【台中美食】阿旺澄食堂-用餐時間必定大爆滿的超強25年老字號店家
今天布咕先生要帶大家介紹一家
在地人超級推薦，就連網路評價也超高
每到用餐時間一定滿滿人潮的高CP值老字號店家
而他就位於台中豐原圓環西路上
台中花博豐原館斜對面的
【台中美食】阿旺澄食堂-用餐時間必定大爆滿的超強25年老字號店家
店內環境
店家有分室內的空間或是人行道的半開放式空間
就看你喜歡哪一種用餐環境
而布咕先生怕要排隊
因此在開店前十分鐘就先來拍
沒有想到竟然就有不少客人了!!
真是驚人
而這家店最初是一家路邊攤
後來深受非常多人的喜愛
才漸漸變成了店面
開到現在已經有超過27年的老店
為的就是要給顧客舒適的環境
菜單
這裡主要是以招牌肉粥
還有他們最近得獎的魯肉飯為主食
再搭配其它炸物、小菜、飲品等餐點
樣式非常的多~
而且價格便宜
接著我們就來介紹一下
他們家的餐點有哪些東西吧
一開始先介紹他們家的招牌
招牌肉粥 30元
你沒有看錯
上面有不少肉片
真的就是肉片
沒有想到一碗30元的粥
上面還有這麼多塊肉片
老闆也太佛心了吧
當然
除了肉片外，還有非常多的筍子
料給的非常大方
他的粥吃起來，還帶有粒粒分明
湯頭的味道更是一絕
加入非常豐富的配料熬煮而成
讓人一吃還會想再吃
味道十足~
再來介紹另一個重頭戲
魯肉飯
大家一定會覺得不就是魯肉飯
有什麼特別的？
但吃一口
整個瞬間驚嚇到
因為他們的魯肉飯味道非常多的多層次
很少可以吃到魯肉飯的味道這麼豐厚
不是只有鹹香而已
還有紅蔥頭等超多食材的味道在裡面
不得不說，他們的魯肉飯味道也是超強大的
有主食總是要搭配小菜啦
椰香蝦捲
這蝦捲都是他們自己手工製作
而且裡面可以看到非常多的蝦子
用料超級實在，沒有話說
養生紅糟肉(五花肉)
他們的紅糟肉也是招牌之一
一層肥、一層瘦
肥瘦比例非常的漂亮
再搭配他們特製的蒜蓉醬以及自己炒的辣醬
味道更加的昇華
豐原排骨酥
沒有想到一家小吃店的小菜
竟然弄的這麼精緻
有如來到餐廳一般的擺盤
這....這....也太用心了吧
而且上面還有九層塔以及洋蔥
一起搭配著吃
軟Q的肉塊，吃起來帶有香甜味
口感也極佳~
接著是來這一定要點
也是必點的
老媽的滷大腸
他們的大腸
保留裡面的油脂
這油脂是大腸的香氣和美味的來源
但有時候會伴隨著臭腥味
不過來這不用擔心，因為老闆已經去除臭腥味
反而留下他令人回味的油脂香
再加入滷汁去滷他
淡淡的鹹香味~
令人極了~
這道真的是厲害~必點必推
再來是他們新菜色之一
月亮蝦餅
他們月亮蝦餅跟別家最大不同在於
他們蝦餅裡面還是可以看到一隻隻蝦子哦
這可是在其它地方很難看到的~
再搭配泰式甜辣醬
這味道一點都不輸給泰式料理店
如果想吃清爽一點、開胃一點
那他們的涼拌小黃瓜必推
脆脆、微甜微酸、清爽的口感
讓人胃口大開
第一次吃到鹹粥店的配菜
菜色、擺盤，這麼精緻的店家
而且店裡的小菜，都是他們自己製作的
味道跟一般完全不同
非常的用餐，甚至煮好之後準備端上桌
也擺的漂漂亮亮，一點都不馬虎
簡直就是來到餐廳的等級，路邊攤的價格
不得不說，CP值真的超高的
來到台中豐原，一定要嚐嚐呀......!!
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店名：阿旺澄食堂
訂購電話：04-25244449
營業時間：16:30~23:00
粉絲團：https://www.facebook.com/78wang
地址：台中市豐原區圓環西路78號
地圖：
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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