【台北美食】紅九九個人鴛鴦鍋-首創!一個人也可以吃鴛鴦麻辣火鍋

【台北美食】紅九九個人鴛鴦鍋-首創!一個人也可以吃鴛鴦麻辣火鍋

相信不少人都喜歡吃麻辣火鍋、鴛鴦火鍋

但這種火鍋店,通常都要找伴才能品嚐

現在!不用了!一個人也能吃麻辣鴛鴦鍋了

這麼好的店就位於台北市國父紀念館捷運站附近

逸仙路巷弄裡的

【台北美食】紅九九個人鴛鴦鍋-首創!一個人也可以吃鴛鴦麻辣火鍋

他們總店在延吉街哦~

這家是分店

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【台北美食】紅九九個人鴛鴦鍋-首創!一個人也可以吃鴛鴦麻辣火鍋

店內環境

採用明亮的燈光

搭配日式風格的裝潢

讓人感覺到舒適的環境

店內從二人桌、四人桌、甚至是八人桌都有

當然,也有個人桌囉~

非常適合像布咕先生邊緣人來吃啦~!

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菜單

他們用餐方式以套餐為主

有分458、588、720三種方式

選擇一樣主餐之後,再選其它附餐

((詳細菜單於文末))

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接著就來跟大家介紹一下

他們的套餐裡有什麼樣的餐點吧

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他們的火鍋料、餐點

是放在三層的鐵架

送到客人面前

這樣子的方式,大大可以省不少空間哦~

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而這次的湯底

我選擇鴛鴦鍋

一半是麻辣口味,一半是和風口味

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套餐裡有基本的菜盤

菜盤裡面有水果玉米、蟹棒、蔬菜等等食材

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菜盤裡的食材

非常適合拿來煮和風口味的湯底

清甜的湯底搭配蔬菜類

更能提升他的甜味

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再來介紹他們的肉盤

今天選擇的588套餐裡的培根牛

他們的培根牛是修清過的

修清的意思就是把多餘的油脂去掉

修清過後的肉,價格通常會比較高

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而且瘦肉和肥肉的比例

也會比較漂亮

不會整塊都是肥油的感覺

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以培根牛來說

他們家的油花真的算漂亮

瘦中帶肥、肥中帶瘦

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搭配他們用數十種中藥材熬煮而成的湯頭

輕輕的涮一下

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就可以品嚐啦

吃起來軟嫩好入口

搭配麻辣鍋湯底的香味、麻辣感

剛剛好~

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另外還可以搭配他們特製的醬料

是使用蔥花、香油製作而成

搭配涮過麻辣的肉片

更能提升香氣和味道

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而和風湯底的食材

就很適合搭配另一種清爽型的醬料

不同鍋底搭配不同醬料

這點做的滿用心的

很少看到店家會這麼做

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此外麻辣湯底當然少不了

豆腐和鴨血啦~

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豆腐和鴨血,滷的非常入味

整個顏色都有深入到食材之中

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而豆腐的中間是帶有孔洞的

這種豆腐,最會吸湯汁啦~

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再來介紹套餐裡的拼盤

我選擇的是綜合滷水拼盤

裡面有大腸、牛肚、牛筋

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當然!這種食材

一定要搭配麻辣湯底才夠味啦

經過麻辣湯底煮過之後

味道更迷人~

而且牛肚給的超大塊的~

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吃的差不多時

會有飲料和甜點

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飲料我選擇烏梅汁

他們的烏梅汁超級解渴解辣

非常適合搭配麻辣湯頭一起享用

而且又沒有討人厭的中藥味在裡面

極推~喝起來超順口

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烏梅茶凍也是一絕

帶有烏梅的香甜滋味~

此外,上面還有一顆烏梅在裡面

不論在視覺還是味道上

都表現的還不錯

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每次想吃麻辣火鍋時,常常找不到人

都不能吃~很麻煩

現在完全不用怕啦~

因為店家首創的個人麻辣鴛鴦火鍋

讓你就算只有一個人

就能吃到

而且味道一點都不遜色

甚至常見的麻辣火鍋食材

這邊全部都有~

對於想吃找不到伴的人來說

是非常好的選擇

當然,如果找的到伴,這邊也是不錯的選擇

因為環境舒適,而且每一個人一鍋

完全不用怕吃到口水的問題哦~!

另外目前今天介紹的市府店有開幕優惠活動哦!

7/18-7/31開幕慶,在FB或google評論送紅九九綜合手作丸拼盤喔

 

 

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店名:紅九九個人鴛鴦鍋 市府店

營業時間:早上11:30~凌晨00:00

地址:台北市信義區逸仙路42巷9號

地圖:


檢視較大的地圖 

 

店名:紅九九個人鴛鴦鍋 延吉店

營業時間:早上11:30~凌晨00:00

地址:台北市大安區延吉街131巷7號

地圖:


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完整菜單

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