小攤販賣起,賣到現在的店面形式

並且在近期又重新裝潢,就是希望給予大家不一樣的感受~

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大家冒著下雨天也要排隊品嚐

真的實在太厲害了!!

而且這家超多在地人推薦

並非只有觀光客才來哦!

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重新裝潢後的店家

在門口設有透明櫥窗,可以清楚看到整個麻糬製作與包裝的過程

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先從每天現做現弄的手工麻糬

開始分成一小塊一小塊

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然後再放入餡料~

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再把他包起來~

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包好之後,再放入旁邊的花生粉中~

 

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第二次再放入比較粗的花生粉

這樣子麻糬吃起來的口感就更多層次

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做好之後,就放入小紙碟裡面

就完成我們今天的每天手工現做的麻糬

這種敢把整個製作過程呈現給大家的店家

通常有幾個優點

第一是衛生,整個製作過程看的一清二楚

第二是食材,可以很清楚看到老闆有沒有真材實料

因此,每當有這種現場製作的店家

布咕先生都會優先考量

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菜單

這裡的口味從最傳統的花生、紅豆、芝麻外

還有芋頭、抹茶、山藥,通通都有

他們的招牌更是紅豆、花生、芝麻餡三味合一

這些還不稀奇,老闆還有芋頭加花生的口味哦!!

實在太厲害了

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買好之後,準備回家品嚐囉!

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每一種不同的麻糬種類和價位

都有不同的包裝

像畫面上八角型的日式風格盒子

是買麻吉雙享福袋的盒子

除了盒子,連剛剛的手提袋也是哦

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圓滾滾的麻糬~

看了都食指大動

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首先品嚐的是鹹麻糬的口味

裡面包著香菇和珍珠(菜)脯

原本以為會很鹹,但其實一點都不會

淡淡的香菇香和珍珠脯的味道融合在一起

吃起來帶有脆脆的口感搭配軟Q的麻糬

非常好,而且可以很明顯的吃出

這是不加任何化學添加物的,味道非常的天然又自然

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就連麻糬一定要吃甜口味的布咕先生來說

這種鹹味我也非常能接受和喜愛~

  

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再來試試一下綜合口味的部份

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白色的芋頭麻糬

裡面包著是芋頭餡,這芋頭帶有鬆綿的口感

而且味道也不會太甜或太膩

讓人一次吃十顆應該都不是問題

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疑?

這可不是芝麻口味哦~

這可是花生、芝麻、紅豆都包在同一顆的

招牌麻糬口味~

大家一定會覺得很怪,但他的味道一點都不衝突

而且有融合的感覺~

紅豆香、芝麻香、花生香~層次堆疊呈現

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黑芝麻的部份

就是黑芝麻粉和紅豆泥~

沙沙的口感帶著微甜的滋味~

外頭再裹上黑芝麻粒

也是非常的推薦

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一般常見的麻糬是圓的,但他們還有賣長條型

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長型的話,就有芋頭和花生包在一起的口味

不同於圓型麻糬,長型主要在於他的方便性和味道

因為長型比較好拿起來,而且吃的時候麻糬的包覆面積比較大

因此比較著重於麻糬本身的味道

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如果覺得還不夠,他們還有蜜紅豆的口味哦!

紅豆帶有顆粒的口感,保有紅豆原本的樣貌

微微的甜味,甜度抓的非常好~

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 此外,他們也有花生口味

是包有花生顆粒~不是僅有花生粉~

吃起來相當有口感且花生香醇不燥熱

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如果買來帶回家或當伴手禮時,一定要特別注意

他們是每天手工現做,採用的是天然食材

因此大部分買回家吃不完時,當天或隔天就要拿去冷凍,而且只能冰個二、三天

不然會壞掉哦!

以後有機會來南投的寶島時代村玩,別忘記帶一盒伴手禮回家

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此外,現在店家為了慶祝重新裝潢開幕

因此有舉辦按讚+TAG朋友+分享的活動

詳細可至官方粉絲團>>goo.gl/9RVXkP

  

 

店名:久味麻糬草屯大姐手工麻糬

營業時間:早上05:30~21:00

官方粉絲團:https://www.facebook.com/Joywaymaji/

地址:南投縣草屯鎮中山街201號

地圖:


檢視較大的地圖 

 

 

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