【銅板小吃】三重無名5元小籠包水煎包-招牌

位於三重高中對面的無名小籠包、水煎包店

算是集美街附近有名的美食

一顆水煎包或是小籠包,只要五元哦~~~五元哦~~

現在竟然還能買到五元的包子,我在做夢嗎?~~

外面下著大雨,一堆人在排隊

就可以看出這家店非同小可

之前還有非凡大探索……等等的美食節目還特地來此介紹

看來這次一定要好好的介紹這家包子店才行

這樣子布咕先生才對的起大家的胃

【銅板小吃】三重無名5元小籠包水煎包-包水煎包

看到桌上擺滿超多已經包好的水煎包(菜包),旁邊還有餡料

【銅板小吃】三重無名5元小籠包水煎包-水煎包菜

這是水煎包的餡料(菜包),使用的是高麗菜和韭菜

上面還有一些麵粉……這是老闆的獨門密招嗎???

【銅板小吃】三重無名5元小籠包水煎包-水煎包生

每顆包子,都包的圓滾滾的,還有傳說中的三十二摺??

沒有啦,只有十摺而已,不是鼎先生的店

【銅板小吃】三重無名5元小籠包水煎包-煎水煎包-菜

包好了之後,老闆一個一個擺好放下去煎

用煮煎的方式,讓裡面的高麗菜能夠熟透,外皮又能酥脆而不烤焦

【銅板小吃】三重無名5元小籠包水煎包-出爐

呼~~~水煎包已經好囉,出爐啦~~~

一個一個疊起來,看了就讓人口水直流

這……是傳說中的水煎山嗎?!!

【銅板小吃】三重無名5元小籠包水煎包-出爐

從外面的蓋子看,還不斷的冒著煙

【銅板小吃】三重無名5元小籠包水煎包-店面

這時候老闆就使出閃靈夾包子手

快速的把包子裝進袋子裡給客人

【銅板小吃】三重無名5元小籠包水煎包-小籠包

這裡除了水煎包(菜包)以外,他們也有小籠包,是用蒸的

也就是說菜包用煎的,肉包用蒸的意思啦

【銅板小吃】三重無名5元小籠包水煎包-小籠包

每個也是圓滾滾還冒著煙,白白嫩嫩的麵皮,好吸引人呀

【銅板小吃】三重無名5元小籠包水煎包-醬料

店家還有附醬油、辣醬給大家加哦

【銅板小吃】三重無名5元小籠包水煎包-小籠包菜包

我們買了二菜、三肉

原本買三菜三肉的,但是小布布趁我在拍照的時候偷吃掉一顆了

【銅板小吃】三重無名5元小籠包水煎包-水煎包

水煎包(菜包)-包子皮煎的焦黃焦黃,酥脆酥脆

沒有任何烤焦的跡象,老闆的功夫真是厲害

【銅板小吃】三重無名5元小籠包水煎包-水煎包

【銅板小吃】三重無名5元小籠包水煎包-水煎包

吃了一口,好鮮的高麗菜味呀~~

韭菜味幫助高麗菜提味,讓你吃的到高麗菜的鮮甜

而且一顆才五元~~五元呀~~~

【銅板小吃】三重無名5元小籠包水煎包-小籠包

包子(肉包)-包的圓滾滾,上面還可以看出老闆摺出來的皺褶

包子皮帶有微微的黃色,這就代表老闆的麵團是自己發的

要是使用化學或是非天然的,通常包子皮都是白色的

【銅板小吃】三重無名5元小籠包水煎包-小籠包

【銅板小吃】三重無名5元小籠包水煎包-小籠包

【銅板小吃】三重無名5元小籠包水煎包-小籠包

 

吃了一口,肉包內餡鮮甜和湯汁美味

可以吃到食材的新鮮~~好吃 

 

結論:

這家店,算起來我至少二十訪了

一顆包子,不管是煎的菜包還是蒸的肉包

只要五元~~五元耶~~~

這種價格已經很難遇到了

在現在的油電雙漲的情況下,老闆還能賣五元

我真的滿佩服

雖然比起以前,包子縮水了很多

但是裡頭的美味依然不變

 

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店名:小籠包水煎包店

地址:新北市三重區集美街199號

電話:0926156178

營業時間:07:00~19:00

地圖:


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