【桃園美食】森日式料理-CP值極高!超豪華日式庭園景觀餐廳

【桃園美食】森日式料理-CP值極高!超豪華日式庭園景觀餐廳

一般的餐廳,都是把店內的環境

打造成有如當地用餐的氣氛、氛圍

但往往忽略了店外觀以及餐點的美味

而這次布咕先生要跟大家介紹的這家日式餐廳

他可是店家耗資4000萬元打造一座

日本式庭園景觀的餐廳

【桃園美食】森日式料理-CP值極高!超豪華日式庭園景觀餐廳

讓你從外到內,都有如置身在日本的高級餐廳感

而且食材新鮮、高檔,價格卻非常平民

馬上來跟大家介紹

【桃園美食】森日式料理-CP值極高!超豪華日式庭園景觀餐廳

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店內環境

店家位於小河旁的獨棟建築物

有分成二層樓

一樓是散客的用餐區兼包廂

挑高至少4米以上

桌子與桌子保有非常大的寬距

完全不用怕隔壁桌會影響到你用餐

此外,不論你坐在哪個位置

都可以藉由大片落地窗

觀賞窗外不同的樣貌

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從櫻花樹到茶花樹

甚至是日本財富象徵的松柏

都可以在日式建築物由內往外的周圍看到不同的樣貌

尤其是晚上來用餐時

一盞盞燈光,打在庭院中

 完美呈現日本文化的精隨

【桃園美食】森日式料理-CP值極高!超豪華日式庭園景觀餐廳

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二樓的包廂共有二間

裡面採用圓桌的方式

此外也有卡拉OK~

不限低消

CP值非常的高

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菜單

除了常見的丼飯、握壽司、烏龍麵、生魚片、刺身外

他們還有更頂級的食材

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那就是一整尾活生生的松葉蟹以及龍蝦

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這些都是老闆自己親自挑選

選出最飽滿、最高等級、最美味的海鮮

而且為了保持他的新鮮度

還需採不同的溫度,來進行養殖

非常的用心

【桃園美食】森日式料理-CP值極高!超豪華日式庭園景觀餐廳

甚至還有一些食材

是真的從日本進口的

深深可以感受到店家所帶來的感受

跟一般的日式料理店完全不同

【桃園美食】森日式料理-CP值極高!超豪華日式庭園景觀餐廳

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 蘆筍手捲

他們的蘆筍採用一斤300元以上

比一般還要大上三倍的高等食材

吃起來,清爽度真的沒話說

口感更是滿足~

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疑?這是什麼

該不會是蜂蜜蛋糕吧!?

 【桃園美食】森日式料理-CP值極高!超豪華日式庭園景觀餐廳

 不~!這是玉子燒

而且目前全台灣只有他們家才有的玉子燒

玉子燒裡有魚泥,蝦泥,山藥泥等食材

採用非常費功的製作方式

就算在日本也非常的難看到

【桃園美食】森日式料理-CP值極高!超豪華日式庭園景觀餐廳

拉近一看,裡面竟然有孔洞!

第一次看到玉子燒有孔洞

太厲害了!

