【淡水老街推薦美食】佛都愛玉-來自阿里山的天然愛玉

【淡水老街推薦美食】佛都愛玉-來自阿里山的天然愛玉

一般我們常常吃到的愛玉

其實很多都是沒有真的愛玉成份

而是使用色素添加物的果凍

但今天要介紹一家從台南發跡開到台北淡水的知名店家

【淡水老街推薦美食】佛都愛玉-來自阿里山的天然愛玉

【淡水老街推薦美食】佛都愛玉

他們家所使用的是來自阿里山的天然愛玉

真正的天然愛玉哦~

對於喜歡愛玉的朋友是一大福音~

而且還是夏天最好的台灣特色美食

我們馬上來介紹吧

【淡水老街推薦美食】佛都愛玉-來自阿里山的天然愛玉

門口有一隻台灣黑熊

這是台灣交通局觀光部的黑熊~

跟他們的愛玉結合在一起非常吸晴

【淡水老街推薦美食】佛都愛玉-來自阿里山的天然愛玉

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菜單

他們店內主打的餐點就是他們自來阿里山的天然愛玉

除了愛玉之外,像是鳳梨口味、芒果青口味……等

也都是他們主打的招牌之一

【淡水老街推薦美食】佛都愛玉-來自阿里山的天然愛玉

如果說不想要吃愛玉的話

也有其它選擇

像是他們漂浮巧妃系列

就有八種口味

有抹茶、草莓、葡萄……等

除了飲料的部份是採用高品質的果汁外

他們是連珍珠都是有口味的哦~

【淡水老街推薦美食】佛都愛玉-來自阿里山的天然愛玉

然後上面都會加一球他們的冰淇淋~

整體看起來非常的豐富

【淡水老街推薦美食】佛都愛玉-來自阿里山的天然愛玉

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而這裡除了外帶,還可以內用

內用採用古色古香的木頭式桌椅

地板、以及牆壁上的裝潢

木頭採用的是原木~非常的有樸實感

【淡水老街推薦美食】佛都愛玉-來自阿里山的天然愛玉

接著我們開始來介紹他們家的愛玉

通常他們的點餐都是一個愛玉

再搭配他們家特製的果醬

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桂花鳳梨愛玉 60元

一邊是天然愛玉,一邊是果醬

可以針對自己喜愛的甜度做調整

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如果第一次來這的朋友,推薦大家一定要點他們的愛玉

因為他們家的愛玉,已經有n家媒體、雜誌報導過

像是常聽見的東森、非凡 等等

【淡水老街推薦美食】佛都愛玉-來自阿里山的天然愛玉

此外最厲害的一點就是主打純天然

不加色素,都是使用愛玉籽搓洗出來的

因此會帶一點透明微黃的自然光澤感

不會就是暗暗沉沉的黃色~

【淡水老街推薦美食】佛都愛玉-來自阿里山的天然愛玉

吃起來會帶淡淡的微微香氣

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而他們的愛玉,本身是不加糖為其它添加物

會形成膠凍狀是愛玉本身的天然成本所形成的

【淡水老街推薦美食】佛都愛玉-來自阿里山的天然愛玉

天然的愛玉你會發現有一些些雜質的感覺

這是因為他們在搓洗時,會有一些微小的細屑掉進去的

這個不會影響口感,而且還是天然的最佳證明~

【淡水老街推薦美食】佛都愛玉-來自阿里山的天然愛玉

如果要品嚐的話

一定要搭配果醬一起吃,才夠味

【淡水老街推薦美食】佛都愛玉-來自阿里山的天然愛玉

他們家的鳳梨口味採用未成熟的青鳳梨製作

再加入糖等天然食材熬煮而成

【淡水老街推薦美食】佛都愛玉-來自阿里山的天然愛玉

味道跟一般只有用甜鳳梨做出來的果醬

味道截然不同

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會有很多層次的深厚感~

不會只有甜、酸、或是很不舒服的刺激感~

非常的溫和,順口

怪不得他們能在南台灣稱霸開來北台灣

【淡水老街推薦美食】佛都愛玉-來自阿里山的天然愛玉

此外,如果喜歡吃桑葚的話

也有桑椹做的果醬

桑葚採用下營出產的農產品

也是店家精心研發、熬煮而成

味道也是溫和,帶微微的酸甜感~

非常的柔順,會讓人吃了愛不釋手

【淡水老街推薦美食】佛都愛玉-來自阿里山的天然愛玉

另外再推大家另一個口味

芒果青

老闆的芒果採用的是青芒果

【淡水老街推薦美食】佛都愛玉-來自阿里山的天然愛玉

青芒果的香氣比較獨特厚實感~

香氣也比較一般的芒果強烈和濃郁

再搭配他們精心的熬煮~

味道帶有甘甜的滋味

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芒果漂浮

如果喜歡芒果的朋友

這道真的是必點~

因為店家採用的是愛文芒果

而且真的是純正的愛文芒果

帶有很濃烈的愛文芒果特色的香氣~

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而且不論是最上層的冰淇淋

還是最下層的珍珠都能感受到愛文芒果的魅力

中間更加入愛玉

三層不同食材,不同的享饗

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如果喜歡抹茶的朋友

他們的抹茶也不錯,是採用台灣產的哦!!

最後整體喝下來

他們家的愛玉真的非常的有特色

不論在色澤、味道都是呈現跟一般市面上不同的感覺

此外他們自行熬煮的果醬

比起一般的手工果醬,味道也更是順口

帶著香、甜與微微的自然水果酸

非常推薦

如果有機會來到淡水老街的話

一定要記得買一杯來品嚐一下

邊走邊喝,感受不一樣的夏天風味~

 

 

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店名:佛都愛玉

營業時間:早上11:00~21:00

地址:新北市淡水區中正路56號

地圖:


檢視較大的地圖 

 

 

聲明:

    *每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*

 

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