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【新竹美食】醺居酒屋-美味的居酒屋火鍋店

 【新竹美食】醺居酒屋-美味的居酒屋火鍋店 

一般的居酒屋,都只有串燒或是魚類料理

但是今天要跟大家介紹的這一間位於新竹火車站、城煌廟附近的

【新竹美食】醺居酒屋-美味的居酒屋火鍋店

【新竹美食】醺居酒屋-美味的居酒屋火鍋店

 他們可是一家冬季到了就會推出很厲害的火鍋料理居酒屋

【新竹美食】醺居酒屋-居酒屋式的美味火鍋店

讓大家在冬天裡,也能來居酒屋

品嚐到不一樣的暖呼呼料理哦~

馬上帶大家瞧瞧

【新竹美食】醺居酒屋-美味的居酒屋火鍋店

【新竹美食】醺居酒屋-美味的居酒屋火鍋店

 店內環境

店家的室內空間有分成

雙人桌、四人桌或是單人的吧檯桌

而室內的風格打造的非常日式居酒屋的氣氛

【新竹美食】醺居酒屋-美味的居酒屋火鍋店

 在最裡面

還有小型的8人桌座位

這個座位,還可以看到投影機的電視

感覺還滿高級的~

另外還有提供8-12人的訂位、生日聚會、公司聚餐

當月壽星提供證明還會有壽星招待哦!

【新竹美食】醺居酒屋-居酒屋式的美味火鍋店

【新竹美食】醺居酒屋-居酒屋式的美味火鍋店

【新竹美食】醺居酒屋-居酒屋式的美味火鍋店

【新竹美食】醺居酒屋-居酒屋式的美味火鍋店

【新竹美食】醺居酒屋-居酒屋式的美味火鍋店

【新竹美食】醺居酒屋-美味的居酒屋火鍋店

菜單

主要分成沙拉、炸物、串燒、飯類、蔬菜類

這五大分類

除了菜單上看到的餐點外

牆壁的黑板上,還有每天限定的料理

每天都會不一樣哦~

【新竹美食】醺居酒屋-美味的居酒屋火鍋店

接著我們就來品嚐一下餐點吧~

你沒有看錯

餐點裡面有一個超大的鍋子

那個真的是火鍋哦~

【新竹美食】醺居酒屋-美味的居酒屋火鍋店

而且他們的火鍋底部會一直不斷的加熱

所以不用怕送上來的時候會冷掉

冬天來一鍋,真是棒~

【新竹美食】醺居酒屋-美味的居酒屋火鍋店

東京麻辣鴨鍋 800元

火鍋會附二碗白飯

這火鍋一打開,滿滿的麻辣香氣

整個撲鼻而來

真的是香呀~

【新竹美食】醺居酒屋-美味的居酒屋火鍋店

裡面加入滿滿的配料

【新竹美食】醺居酒屋-美味的居酒屋火鍋店

光用看的就令人食指大動~

忍不住想要大快朵頤

【新竹美食】醺居酒屋-美味的居酒屋火鍋店

廢話不多說

馬上就來品嚐啦~

【新竹美食】醺居酒屋-美味的居酒屋火鍋店

裡面的鴨肉

先烤過的手法

讓鴨皮吃起來更加的香氣十足~

口感極佳,不會爛爛的口感

【新竹美食】醺居酒屋-美味的居酒屋火鍋店

而裡面的肉質

更是軟嫩又入味

完全不需要花太多的力氣

就能輕鬆吃下肚~

這個鴨肉真的厲害~

而且很少看到有人把鴨肉跟火鍋結合

【新竹美食】醺居酒屋-美味的居酒屋火鍋店

而裡面的火鍋料

可以搭配他們特製的桔醬

吃起來酸酸的口感~

滿有獨特的風味

【新竹美食】醺居酒屋-美味的居酒屋火鍋店

裡面的高麗菜

整個吸收湯汁的精華

味道真的是香~

【新竹美食】醺居酒屋-美味的居酒屋火鍋店

很多人看到這個湯頭

一定會覺得很辣

但是完全不會,就算直接喝湯也是沒有問題的

這個湯頭香氣濃郁,又不會太過油也不會太過辣

完全贏過一般的麻辣火鍋店

沒吃到會捶心肝

真材實料、麻而不辣、香而不膩、完美比例

在居酒屋吃這一鍋火鍋

真的別有一番風味~

【新竹美食】醺居酒屋-美味的居酒屋火鍋店

海鮮鍋560元

如果真的完全不敢吃辣的朋友

還有海鮮鍋可以選擇哦

以味增為基底

裡面有蛤蠣、蝦子、帶卵小卷、膠原魚皮等海鮮食材

【新竹美食】醺居酒屋-美味的居酒屋火鍋店

明太子玉子燒 60元

這道玉子燒料理

再結合明太子,烤到微微的焦香感

吃起來口感極佳,還帶有鮮味~

【新竹美食】醺居酒屋-美味的居酒屋火鍋店

烤紅條 500元

超大一整條紅魚

外皮保有原本的樣貌

【新竹美食】醺居酒屋-美味的居酒屋火鍋店

裡面則是保留魚肉原本的鮮甜與口感

可以搭配胡椒粉或是芥末粉

薑片、金桔做不同的搭配

多樣化的吃法

【新竹美食】醺居酒屋-美味的居酒屋火鍋店

烤帶卵小卷 120元

採用新鮮的小卷

經過烘烤過後

【新竹美食】醺居酒屋-美味的居酒屋火鍋店

保留小卷的原汁原味

此外店家特別挑選帶卵的小卷

讓口感吃起來更有不一樣的層次在裡面

【新竹美食】醺居酒屋-美味的居酒屋火鍋店

起司洋蔥爆菇菇 130元

利用大火快炒洋蔥以及杏包菇

再搭配起司

這道滿適合當下酒菜

【新竹美食】醺居酒屋-美味的居酒屋火鍋店

多多的海海人生 120元

這裡除了常見日本酒、啤酒外

還有店家特製的調酒

使用養樂多和海尼根做搭配

未成年請勿飲酒

【新竹美食】醺居酒屋-美味的居酒屋火鍋店

戀煉麻糬燒 120元 四入

最後走之前

別忘記品嚐一下日式烤麻糬甜點

【新竹美食】醺居酒屋-美味的居酒屋火鍋店

店家把外皮烤到微微的焦感

然後再搭配煉乳以及帶有鹹味的海苔粉

味道極為特殊~

滿值得品嚐~

【新竹美食】醺居酒屋-美味的居酒屋火鍋店

一開始來到這一家居酒屋

還想說他們竟然主推火鍋

會不會很奇怪~

但沒有想到這一鍋火鍋

味道完全不輸給外面

味道極佳,尤其是鴨肉,軟嫩好入口

味道超棒

在居酒屋品嚐一大鍋的火鍋

真的是別有一番風味~

此外再搭配其它日式居酒屋料理

感覺非常的棒

如果有機會,一定要再來品嚐他們的火鍋

再度體驗在居酒屋裡吃火鍋的特殊style

只有在這才能感受到哦~

店的位置就在

熱鬧新竹北門大街上 許二姊的對面

  

  

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店名:醺居酒屋

營業時間:17:30~凌晨01:00 週二公休

地址:新竹市北區北門街40號

地圖:


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聲明:

    *每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*

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