【台中美食】凱焱鐵板燒-貴族般的高級鐵板燒料理店

 【台中美食】凱焱鐵板燒-貴族般的高級鐵板燒料理店

今天要跟大家介紹一間位於台中的高級鐵板燒餐廳

這間鐵板燒餐廳除了有貴族般的用餐環境外

最特別的就是可以搭配各式各樣的醬料

多種口味的吃法,算是在鐵板燒少見的

而他就是今天要介紹位於南屯區五權西路二段上的

【台中美食】凱焱鐵板燒-貴族般的高級鐵板燒料理店

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店內環境

店家的用餐方式,都是採用半包廂式的做法

每一個煎檯搭配10個位子為一圈

並用布廉圍起來,讓人有著私密的用餐環境

【台中美食】凱焱鐵板燒-貴族般的高級鐵板燒料理店

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另外還有甜點用餐區

等到吃完餐點之後,就會移到這邊品嚐甜點

這裡有些時段還會有現場鋼琴表演~

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菜單

這裡都是以套餐方式為用餐模式

另外也可以單點的方式

而價格會以不同的主餐為不同的售價

甚至最高級的和牛這裡都有賣

(((詳細菜單於文末))

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前菜

採用鮮蝦搭配魚子醬以及一些簡單的醬汁做搭配

吃起來清爽~

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生菜沙拉

採用非常多食材而做成的沙拉醬汁

搭配新鮮的生菜

吃起來不止清爽

格外的多層次美味~

這個醬汁的味道跟一般的沙拉醬完全不能比的哦

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 湯品

我這次選擇的是羅宋湯

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 在湯品上桌時,他們會現磨胡椒在上面

胡椒的味道超級香的

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裡面的牛肉燉到軟嫩好入口

味道也不錯~

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麵包的話可以無限續

他們的麵包口感不錯

不會咬不斷,而且鬆軟

抹醬的味道溫和不刺鼻~

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大蝦

使用新鮮大尾的蝦子

去殼之後,不加任何一滴油下去煎

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 旁邊有蜂蜜芥末醬和泰式醬汁

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可以沾著搭配一起品嚐

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他們這裡的料理不論是什麼餐點

都不加油下去煎的哦~

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干貝

搭配著杏包菇以及魚卵來做搭配

魚卵本身就帶有鹹度

因此不需要額外的調味,味道就非常的充足

旁邊的生菜沙拉也不要錯過

因為他們的特調沙拉醬味道也很棒

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鱈魚

使用乾煎的方式,再搭配白酒醬以及松露醬做搭配

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不同顏色做互相的搭配

顏色多彩繽紛

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吃的時候一定要記得搭配松露醬

因為松露跟白酒醬然後再跟鱈魚搭

蹦出新滋味~

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再來介紹今天的主角

極品菲力

採用prime等級

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一般的菲力幾乎沒有油花

但因為採用比較高的等級

所以讓他呈現瘦肉中帶有一點油花

口味更軟嫩更香哦~

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另外師傅還會搭配不同的醬料

做出多種不同的口味

讓你不會從頭到尾都吃原味覺得單調~

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另外還有蒸蛋

裡面搭配著魚卵和松露醬

味道也是非常的特別

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最後是時蔬

採用高溫加水下去烹煮

不加一滴油,保留住蔬菜的甜味

吃起來格外清爽

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最後還有甜點以及水果

還有飲料可以做選擇

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最後整個餐廳就介紹到這邊

這裡除了有高級舒適用餐環境外

還有店內所主打的醬料式吃法

每一種食材搭配不同的醬料

呈現出不同的味道~

對於喜歡吃不一樣鐵板料理的朋友來說

是相當合適的餐廳哦!

 

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另外也有提供素食套餐

但是要事先預訂哦~

 

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店名:凱焱鐵板燒

營業時間:11:30–14:00, 17:30–22:00

地址:台中市南屯區五權西路二段171號

地圖:


檢視較大的地圖 

 

 完整菜單

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