【桃園美食】劉震川日韓大食館-獨特韓式火烤二吃-八德廣豐新天地
最近在桃園八德的介壽路一段上
有新開一個大型的百貨
八德廣豐新天地
而來到這裡，有很多東西可以逛逛
逛百貨公司的同時，當然也少不了美食
而今天就要為大家介紹位於百貨裡面的特色料理餐廳
【桃園美食】劉震川日韓大食館-獨特韓式火烤二吃
這家在新莊吃了二次，評價還不錯
自然對他的印象就很好
聽店長說『由於剛開幕的關係，人員訓練還未純熟
導致開幕期間服務品質欠佳，網路評價不好』。
幸好問題都是服務，今天稍稍觀察…應該算是慢慢上軌了。
不過這創意的韓式火烤兩吃(先吃韓式燒肉，後面再吃火鍋)，確實吸引人。
店內環境
店家位於百貨公司的商場裡面
採用的是挑高的設計
搭配西式風格與帶一些些的韓式裝飾品
來呈現韓式風格的店內環境~
整體來說算是比較現代化的韓式餐廳~
這種方式坐起來比較舒適，而且比較符合現代人
接著我們開始來介紹一下他們的餐點
因為他們是火烤二吃，因此會有乾炒的火鍋
以及加入高湯後的火鍋食材和韓式泡麵、小菜、飲料
每點一鍋都會附基本菜盤、韓式泡麵、韓式小菜
基本上一個人絕對會吃不完的~
(((詳細菜單於文末)))
起司泡菜燒肉鍋
裡面有韓式年糕、起司、韓式燒肉、韓式泡菜高麗菜……等食材
樣式超級多樣化~份量也很足夠
接著把火打開，開始拌炒一下~
差不多差炒個五分鐘，整鍋就變成紅黃色的感覺
非常有韓系風味~
而裡面的超多樣化的食材
看起來一點都不單調
跟一般的傳統式火鍋，不止味道不同
連食材的部份也是不一樣~
而他們的味道
帶有酸酸甜甜辣辣香香的口感
搭配粒粒分明的白米飯
非常的下飯哦
再來介紹部隊鍋
部隊鍋的話，食材上就比較不一樣
就沒有加入泡菜……等等
所以整體吃起來比較接近原味的做法
但都保有食材的甜味在裡面
市面上有加起司的部隊鍋在這裡叫『香辣部隊鍋』
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那種甜甜食材的好滋味
搭配白飯一起吃，味道也是極佳哦~
這種口味就非常適合不喜歡吃辣的朋友
因為整個吃起來非常爽口，味道也充足~
但又不失味~
說到韓式火鍋當然少不了牽絲
因此我們接下來介紹一下
雙色起司燒肉鍋
先把鍋底炒好之後
店員會在上面灑上二種不同顏色的起司
再搭配他們獨家的韓式辣醬
炒好之後，再用夾子一夾~
整個就牽絲了~
這種牽絲的起司，真的是超級迷人的~
比起部隊鍋，他的甜度比較低一些
但味道會更多層次，尤其是多了起司
另外他們家的海鮮煎餅也是必嚐的
不止份量大
外酥內軟~而且每一口都是滿滿的海鮮以及配料
比起一般的韓式料理店來說，用料非常大方
年糕炸雞
說到韓式料理怎麼能少炸雞呢？
來這當然也不能錯過
他們的醬汁吃起來甜甜微辣帶著香味~
真的很迷人
而且雞肉裡面，充滿著肉汁
軟嫩的口感
這種熟度抓的非常剛剛好，調味也很足
也是來這必點的菜色之一
此外他們的年糕吃起來外酥內軟
也不錯哦~
最後吃完時，還有冰淇淋哦~
他們家的冰淇淋跟一般的品牌不一樣
但也是算國際有名的品牌之一
味道很棒
極推藍莓口味
整個吃下來，其實味道跟我在新莊吃的差不多
該有的味道其實都有到位~
而且份量一樣充足，一樣的可怕嚇人
如果有機會來到桃園八德廣豐新天地逛逛的話
不如就來品嚐一下這個獨特的美味
【桃園美食】劉震川日韓大食館-獨特韓式火烤二吃
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店名：劉震川日韓大食館 八德廣豐新天地
營業時間：11:00~22:00
地址：桃園市八德區介壽路一段728號
地圖：
菜單
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聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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