【台北】板橋-WOW!烤串燒店-一起到教室用餐吧-蔥爆牛肉

熱炒

是許多人下班後聚餐所在地

在台灣美食界裡,佔有一席之地

使用大火快炒,瞬間把菜的美味緊緊鎖在裡面

口味偏重,是許多重口味的人最愛

當然,身為喜歡吃美食的布咕先生

也滿喜歡熱炒店所帶出來的那份美味

因此,今天就前往這間餐廳

品嘗台灣美食界相當有名的

熱炒

【台北】板橋-WOW!烤串燒店-一起到教室用餐吧-沙茶高麗菜豬

挖!靠


靠什麼鬼呀?幹嘛那麼驚嚇

 

WOW!烤

沒錯,他就是這次要介紹的店家店名,相當的特別

而且耳熟能詳,通常只要是有買樂透,並且中獎的話

就會提到他了

 

挖!靠

 

我中一百萬了

少做夢

【台北】板橋-WOW!烤串燒店-一起到教室用餐吧-沙茶高麗菜豬

【台北】板橋-WOW!烤串燒店-一起到教室用餐吧-蜜汁烤雞腿

【台北】板橋-WOW!烤串燒店-一起到教室用餐吧-蜜汁烤雞腿

食材

一進入店裡,有一座開放式冰箱擺放許多串好的燒烤食材

店裡除了賣熱炒以外,還有賣串燒料理

相當的多元化

【台北】板橋-WOW!烤串燒店-一起到教室用餐吧-蔥爆牛肉

【台北】板橋-WOW!烤串燒店-一起到教室用餐吧-蔥爆牛肉

一旁的黑板

上面有老闆自行畫作的雞、豬、牛、魷魚、秋刀魚、蝦的可愛小插圖

相當的有趣

【台北】板橋-WOW!烤串燒店-一起到教室用餐吧-蔥爆牛肉

WOW!烤

這是什麼鬼?!

【台北】板橋-WOW!烤串燒店-一起到教室用餐吧-蔥爆牛肉

【台北】板橋-WOW!烤串燒店-一起到教室用餐吧-蔥爆牛肉

【台北】板橋-WOW!烤串燒店-一起到教室用餐吧-蔥爆牛肉

室內裝潢

店內的餐桌椅採用小時候教室上課用的木頭桌椅

搭配木頭式的牆壁與木條

拼成WOW!烤 和 BEER

相當的有創意和用心

【台北】板橋-WOW!烤串燒店-一起到教室用餐吧-蔥爆牛肉

【台北】板橋-WOW!烤串燒店-一起到教室用餐吧-蔥爆牛肉

牆壁隨處可見,客人來到此店用餐的插畫

 

好像小時候拿立可白到處亂塗一樣

不朋友不要亂學哦

【台北】板橋-WOW!烤串燒店-一起到教室用餐吧-蔥爆牛肉

菜單

這邊每道菜大概在150元左右

除了熱炒以外,還有串燒料理,白飯內用吃到飽哦

【台北】板橋-WOW!烤串燒店-一起到教室用餐吧-沙茶高麗菜豬

沙茶高麗豬 150元

【台北】板橋-WOW!烤串燒店-一起到教室用餐吧-沙茶高麗菜豬

【台北】板橋-WOW!烤串燒店-一起到教室用餐吧-沙茶高麗菜豬

濃厚的沙茶,完整包覆著高麗菜

吃下去時,不止只有沙茶味而已,更提出高麗菜的甜味

再加上一些些辣椒點綴

讓這道菜吃起來,味道更為豐富

沙茶香中,帶有高麗菜的甜,與微微的辣提味

超級適合下飯的

【台北】板橋-WOW!烤串燒店-一起到教室用餐吧-蔥爆牛肉

【台北】板橋-WOW!烤串燒店-一起到教室用餐吧-蔥爆牛肉

【台北】板橋-WOW!烤串燒店-一起到教室用餐吧-蔥爆牛肉

蔥爆牛肉 130元

【台北】板橋-WOW!烤串燒店-一起到教室用餐吧-蔥爆牛肉

【台北】板橋-WOW!烤串燒店-一起到教室用餐吧-蔥爆牛肉

牛肉與店家快炒爆香的蔥香味與洋蔥的甜味

整個融為一體

吃起來軟嫩,帶有洋蔥的香與蔥的香和甜味

【台北】板橋-WOW!烤串燒店-一起到教室用餐吧-新疆羊肉串

【台北】板橋-WOW!烤串燒店-一起到教室用餐吧-新疆羊肉串

烤羊肉串 35元/1串

 

撒滿了孜然粉

下去做燒烤

一送來時,滿滿的孜然味,不斷的飄散在空氣之中

吃下去,滿滿的孜然味

味道相當的足夠

 

只可惜,肉的味道整個被蓋掉,只剩滿滿的孜然味

【台北】板橋-WOW!烤串燒店-一起到教室用餐吧-宮保雞肉

宮保雞丁

大火爆香洋蔥、辣椒、花生、蔥

再加入已經事先調味好,處理好的雞肉

下去拌炒一下

就完成了宮保雞丁

【台北】板橋-WOW!烤串燒店-一起到教室用餐吧-宮保雞肉

 

這道的辛香料的味道,整個都有出來

辣椒的辣,加上洋蔥與蔥的甜

味道相當不錯

只可惜,味道沒有深入到雞肉的中心

否則會更讚

【台北】板橋-WOW!烤串燒店-一起到教室用餐吧-蜜汁烤雞腿

【台北】板橋-WOW!烤串燒店-一起到教室用餐吧-蜜汁烤雞腿

照燒去骨雞腿 150元

【台北】板橋-WOW!烤串燒店-一起到教室用餐吧-蜜汁烤雞腿

烤的紅紅亮亮閃閃發光的照燒雞腿

光用看的就非常美味可口

當吃下去時,照燒醬的甜讓人感覺甜甜蜜蜜

超級下飯!!讓人忍不住多扒幾口白飯

只可惜,酒味可能太重了一些

對於完全不喝碰酒的布咕先生來說

酒的比例再降低一些,應該會更讚

 

結論:

這間熱炒店的食物,相當的有特色

從進入店裡的裝潢到食物都有別於一般熱炒店

而且每道菜都是老闆現點現炒的

不會說每道菜的道味都一樣的情況

而且吃的到熱炒所帶出來的熱氣與爆香出來的香味

算是熱炒店中,我非常推薦的一間店

如果有一些小缺失再加以改進的話

我相信他絕對是我往後熱炒店的首選

色、香、味俱全

 

聲明:

****每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人****

 

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店名:WOW!烤串燒

電話:02-22576601

地址:新北市板橋區四維路185號

地圖:


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