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【台北美食】天喜迷你小火鍋-超過35年的個人石頭火鍋

 【台北美食】天喜迷你小火鍋-超過35年的個人石頭火鍋

今天要來跟大家介紹一間

位於台北南京西路

 快靠近寧夏夜市上的一間不起眼火鍋店

【台北美食】天喜迷你小火鍋-超過35年的個人石頭火鍋

他們主打的就是個人的石頭火鍋

我們馬上來瞧瞧吧

【台北美食】天喜迷你小火鍋-超過35年的個人石頭火鍋

店內環境

店家的餐桌是呈現U字型的方式

這種的吧檯方式非常適合一個人來品嚐

因為這樣子就不怕跟別人併桌或尷尬的問題

 【台北美食】天喜迷你小火鍋-超過35年的個人石頭火鍋

【台北美食】天喜迷你小火鍋-超過35年的個人石頭火鍋

菜單

從最基本的220元一鍋起跳

價格不算太貴~

而店家的餐點樣式

都非常的平民化~

以牛、羊、豬搭配不同的鍋底

以及海鮮食材做搭配

【台北美食】天喜迷你小火鍋-超過35年的個人石頭火鍋

旁邊有醬料區

可以自行取用

【台北美食】天喜迷你小火鍋-超過35年的個人石頭火鍋

一上桌時

會有冬粉和幾片蔬菜

套餐免費提供的是冬粉

如果想吃別樣,需要自行加點

【台北美食】天喜迷你小火鍋-超過35年的個人石頭火鍋

一般的石頭火鍋店

都會先在客人面前炒

但他們這一家是先在後場炒好之後

再端上桌~

【台北美食】天喜迷你小火鍋-超過35年的個人石頭火鍋

再倒入高湯

【台北美食】天喜迷你小火鍋-超過35年的個人石頭火鍋

開火~

這就是我們今天的

石頭牛肉火鍋 220元

【台北美食】天喜迷你小火鍋-超過35年的個人石頭火鍋

他們的肉口感還OK~

先炒過的味道就會有差別

這就是石頭火鍋的魅力

【台北美食】天喜迷你小火鍋-超過35年的個人石頭火鍋

裡面的菜是採用白菜

白菜的價格比較便宜,但口感就沒有高麗菜來的好

【台北美食】天喜迷你小火鍋-超過35年的個人石頭火鍋

除了菜以外

還有常見的火鍋配料

【台北美食】天喜迷你小火鍋-超過35年的個人石頭火鍋

而他們的火鍋配料

可以搭配他們的醬料

其中他們的沙茶是有加芝麻醬

味道會比較香,特別值得推薦

【台北美食】天喜迷你小火鍋-超過35年的個人石頭火鍋

接著再把冬粉丟下去煮

【台北美食】天喜迷你小火鍋-超過35年的個人石頭火鍋

加一點調味料

味道剛剛好

【台北美食】天喜迷你小火鍋-超過35年的個人石頭火鍋

湯的味道不會太鹹

味道也OK~

清清淡淡,但有味道的在裡面

【台北美食】天喜迷你小火鍋-超過35年的個人石頭火鍋

整個吃下來

他們家的份量沒有說很多

但最大的優點就是

很適合一個人來品嚐~

而且食材都會先在後場完成直接送上桌

不用再自己慢慢煮

滿不錯的~

冬天想吃火鍋,可以來試試

  

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店名:天喜迷你小火鍋

營業時間:早上11:30–23:00 週二公休

地址:台北市大同區南京西路306號

地圖:


檢視較大的地圖 

 

 

聲明:

    *每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*

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  • 嫻嫻●Salty
  • 超喜歡吃這種石頭火鍋的~~