【桃園餐廳】Bistro181法國餐廳-有如溫室蔬菜栽培室一般的華麗餐廳

【桃園餐廳】Bistro181法國餐廳-有如溫室蔬菜栽培室一般的華麗餐廳

一般大家對於生菜沙拉的印象都覺得是大同小異

沒有什麼特別之處~~都是常見的萵苣與生菜

再淋上美乃滋或是千島醬之類的~

但是今天要介紹的這一家位於桃園山鶯路上的

【桃園餐廳】Bistro181法國餐廳-有如溫室蔬菜栽培室一般的華麗餐廳

他們的生菜不止有常見的萵苣

更有少見的蔬菜種類,甚至還是自行栽種的

此外再搭配特製的美乃滋,絕對與一般店家與眾不同

有多厲害?我們馬上來介紹

【桃園餐廳】Bistro181法國餐廳-有如溫室蔬菜栽培室一般的華麗餐廳

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店內環境

他們一樓是販賣部

二樓才是餐廳的內

餐廳的空間非常寬敞

從最基本上4人桌到8人、10人

【桃園餐廳】Bistro181法國餐廳-有如溫室蔬菜栽培室一般的華麗餐廳

甚至是包廂通通都有~

而且這裡的廚房採用完全開放式

可以非常近距離的觀賞料理過程~

((優惠活動詳情>http://goo.gl/7ODnbI

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另外餐廳內最大的特色之一

就是他們的生菜都是自己有機栽種~

非常的少見~

(((文末附菜單)))

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菲力野菜花束沙拉佐冰花奶油汁

這道生菜採用的是他們家種的

小松葉、冰花、綠珍菜、芝麻葉…等蔬菜

再搭配由百年歷史的美國品牌

康寶美玉白汁

與店家的冰花打成沙拉醬淋上去所製成

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生菜沙拉則搭配五分熟的菲力牛肉

而菲力牛排搭配由冰花打成的沙拉醬

吃起來格外爽口~

剛吃下去,先帶有菲力牛肉的軟嫩口感與甜味

之後再蹦出冰花沙拉醬的清爽感~

整個吃下來,不會感覺到膩口~

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重點是不止在口味上,有著創意的做法

連整個外觀擺盤,都非常的漂亮~

帶有綠、黃、紅等多樣豐富性色彩

光用看的就令人食指大動

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由康寶美玉白汁做成的冰花沙拉醬

搭配沙拉也非常不錯~

可以讓你吃到的蔬菜,多一份不一樣的滋味~

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大蒜香料奶油帶骨牛小排佐烤蔬食

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採用帶骨的牛小排搭配香蒜等香料

以及大量的烤蔬菜下去做搭配

【桃園餐廳】Bistro181法國餐廳-有如溫室蔬菜栽培室一般的華麗餐廳

牛小排切開後,中間帶一點點粉紅感~

這種熟度剛剛好,不會有紅紅的血水感~

而且口感吃起來軟嫩,放入嘴巴咬動後

散發自然的牛肉甜味~

【桃園餐廳】Bistro181法國餐廳-有如溫室蔬菜栽培室一般的華麗餐廳

亞爾薩斯戰斧豬排佐聖約瑟夫草醬

採用舒肥法長時間烹煮戰斧豬排

在上桌前,再把表面煎到焦黃感~

散發香味~

再搭配二種不同的醬汁

【桃園餐廳】Bistro181法國餐廳-有如溫室蔬菜栽培室一般的華麗餐廳

舒肥法最主要是鎖住肉汁,保持肉的軟嫩口感

因此他的肉質切開後紋路會顯的較不一樣~

如果要品嚐可以搭配左邊的紅色甜菜根調製的醬汁

或是約瑟夫草醬

有不一樣的風味~

最後,告訴大家一個好康~

凡於餐廳消費使用Hellmann’s指定聯名沙拉即可參加雙重抽獎活動

(1) 消費Hellmann’s指定聯名沙拉即可和服務人員洽詢活動QRcode,掃描後即可參加當日餐點優惠。

(獎項種類:95折、9折、88折、老闆的心意)

(2) 填寫資料抽台北-紐約雙人來回機票(一人中獎,兩人同行)

活動詳情>http://goo.gl/7ODnbI

 

聽到這麼好的消息,大家還不趕快來品嚐一下

康寶美玉白汁與冰花做成的特製沙拉醬美食~

 

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店名:Bistro181法國餐廳

營業時間:早上11:30 - 22:00

地址:桃園市桃園區山鶯路181號

地圖:


檢視較大的地圖 

 

 

菜單

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