台中第二市場-聰明控肉飯vs李海控肉飯,控肉生死鬥

台中第二市場,藏了一樣,大家熟能耳響的美食

控肉飯

這邊的控肉飯,遠近馳名,更是多家美食媒體,爭相報導

其中李海魯肉飯,更是大家最熟悉,最常聽過的

而聰明魯肉飯,則是有不少在地人所推薦的店家

今天,就由我,布咕先生

來當美食評審家,來評斷

誰~~才是第一名

控肉生死鬥 Action

台中第二市場-聰明控肉飯vs李海控肉飯,控肉大對決-聰明控肉飯

一開始,我們先來介紹第一間

聰明魯肉飯

當初會來試吃這間,主要是因為有在地的美食家推薦

為了一探他的美味程度

就選擇聰明魯肉飯當做今天的

控肉生死鬥選手~~

台中第二市場-聰明控肉飯vs李海控肉飯,控肉大對決-聰明控肉飯

菜單

除了爌肉飯(控肉飯)以外,還有麵和貢丸湯可以做搭配

價格都是25~45,價格都還能接受的範圍

台中第二市場-聰明控肉飯vs李海控肉飯,控肉大對決-聰明控肉飯

台中第二市場-聰明控肉飯vs李海控肉飯,控肉大對決-聰明控肉飯

爌肉(控肉)

他們是採用一整鍋的方式和滷蛋一起去滷

每塊爌肉上,都有插著牙籤,可以固定爌肉(控肉)

不至少會散掉

台中第二市場-聰明控肉飯vs李海控肉飯,控肉大對決-聰明控肉飯

台中第二市場-聰明控肉飯vs李海控肉飯,控肉大對決-聰明控肉飯

台中第二市場-聰明控肉飯vs李海控肉飯,控肉大對決-聰明控肉飯

爌肉飯(控肉飯)

聰明的控肉飯,名字叫爌肉飯

一碗45元,上面有一塊爌肉(控肉),還有一塊菜心

和淋上魯汁的白飯

台中第二市場-聰明控肉飯vs李海控肉飯,控肉大對決-聰明控肉飯

台中第二市場-聰明控肉飯vs李海控肉飯,控肉大對決-聰明控肉飯

瘦肉的比例太高了,只有一層皮和一整塊瘦肉

吃起來乾乾的,雖然有滷過,但是瘦肉的部份,實在太乾了

吃到後面就會開始渴了

台中第二市場-聰明控肉飯vs李海控肉飯,控肉大對決-聰明控肉飯

旁邊還有辣味菜圃可以免費加到飽

但是有點辣,不過味道還算不錯

很適合下飯

台中第二市場-聰明控肉飯vs李海控肉飯,控肉大對決-聰明控肉飯

評價:肥瘦的比例不完美,導致吃起來柴柴的

雖然有辣味菜圃可以提味和配飯,但他是辣的

所以吃到後面,不得不喝水

滿分十分裡,我只給他六分

 

接下來我們來介紹下一家

台中第二市場-聰明控肉飯vs李海控肉飯,控肉大對決-李海魯肉招牌

李海魯肉飯(控肉飯)

這間是第二市場裡,最有名的,連食尚玩家也報導過

只要提到台中第二市場,我想大家都會連想到

李海魯肉飯(控肉飯)

不多說,馬上來介紹

台中第二市場-聰明控肉飯vs李海控肉飯,控肉大對決-李海魯肉招牌

李海魯肉飯(控肉飯)

燈光明亮,只要一進入市場的控肉飯區

馬上就會看到它了

台中第二市場-聰明控肉飯vs李海控肉飯,控肉大對決-李海魯肉招牌

台中第二市場-聰明控肉飯vs李海控肉飯,控肉大對決-李海魯肉滷汁

台中第二市場-聰明控肉飯vs李海控肉飯,控肉大對決-李海魯肉滷汁

光看攤位前的食物,就知道種類不少

又加上燈光比較明亮,看起來比較整齊

食物也跟著美味了許多

台中第二市場-聰明控肉飯vs李海控肉飯,控肉大對決-李海環境

台中第二市場-聰明控肉飯vs李海控肉飯,控肉大對決-李海環境

常常有電視報導此家,所以他們家的人潮,相較於其它家來說

生意是最好的

人潮不斷的擁進,不中斷的

我們還差一點找不到位置坐

台中第二市場-聰明控肉飯vs李海控肉飯,控肉大對決-李海菜單

菜單

他們家的菜單種類就多達15種以上

從小菜到粉腸湯、魯肉飯(控肉飯)都有

價格也是從20~50之間

也都算還可以接受的範圍

台中第二市場-聰明控肉飯vs李海控肉飯,控肉大對決-李海控肉

台中第二市場-聰明控肉飯vs李海控肉飯,控肉大對決-李海控肉

台中第二市場-聰明控肉飯vs李海控肉飯,控肉大對決-李海控肉

魯肉飯(控肉飯)

李海的控肉飯,他們是叫魯肉飯

一碗50元,比起聰明的,貴了五元

但是肉變的比較大塊一點,而且油花分佈也比較漂亮

此外,醃菜頭,也多了三塊

雖然貴了五元

但是整個品質和量,就完全不一樣了

台中第二市場-聰明控肉飯vs李海控肉飯,控肉大對決-李海控肉

台中第二市場-聰明控肉飯vs李海控肉飯,控肉大對決-李海控肉

這才叫做控肉吧~~~

一肥一瘦,肥中帶瘦,瘦中帶肥

吃起來軟嫩不乾柴

味道十足

台中第二市場-聰明控肉飯vs李海控肉飯,控肉大對決-李海酸菜

旁邊還有酸菜可以加

他們的酸菜吃起來甜酸甜酸的

非常適合配飯

而且不會辣

是我喜好的類型

台中第二市場-聰明控肉飯vs李海控肉飯,控肉大對決-第二市場招牌

總結:

今天的

聰明魯肉飯(控肉飯)vs李海魯肉飯(控肉飯)

控肉生死鬥

獲勝的是

李海魯肉飯

為什麼呢?

李海的控肉,肥瘦比較均勻,雖然貴了五元

但是份量與品質,都優於聰明魯肉飯

再加上用餐的環境燈光,也比較乾淨一點

李海的酸菜,也比較深得我心

因此,今天的霸王,非李海莫屬了

雖然相較起來聰明沒那麼優

但是喜歡吃瘦肉的人,聰明也是一個不錯的選擇

有時候電視媒體與網路推薦的店家

還是值得參考的

但是身為住在台北二十多年頭的布咕先生來說

我覺得,台北的控肉飯,還比台中第二市場的還要大碗

份量也多了許多,也更好吃,這也是為什麼此次比賽

最高只給八分而不是十分

因為十分在平溪的旁邊…(誤…)

因為十分的控肉飯對我而言

還是在台北

 

 

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聰明爌肉飯

地址:台中市中區中正路第二市場內

營業時間:11:00~20:00

 

李海魯肉飯

地址:台中市中區中正路第二市場內

電話:04-22260180

營業時間:17:00~07:00

 

地圖:


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布咕布咕 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 小賀
  • 聰明的看起來好像是用腿庫肉
    李海的是用三層肉