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【台北美食】爆Q美式炸雞-吃過的人都讚不絕口的炸雞店

【台北美食】爆Q美式炸雞-吃過的人都讚不絕口的炸雞店

今天要來跟大家介紹一家炸雞店

吃過的人都讚不絕口,甚至不輸給胖xx知名連鎖炸雞店

這麼厲害的炸雞店就是今天要介紹的

【台北美食】爆Q美式炸雞-吃過的人都讚不絕口的炸雞店

【台北美食】爆Q美式炸雞

這家美式炸雞店是從彰化開始發跡

現在全台灣幾乎都有分店

後續還有其它店面也緊接著陸陸續續開幕

到底有什麼樣的魅力,竟然可以紅來台北呢?

馬上帶大家瞧瞧

【台北美食】爆Q美式炸雞-吃過的人都讚不絕口的炸雞店

【台北美食】爆Q美式炸雞-吃過的人都讚不絕口的炸雞店

店內環境

這次介紹的店家是復興店

雖然他們是以外帶為主

但還是有附二、三個內用座位

可以方便客人在店內享用剛出爐的炸雞

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【台北美食】爆Q美式炸雞-吃過的人都讚不絕口的炸雞店

菜單

以炸雞為主打的炸雞店

除了美式炸雞外,還有雞排、無骨雞腿排

甚至還有泰式口味可以選擇

或是多人分享餐的套餐方式

樣式算是非常的多變化

【台北美食】爆Q美式炸雞-吃過的人都讚不絕口的炸雞店

【台北美食】爆Q美式炸雞-吃過的人都讚不絕口的炸雞店

而這邊的炸物

都是現點現做現炸的

這樣子才能保持食材的新鮮度

也可以讓客人吃到最美味的一刻

【台北美食】爆Q美式炸雞-吃過的人都讚不絕口的炸雞店

也因此,需要一些等待時間去製作

如果不想要等待的話,可以先打電話預約

或是在復興店滿200元還有外送服務哦~

【台北美食】爆Q美式炸雞-吃過的人都讚不絕口的炸雞店

等了十五分鐘

餐點全部上桌了!!

接著我們就來品嚐一下他們的厲害餐點吧

【台北美食】爆Q美式炸雞-吃過的人都讚不絕口的炸雞店

先來品嚐一下他的雞排

他的雞排跟炸雞一樣

採用美式的乾粉下去製作

【台北美食】爆Q美式炸雞-吃過的人都讚不絕口的炸雞店

因此外皮會呈現帶有一點不規則的麵衣

不過就是因為這不規則的麵衣

才能創造出酥脆的口感

【台北美食】爆Q美式炸雞-吃過的人都讚不絕口的炸雞店

一口咬下

他的雞肉軟嫩又多汁

不會乾柴

而且跟別家連鎖店最大不一樣的點在於

他們是吃的到雞肉的纖維

這點很棒!

【台北美食】爆Q美式炸雞-吃過的人都讚不絕口的炸雞店

【台北美食】爆Q美式炸雞-吃過的人都讚不絕口的炸雞店

如果想吃無骨以及加一些醬料的雞排

他們也有泰式口味的去骨雞排

肉也都非常的厚實

【台北美食】爆Q美式炸雞-吃過的人都讚不絕口的炸雞店

【台北美食】爆Q美式炸雞-吃過的人都讚不絕口的炸雞店

爆Q雞丁

店家把雞丁做成一小塊一小塊

一口一個,超級好入口

而且他們的雞肉很有彈性~

不會吃起來軟軟爛爛的口感

果然是爆Q

【台北美食】爆Q美式炸雞-吃過的人都讚不絕口的炸雞店

【台北美食】爆Q美式炸雞-吃過的人都讚不絕口的炸雞店

【台北美食】爆Q美式炸雞-吃過的人都讚不絕口的炸雞店

再來介紹來這必點的

魷米花

一開始店家沒有告訴我是什麼東西時

我一口吃下,一度以為是雞肉

但他其實是魷魚

特製的製法,把魷魚變的軟嫩好入口

又充滿鮮味~!

是別的地方吃不到的口感

這道絕對必點!

【台北美食】爆Q美式炸雞-吃過的人都讚不絕口的炸雞店

【台北美食】爆Q美式炸雞-吃過的人都讚不絕口的炸雞店

而他們的花枝丸

跟別家不一樣在於外層有裏粉

而裡面的花枝丸,更是真材食料

看的到、吃的到花枝在裡面

【台北美食】爆Q美式炸雞-吃過的人都讚不絕口的炸雞店

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 銀絲卷煉乳

炸到酥脆的銀絲卷

再淋上煉乳

吃起來特別對味

這對於想吃一點澱粉的朋友

非常的合適

【台北美食】爆Q美式炸雞-吃過的人都讚不絕口的炸雞店

再來介紹今天的重頭戲

炸雞

他們炸雞有分單點或是套餐

看你們幾個人吃,如果比較多人的話

點套餐比較划算

【台北美食】爆Q美式炸雞-吃過的人都讚不絕口的炸雞店

【台北美食】爆Q美式炸雞-吃過的人都讚不絕口的炸雞店

一口咬下

不油不膩

而他們的外皮真的酥脆的跟餅乾一樣

而裡面的雞肉,可以很明顯看出雞肉的纖維

更能吃的到雞肉的原始口味

主要是因為他們使用的是高成本的

台灣溫體雞肉

比起一般連鎖店使用的外國雞肉

成本還要高!

就是希望能夠更好的品質與食材

【台北美食】爆Q美式炸雞-吃過的人都讚不絕口的炸雞店

此外

他們的炸雞都是沒醃過直接送到門市

再做處理,才醃製,然後現點現做的

整個流程都比一般連鎖還費工

但就是這些堅持,味道才能高人一等

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不論是外皮還是雞肉的口感和味道

真的都表現的滿出色的~

從彰化紅來台北,真的是有一定的實力

【台北美食】爆Q美式炸雞-吃過的人都讚不絕口的炸雞店

現在美式炸雞店越來越多家了

但就吃到目前為主

這次介紹的這一家爆Q美式炸雞

他們的雞肉品質和外皮的麵衣

這二種口感,都跟其它家不一樣

品質真的能吃到

如果喜歡吃炸雞的朋友

不妨來試試看!

 

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店名:爆Q美式炸雞 復興店

預約電話:0900 218 217

營業時間:中午12:00~22:00 週六14:00~22:00 週日公休

地址:台北市松山區復興北路213號

地圖:


檢視較大的地圖 

 

 

 其它分店

店名:爆Q美式炸雞榮星店

預約電話:0921 126 596

營業時間:15:00~23:00 週一公休

地址:台北市中山區五常街53巷13號

 

爆Q美式炸雞 蘆洲店

電話:02-22880709

新北市蘆洲區長樂路42號



爆Q美式炸雞 板新店

電話:0955-476706

16:00~23:00 週日公休

新北市板橋區長安街236號

 

爆Q美式炸雞 淡水店

電話:02-26267479

15:00~23:00 週一公休

新北市淡水區北新路26號

 

爆Q美式炸雞 汐止店

電話:0908-222176

早上11:30~21:00 週二公休

新北市汐止區大同路二段312巷3號

 

 爆Q美式炸雞 板大店

電話:0909434439

15:30~22:30

新北市板橋區大觀路三段133巷9號

 

聲明:

    *每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*

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