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【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

 【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

PALEO FOOD

是源自於歐洲流行的一種健康飲食吃法

主要是以天食材的豐富營養,來幫助我們吸收

避免加工食材

而這正是今天要介紹

位於新竹竹北科大一路上的

【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

就是一家為原始食材為主要訴求的店家 強調簡單料理 健康飲食

【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

店家有分一樓與二樓的空間

一樓則是小型超市

【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

 這裡主要是販售西式料理的食材

像是常見的橄欖油、醬油等等

有些商品在外面是很難買到的哦

(((未成年請勿飲酒))

【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

另外還有賣一些蔬菜類食材

【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

如果不想要自己煮的話

也有賣一些冷凍即品

 【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

 甚至在這裡還有美國最高等級的Prime牛排

而且每片高達3公分以上的厚度!!

【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

另外也有賣一些常溫性的健康食材

或是義大利麵~

【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

接著我們來到二樓的內用空間

店內打造成有如花園一般的舒適清雅的感覺

【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

而一旁,還有兒童專用的桌子以及玩具區

很適合爸爸媽媽帶小朋友來用餐

【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

另一邊

還有舒適的沙發區

來這喝咖啡或是吃些美食餐點

都非常適合

【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

接著就來介紹一下他們店裡

有什麼樣的餐點吧!!

【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

這道料理是使用大量的海鮮

搭配簡單的橄欖油為主要食材的一道菜

 【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

千萬別想說加了橄欖油就覺得很油不敢吃

完全不用怕,因為橄欖油其實有分品質的

而他們採用的是高品質,吃起來不油膩

非常的美味

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採用正統西式的做法

煎牛排的時候會加入大蒜及新鮮的迷迭香下去烹煮

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表面煎的非常漂亮

色澤非常的均勻

這可是有相當的技術才能煎的這麼漂亮

【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

而這塊牛排採用的是Prime等級的肋眼牛排

厚度至少有三公分以上

一口咬下,軟嫩又多汁

比起一般的牛排口感更軟嫩,更香

【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

另外牛排刀的部份

採用的是有品牌的廠商

在切牛排時,更加好切

【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

此外店家還有一個巧思

就是他們附的馬鈴薯沙拉

是帶塊的口感,再搭配松露醬

整個吃起來,味道非常的獨特!

【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

這一道料理在外面就非常的少見了

採用的是巴薩米克醋與橄欖油和義式香料

所製作而成的料理

【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

吃起來帶有酸甜酸甜的滋味

一點都不油膩~

再搭配去皮雞腿肉

非常的有爽度

會一口接一口

【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

另外來到這,可以推薦大家他們的燉飯

他們的燉飯是正統的西式做法

跟台式不太一樣

 

【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

西式煮法著重於濃稠度以及米飯的口感

讓你吃的到米的軟Q度,又能吃到醬汁的美味

【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

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如果不喜歡吃燉飯的朋友

也有義大利麵可以做選擇哦

他們的原物料、食材用的都比一般高級許多

【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

而這裡的PIZZA採用的是拿坡里做法

拿坡里的餅皮比較軟,要吃的時候

就是直接把PIZZA捲來吃就對了

不用懷疑~!!!

而他們的PIZZA本身調味非常好

味道非常充足

【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

而他們的咖啡也是他們的重點之一

採用的是帶有苦味的香濃咖啡

【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

再用奶蓋的方式下去製作

讓你再最底層喝到的是咖啡香

中間是帶有奶泡的柔順感

最上著則是綿密的奶香

三種不同的口感

【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

他們的可可也是採用高等級的品質

喝起來不會太甜,甜度剛剛好

不會感覺到膩口

【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

吃完正餐,當然要來一下甜點囉

接著就是他們店家主打的草莓鬆餅

上面加非常多的冰淇淋、草莓等配料

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鬆餅的口感鬆軟鬆軟

口感極佳,而且清爽無負擔~

此外甜度和層次感的平衡

抓的非常好

【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

整個吃下

他們家的餐點味道真的比一般西餐廳還要好

食材也很明顯可以吃出不同的層次等級

對於喜歡吃食材原汁原味的人來說

這家餐廳,絕對非常的適合你

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另外訂位時說是看布咕布咕的文章

可得到草莓塔甜點一份 (即日起至2/28)

【新竹美食】Paleo Food Co-美味的原汁原味食材

此外,現在還有送牛小排的活動哦!!

有時間大家可以來逛逛,A一下好康也非常不錯

   

完整菜單

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店名:Paleo Food Co & Paleo cafe

營業時間:早上09:00~21:00 餐廳早上10點開始供餐

地址:新竹縣竹北市科大一路113號

地圖:


檢視較大的地圖 

 

 

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