最近在網路上搜尋一下美食小吃店
忽然發現位於台中健行路上有一家評價爆多的涼麵店
【台中美食】洪文記涼麵-在地人爆推的老字號涼麵店
查了一下，是一家超過40年的老字號店家
讓好奇的布咕先生
決定一試~
店內環境
店家的內用位置
只有在騎樓的三個桌子
環境非常的簡陋
而且夏天來吃會很熱
菜單
這裡以涼麵、涼皮
這二種為主食
另外還有二樣湯、飲品、麻辣鴨血
樣式不多，價格則有偏高一點點
涼麵 40元 小碗
他們小碗的涼麵
份量還算滿多的
上面有豆芽菜、小黃瓜
吃之前要先攪拌一下
因為醬汁都在最底下
一口吃下
他的芝麻醬
不會太過油膩~
而且帶有酸感
微微的酸感
讓人吃了一口之後
還會再吃第二口
麵條則帶有Q彈性
跟豆芽菜非常的搭
以涼麵來說
他們家的麵線或是醬汁的表現
都表現的非常不錯
而且醬汁也不會太油膩~
帶有酸感，整個大大加分
喜歡吃涼麵的朋友
有機會一定要來試試
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店名：洪文記涼麵
營業時間：早上06:00~14:00 週日公休
地址：台中市北區健行路87號
地圖：
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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