【嘉義美食】王家祖傳本產牛雜湯-在地人必吃的牛肉湯

【嘉義美食】王家祖傳本產牛雜湯-在地人必吃的牛肉湯

今天要來介紹大家一間

位於嘉義市東市場裡面的排隊隱藏版美食

【嘉義美食】王家祖傳本產牛雜湯-在地人必吃的牛肉湯

【嘉義美食】王家祖傳本產牛雜湯-在地人必吃的牛肉湯

這家之前有上過電視

因此來到嘉義玩的布咕先生,自然就不會錯過了

【嘉義美食】王家祖傳本產牛雜湯-在地人必吃的牛肉湯

只是他們家的人潮真的不是普通的可怕

不止排隊人潮超多,連內用位子都坐滿了

此外,如果來這邊吃的話

他們的環境真的不是普通的可怕~

要有非常大的心裡準備才行,否則會受不了

【嘉義美食】王家祖傳本產牛雜湯-在地人必吃的牛肉湯

菜單

這裡主要是賣本土的牛肉

從最基本的牛肉、牛心、牛雜、牛肝……等等

全部都有賣~~

【嘉義美食】王家祖傳本產牛雜湯-在地人必吃的牛肉湯

而攤位前面,可以看到這一大碗的牛肉大雜燴

裡面有各式各樣的牛部位~

【嘉義美食】王家祖傳本產牛雜湯-在地人必吃的牛肉湯

坐下來等半小時後,終於等到餐點了

牛雜湯 130元

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 【嘉義美食】王家祖傳本產牛雜湯-在地人必吃的牛肉湯

這碗牛雜湯裡面

超級牛大腸的,不知道是不是老闆失手

給了一堆大腸~

大腸吃起來還滿鮮的~~

而且口感非常的軟好入口,不會倫倫

味道其實還不錯

【嘉義美食】王家祖傳本產牛雜湯-在地人必吃的牛肉湯

另外也有其它牛的部位肉

他們的每一塊肉都燉到非常的軟爛

這種口感真的很棒~

【嘉義美食】王家祖傳本產牛雜湯-在地人必吃的牛肉湯

湯頭經過大量的牛肉食材熬煮

自然也是非常的美味可口

【嘉義美食】王家祖傳本產牛雜湯-在地人必吃的牛肉湯

看看這一塊牛腩

就知道他們的肉燉的多可怕

整個肉都和油脂層分開了~

這個一定要經過長時間熬煮才能達到這種境界

【嘉義美食】王家祖傳本產牛雜湯-在地人必吃的牛肉湯

以他們家的價格來說

其實還OK~~但味道不錯

只可惜環境真的不是普通的可怕~

如果想來品嚐,要有一定的勇氣才行

  

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店名:王家祖傳本產牛雜湯

營業時間:早上06:00~13:00

地址:嘉義市東區東區市場飲食區13號

地圖:


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聲明:

    *每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*

 

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