【台北美食】Goodies Cuisine 好米亞-巷弄裡的義法式餐酒館
今天布咕先生要跟大家介紹一間
位於台北熱鬧地區附近小巷弄裡的
【台北美食】Goodies Cuisine 好米亞-巷弄裡的義法式餐酒館
這家位置不起眼
但是有著美味無比的餐點以及甜點~
在網路上口碑相當的好~
我們今天來品嚐看看
他到底有什麼樣的魅力，可以讓大家這麼著迷吧
店內環境
店家的內用空間打造成
義法式的餐館的風格
採用木頭式的桌椅，搭配簡單的燈光設備
以及一些家庭式的裝飾品
打造出溫馨又帶著異國風情的感覺
菜單
主要是以法、義、歐式的餐點為主
因此在這裡有分常見的前菜、主菜、飲品、甜點
等等的餐點，都是單點式
可以依自己的喜好做點餐
(((詳細菜單於文末)))
酥炸櫛瓜佐季節沾醬
使用新鮮的櫛瓜搭配粉漿下去炸油的方式烹煮
經過高溫油炸過後的櫛瓜
保有原本的甜味以及香味
再搭配他們的季節醬汁
非常的去油解膩~又能吃到食材的原始美味
他奶奶的卡拉雞佐茶葉蛋塔塔醬
我不是在罵人，因為他的菜真的就叫這個名字
他們的卡拉雞是使用歐式的做法
裡面加入了白酒下去醃製
因此吃起來會有一種獨特的甜味
這個甜味跟雞肉的原本的甜味做結合
讓你吃的每一口都愛不釋手~
就算不沾任何醬汁~都非常美味
肉質非常的嫩口
經典龍蝦高湯蒜油爐烤白蝦
在這道菜裡面，可以看到二種不同的蒜頭料理方式
最上面可以看到的蒜酥以及醬汁裡面的炒蒜頭
不同的蒜頭方式再搭配白蝦
讓你吃的每一個都是滿滿的蒜香味
如果愛蒜的朋友，一定會停不下手~
來到這，絕對不能錯過他們家的冰沙
尤其是眼前的這一杯
曲奇黑娜娜
裡面加入大量的OREO巧克力
還有不同的食材以及鮮奶油所調製
喝起來帶著不同的巧克力香味與甜味
這一口喝下，讓你停不了嘴巴
不知不覺一下子就會喝到底了~
脆皮法式櫻桃鴨胸佐波特酒莓果醬
先使用煎的方式處理鴨胸之後
再放入烤箱烘烤
烤出帶著微微粉紅色的鴨胸肉
上面再淋上莓果醬汁去做搭配
吃起來帶有微微的莓果酸感~
搭配軟嫩多汁的鴨胸
非常的清爽可口~
而且鴨胸處理的非常好
皮非常的酥脆
肉不乾柴，好入口
再來就是要介紹今天的重頭戲啦~!!
秘製醃醬炭烤戰斧豬排佐法式芥末
這隻戰斧豬排少說也有16oz以上的重量
真的是超級大隻
而且不止是大隻而已哦~
還帶有50元硬幣的厚度~
而一送上來
發出陣陣的醬燒味~
超級迷人的~
一切開
裡面呈現漂亮的九分熟
帶著微微的粉紅色澤感~
一口吃下去~
就算全瘦的地方也非常好入口
肉質非常的軟嫩又多汁
看看這切開過後的地方
整個盤子上都是湯汁~
就知道有多嚇人了~
吃完主餐，當然不能少甜點啦
一層水果再搭配一層餅皮
層層堆起~
好米亞限定甜點
餅皮是軟鬆的口感~
搭配加了大量不同的水果
以及奶油等食材
一口吃下，充滿著不同的甜味與香氣
水蜜桃派
採用酥胞的千層餅皮，再搭配新鮮水蜜桃
以及一些開心果碎片下去製作
吃起來非常的香
也帶有水蜜桃的甜味~
芒果派
使用新鮮的芒果再搭配鮮奶油
而裡面則是百香果
一口吃下去
擁有二種不同的水果香甜口感
看似違和，卻非常的柔順感~
多層次不同的感覺
令人回味
以吃過這麼多的法式、義式或是歐式料理的布咕先生來說
今天吃到的餐點，表現都非常的出色
其中前菜的卡拉雞味道極佳，那份特殊的甜味真的令人難忘
此外從冰沙到甜點甚至是主餐
表現都很亮眼~~~
如果喜歡吃義法料理的朋友
絕對不能錯遇今天介紹的這一家餐廳
絕對值得品嚐
店名：Goodies Cuisine 好米亞
營業時間：早上11:30~23:30
地址：台北市大安區敦化南路一段270巷6號
地圖：
菜單
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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