【新莊美食】廣福味-不輸給名店的超美味滷味

【新莊美食】廣福味-不輸給名店的超美味滷味 

網路上很多都有賣宅配滷味

但有時買回來吃到的味道往往都令人有小小的失望

而今天要介紹一家,是祖傳三代的滷味

他們的滷味主打就是不填加色素,防腐劑,醬油

要讓大家吃到最天然的食材所熬煮出來的滷味

是一家非常有實力的店家,而他就位於

【新莊美食】廣福味-不輸給名店的超美味滷味

【新莊美食】廣福味-不輸給名店的超美味滷味

新北市新莊中港一街52號的

【新莊美食】廣福味-不輸給名店的超美味滷味

這家店聽老闆說

是祖傳第三代,傳承老滋味

雖然是兒女開的,但東西都是原汁原味

滷味除了一般的實體店面外

還有宅配的哦~~

【新莊美食】廣福味-不輸給名店的超美味滷味

【新莊美食】廣福味-不輸給名店的超美味滷味

菜單

從最常見的甜不辣、米血糕、豆皮

滷蛋…等等之外

還有他們特製的鴨、雞滷味商品

甚至還有肉壽司~算是非常少見的

如果第一次來不知道吃什麼的話

還可以選綜合拼盤哦~

【新莊美食】廣福味-不輸給名店的超美味滷味

而店家都會在菜單旁附上

相關的產品證明~

要讓消費者吃的安心~

【新莊美食】廣福味-不輸給名店的超美味滷味

如果不想外帶的話

店家還很貼心有附一張桌子、椅子

可以坐下來品嚐~

【新莊美食】廣福味-不輸給名店的超美味滷味

接下來就來介紹他們家祖傳三代的滷味

馬上來瞧瞧到底有什麼魅力

可以開到三代

【新莊美食】廣福味-不輸給名店的超美味滷味

首先要介紹他們威力超強

滷鴨

他們的鴨肉是先滷後炸

因此整個外皮呈現酥脆又金黃

再加上炸過之後的高溫,把滷香味

又逼了出來,香死了~

【新莊美食】廣福味-不輸給名店的超美味滷味

外酥內嫩

整個都充滿著滷香氣~~

而且味道不會過鹹

就是帶著濃濃的香氣~

一口咬下,裡面的肉質保有湯汁

吃了真的令人難忘~

尤其是竟然有人會把滷味再炸過

這招真的太強大了~~

PS:需前20分鐘預訂

【新莊美食】廣福味-不輸給名店的超美味滷味

鴨翅

大家常常到滷味攤一定會看到鴨翅

但一般的滷味店家都有一個垢病

那就是吃起來沒有什麼味道,然後又很"倫"

但他們不會

整個滷汁的中藥香~全部都進入到皮裡面的肉

讓你每吃一口都想配啤酒

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如果想吃多一點肉感的

可以選購他們的雞翅

看看這個古銅色的雞翅

光看就知道整個入味到不行了~~

口水直流

【新莊美食】廣福味-不輸給名店的超美味滷味

再來吃一下他們的基本盤吧

【新莊美食】廣福味-不輸給名店的超美味滷味

吃之前別忘記他們的沾醬

他們的沾醬也是主打不加一滴醬油

是使用中藥包還有水果調出來的

【新莊美食】廣福味-不輸給名店的超美味滷味

搭配我最愛的甜不辣

真的是一口接一口~

因為他們的沾醬不會鹹

微微的甜以及香味

整個提升食材的美味~

不會衝突

【新莊美食】廣福味-不輸給名店的超美味滷味

另外其它基本上也很厲害

像是花干、豆皮、米血糕這都有~

【新莊美食】廣福味-不輸給名店的超美味滷味

此外喜歡吃滷蛋的朋友

也不能錯過 

因為他們的滷蛋是有滷到蛋黃、甚至是蛋黃

整個吃起來都充滿著甘醇香氣~

【新莊美食】廣福味-不輸給名店的超美味滷味

另外這裡的鴨腸吃起來口感也很好

不會太倫,也不會太軟

非常的好入口,搭配鹹香甜的自製酸菜

味道也是非常的棒~

【新莊美食】廣福味-不輸給名店的超美味滷味

很多人都會說,一家滷味好不好吃

吃豆干就知道

因為豆干他帶有厚度

要讓他整個都有味道需要長時間

【新莊美食】廣福味-不輸給名店的超美味滷味

結果一吃,果然沒有令我失望

因為就連不喜歡吃豆干的我來說

也非常喜歡他們的豆干

因為味道有進去到中心點~

此外不會死鹹,非常的甘甜感

帶著滷香味~真的是棒

【新莊美食】廣福味-不輸給名店的超美味滷味

另外他們的酸菜真的是極品

不會死鹹,鹹甜香~直接吃也非常的棒

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另外他們的豬腳採用的是前蹄部位

這個部位的膠質比較多

吃起來Q彈~

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當然,說到滷味鴨舌不能少囉

【新莊美食】廣福味-不輸給名店的超美味滷味

就連雞腿的關節處

也都有賣哦~

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肉壽司

這是店家自製,其它地方少見的獨特產品

老闆是使用四種不同部位的肉壓製而成

一次讓你吃到四種不同的口感~

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再來絕對要推薦的是他們的鴨頭

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他們的鴨頭肉一點都不乾柴

而且從外皮到裡面,都有非常香的香氣~

肉也軟嫩好入口

簡直就是下酒菜的好夥伴

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最後吃不完,打包帶回家

給家人吃,家人吃完後還直接問我這是哪一家的滷味

因為他們都想來買了

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如果覺得跑來新莊買太遠的話

也有真空包裝的宅配哦~

滿2000元免宅配費

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此外老闆還有說

他們家的滷味,是不混在一起滷的

因為混在一起滷,味道會雜~

所以他們很堅持一種食材,用一鍋滷汁~

這樣子味道才會好

   

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店名:廣福味

訂購電話:02 8991 0010

營業時間:15:00~23:00

地址:新北市新莊區中港一街52號

地圖:


檢視較大的地圖 

 

 

聲明:

    *每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*

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