【三重美食】紅燒鴨肉麵-超過30年的鴨肉麵店

 【三重美食】紅燒鴨肉麵-超過30年的鴨肉麵店

三重的文化北路擁有不少美食店家

整個數起來,至少也有近百家的數量

而今天要介紹的這一間

是已經有30年以上的老店~

外觀不是很顯眼吸引人

因此每次路過,就一直不斷的錯過

這次,終於停下腳步,帶大家品嚐

【三重美食】紅燒鴨肉麵-超過30年的鴨肉麵店

【三重美食】紅燒鴨肉麵-超過30年的鴨肉麵店

店內環境

簡簡單單的內用空間

只有擺放一些簡單的桌椅

可以感覺的出,這家店真的有一定的歷史了

裡面有冷氣可以吹~

不用怕太過悶熱

【三重美食】紅燒鴨肉麵-超過30年的鴨肉麵店

【三重美食】紅燒鴨肉麵-超過30年的鴨肉麵店

菜單

這裡主要是賣鴨肉的相關產品為主

還有湯麵、飯類等多樣選擇

另外還有賣一些小菜類

【三重美食】紅燒鴨肉麵-超過30年的鴨肉麵店

鴨肉麵 50元

這碗鴨肉麵,上面放了不少鴨肉條

一上桌,都忍不住口水直流~

【三重美食】紅燒鴨肉麵-超過30年的鴨肉麵店

湯頭的味道也是非常的香~

帶有鴨肉油香的味道

【三重美食】紅燒鴨肉麵-超過30年的鴨肉麵店

他們的鴨肉口感有點偏乾~

但吃下去之後,帶有燻香的味道

超級適合搭麵的~

【三重美食】紅燒鴨肉麵-超過30年的鴨肉麵店

可以建議大家

鴨肉跟麵一起夾著吃

這樣子的味道剛剛好

【三重美食】紅燒鴨肉麵-超過30年的鴨肉麵店

此外麵有完整吸收湯汁

因此本身就有味道

所以就算單吃麵,味道也很ok~

【三重美食】紅燒鴨肉麵-超過30年的鴨肉麵店

他們的湯頭非常的棒

除了會加常見的油蔥外

湯頭本身就帶有鴨肉的甜味~

非常的鮮甜

【三重美食】紅燒鴨肉麵-超過30年的鴨肉麵店

以他們家的味道來說

他們的湯頭真的不錯

帶有鴨肉的鮮甜味道

雖然鴨肉有點乾,但燻香味補足了他~

整體來說,味道還不錯~

以後有機會,應該會常來吃

 

  

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店名:紅燒鴨肉麵

營業時間:早上8:30~14:00 、 16:30~20:00 週1公休 週日08:00~14:00

地址:新北市三重區文化北路194號

地圖:


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聲明:

    *每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*

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