真的不說,我完全無法想像他是玉子燒

實在太獨特了~

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鮭魚握壽司

【桃園美食】森日式料理-CP值極高!超豪華日式庭園景觀餐廳

很多人一定會想說

鮭魚握壽司外面也有賣有什麼了不起的

錯~仔細一看,他的魚肉

油脂和魚肉細分的非常漂亮

因為他們採用的是頂級的食材

而且非常的新鮮,吃起來口感Q彈

帶著滿滿的鮮味

搭配Q彈的米飯

真的好迷人呀

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接著,再試試其它口味

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炙燒比目魚鰭邊肉握壽司

炙燒的非常漂亮

不會過焦,也不會過生

一口放入嘴中,瞬間化開~

比一般等級的壽司

更加的柔軟,快速融化

果然~食材的等級可以很明顯吃出不一樣

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炙燒干貝

採用日本北海道等級的干貝

每一顆都比50元銅板還要大

搭配他們的山葵

注意~是山葵,不是一般的芥末

因為一般的芥末可能一點山葵成本都沒有

但他們是真的山葵,因為顏色、顆粒感都不一樣

就算大口吃,也不會非常嗆辣

搭配干貝提甜~相當不錯

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另外他們的醬油

也是精心熬煮而成

吃起來有很深的甘甜味~

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一夜干

這道就厲害了~

每個日式料理店都能看到的一夜干

最能突顯一家餐廳的功力

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 而他們的一夜干是我吃過目前最好吃的一家

因為他們的皮,烤的非常酥脆

而裡面的肉質,非常的鮮甜多汁

經過烘乾過後,整個甜味都在肉裡面

而他的肉卻又能保有這麼多汁又鮮甜

不得不說,這實力不容小覷

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日本和牛A5+

店家採用的是比一般常見A5等級還要更高一等的

並採用比較昂貴的宮崎與第二軟嫩部位之稱的肋眼

【桃園美食】森日式料理-CP值極高!超豪華日式庭園景觀餐廳

表面的煎的非常漂亮

這麼漂亮的梅納反應,真的不多見

可見他們師傅的功力,真的沒話說

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一口吃下

整個牛排的焦香味,在嘴巴裡瞬間散發

香到不能再香、甜到不能再甜

軟到不能再軟

真的是太美味了!

把和牛的美味發揮淋漓盡致

【桃園美食】森日式料理-CP值極高!超豪華日式庭園景觀餐廳

你以為剛剛的和牛就沒有了嗎?

錯~!接下來才是重頭戲

那就是松葉蟹來啦~

採用整隻活生生的松葉蟹

把他分二種料理方式

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一種是使用生米煮成的蟹粥

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不要小看這碗蟹粥

裡面還有大量的蟹肉、蟹膏及高湯熬煮而成的

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看似簡單

卻隱藏著深不可測的清爽感~

讓人喝起來,一點負擔都沒有

卻讓人像著了迷一樣

停不下手

【桃園美食】森日式料理-CP值極高!超豪華日式庭園景觀餐廳

再來吃蟹腳啦~

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蟹腳上桌前

廚師就會先幫你敲好殼

讓你輕鬆就能取下蟹肉

【桃園美食】森日式料理-CP值極高!超豪華日式庭園景觀餐廳

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吃起來除了甜,還是甜

甜到沒有話說~

完全停不下手....

這麼高等活生生的松葉蟹,真的很難看到

【桃園美食】森日式料理-CP值極高!超豪華日式庭園景觀餐廳

裡面的蟹膏

更是不能錯過

味道非常的濃郁

新鮮度真的沒話說

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如果吃不飽的話,也可以來一碗丼飯

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新鮮的生魚片搭配他們的山葵

光這樣子的搭配

就會讓人愛不釋手

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而他們的飯

更是厲害~

粒粒分明

口感Q彈

讓人光吃飯,不需要其它配料

就非常的滿足

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另外他們的花壽司

也非常的划算

只要120元,裡面竟然還有包蝦肉~

這個是外面一般日式料理看不到的高CP值

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以他們的環境,能夠比較的,已經沒有幾間了

因為老闆從店的外觀到裡面

全部都採用日式風格

而設計師更是從日本請來建造

除了環境外,食材的新鮮度也是沒話說

以他們的食材、環境、價格、美味來說

真的CP值很高

有些人可能看到價格之後會覺得很貴

但如果你吃過之後,就會發現以他們這等級的食材

其實價格沒有想像中的貴

而且又有這麼舒適的環境

絕對值得你來試試!

不來可是會後悔的哦

 

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店名:森日式料理

營業時間:早上11:30~14:30,17:00~22:00

地址:桃園市桃園區經國路336巷86號

地圖:


檢視較大的地圖 

 

 

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