【台北美食】顏記蚵仔麵線-超過40年的老店

【台北美食】顏記蚵仔麵線-超過40年的老店

今天要介紹大家一間台北延平北路四段上的

40年老店,這一家老店在附近算是小有名氣的

畢竟開了40年也一定有相當的實力

而他就是今天要介紹的

【台北美食】顏記蚵仔麵線-超過40年的老店

這家很久以前有吃過

但已經忘記味道了,因此最近又再品嚐一下

順便分享給大家

店內環境

店內有內用的空間

但是環境沒有說很乾淨

因此如果比較在意環境的朋友

還是外帶比較適合哦~

菜單

這裡主要只賣二樣

一個是麵線、另一樣是臭豆腐

然後還有蚵仔湯以及乾蚵仔做搭配

樣式不多~價格也非常的平價

臭豆腐40元

大家比較推他們家的臭豆腐

因此我來這就決定品嚐臭豆腐啦~

【台北美食】顏記蚵仔麵線-超過40年的老店

送上桌時,他們就已經淋有醬油膏

【台北美食】顏記蚵仔麵線-超過40年的老店

他們的臭豆腐外皮炸的非常澎鬆

【台北美食】顏記蚵仔麵線-超過40年的老店

一口咬下

他們的臭豆腐裡面

保有一定的水份和口感

吃起來非常的軟綿鬆的口感

鬆軟鬆軟的口感還真的是滿特別的

一點都不會乾巴巴的感覺

他們的醬油有點小偏鹹~

但味道還算可以

【台北美食】顏記蚵仔麵線-超過40年的老店

他們的泡菜味道也還ok~

吃起來有脆脆微酸的口感

【台北美食】顏記蚵仔麵線-超過40年的老店

整個吃下來他們家最特別的就是臭豆腐的口感

那種軟鬆的口感,真的是少見的

然後又不會乾巴巴的

對於不喜歡吃硬的人來說

這家的口感應該會喜歡~~

 

 

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店名:顏記蚵仔麵線

營業時間:早上07:00~19:00

地址:台北市大同區延平北路四段253之1號

地圖:


檢視較大的地圖 

 

 

聲明:

    *每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*

 

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