【宜蘭美食】正宗四川辣担麵-超大爽快的蘿蔔排骨湯

 【宜蘭美食】正宗四川辣担麵-超大爽快的蘿蔔排骨湯

今天要介紹宜蘭市位於慈安路上的一間早餐店

對於宜蘭人來說,最多的就是麵店

就連早餐也都是吃麵為主

而今天要介紹的這一家算是在地非常推薦的一家店

【宜蘭美食】正宗四川辣担麵-超大爽快的蘿蔔排骨湯

馬上來跟大家介紹,看看到底有什麼魅力吧

【宜蘭美食】正宗四川辣担麵-超大爽快的蘿蔔排骨湯

店內環境

店家的店面空間還滿大的~

位置數也相當的多

環境算還可以

此外位置有點小擠~~

【宜蘭美食】正宗四川辣担麵-超大爽快的蘿蔔排骨湯

菜單

猛然一看,這個價格有點小偏貴~

其實宜蘭的物價,沒有說特別的便宜

因此來這吃一頓飯的話,可能就會多花個5~10元

【宜蘭美食】正宗四川辣担麵-超大爽快的蘿蔔排骨湯

點好餐點後,過個五分鐘左右

就上桌了~~

馬上來嚐嚐

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四川辣担麵 35元

這個感覺就像麻醬一樣

但是顏色比一般還要紅一些

應該是有加辣下去的原因

【宜蘭美食】正宗四川辣担麵-超大爽快的蘿蔔排骨湯

一口吃下,他的麵條,完整吸收醬汁

整個巴在麵條上面~

此外他的麻醬帶微微的香以及微微的辣

沒有令人油膩的麻醬味,卻有麻醬香和辣互相搭配

【宜蘭美食】正宗四川辣担麵-超大爽快的蘿蔔排骨湯

不過吃多了還是會有點辣~

但重點是味道滿特別的

【宜蘭美食】正宗四川辣担麵-超大爽快的蘿蔔排骨湯

蘿蔔排骨湯70元

這應該是我看過最貴的排骨湯了~

一碗70元真的不便宜

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但他們最大的重點就在於他的排骨

使用整根肋骨下去油炸過後再燉煮

這個SIZE跟一般的排骨完全不能比呀~

【宜蘭美食】正宗四川辣担麵-超大爽快的蘿蔔排骨湯

燉到非常的軟嫩,多汁

味道帶著微微的甜鹹香~

像是巨大版的排骨酥湯

但爽度完全不一樣~

【宜蘭美食】正宗四川辣担麵-超大爽快的蘿蔔排骨湯

如果有機會來宜蘭的朋友

早餐不知道吃什麼的話,可以考慮看看今天介紹的這間店

尤其是他們家的蘿蔔排骨湯,必點

雖然價格有點小貴~~但份量十足~

爽度更不在話下~~

 

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 店名:正宗四川辣担麵

營業時間:06:00~14:30  日公休

地址:宜蘭縣宜蘭市慈安路24號

地圖:


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聲明:

    *每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*

 

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