【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

 【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

今天要來跟大家介紹的這一家餅店

布咕印象非常的深刻

因為第一次到香港玩的時候

地鐵裡的廣告滿滿都是今天要介紹的這一家

 【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

能夠讓地鐵上滿滿都是這家餅店的廣告

可見他在香港受歡迎的程度非同小可

當時還買了伴手禮送給老闆

後來回到台灣,竟然發現台灣也有!

而且也已經有36年了~

於是這次就決定自己來試試看

他們的味道

馬上來跟大家介紹

【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

一開始我們就先來介紹他們的中秋節禮盒

八星聚寶禮盒

採用咖啡帶有微微金色的色調來搭配

讓人有高貴的感覺

不論是中秋送禮或是自己來品嚐

都非常的適合

【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

而裡面共有五種口味

有大顆也有小顆

不同的SIZE

大家也不用怕口味分不出來

因為包裝上都有清楚寫到哦~

【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

一開始我們先來嚐一下

比較小顆的口味

【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

分明是

迷你伍仁金腿月、迷你核桃豆沙月、迷你純淨豆蓉月

這三種不同的口味

【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

不論哪一種口味,都是採用港式手法

用料扎實,餡多實在

搭配港式口味的內餡

【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

迷你伍仁金腿月

這口味相信大家在市面上一定沒有看過

因為他可是正宗的港式口味代表

要在港式口味的餅店才能看到

火腿、核桃、杏仁粒、鳳梨、奶油等食材結合而成

吃下去,帶有豐富的口感與味道

讓人深深感受到港式與台式的區別性~

【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

迷你核桃豆沙月

以豆沙為主要食材

再搭配一些核桃增加口感與味道的豐富性

而他們的豆沙,非常的緊實

讓你咬下去後

豆沙還是呈現固體的狀態

不會讓桌上都掉滿豆沙

【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

迷你純淨豆蓉月

很多人一定會問什麼是豆蓉

其實就是綠豆沙加上紅蔥頭、糖等食材製作而成

比起我們一般常吃的綠豆沙口味

截然不同的口感與味道

吃起來甜甜的但又不會太甜

非常爽口的甜蜜感

【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

再來介紹大顆的口味

分別是雙黃蓮蓉月、雙黃棗泥月

【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

雙黃的意思就是裡面有二顆蛋黃

而他的內餡跟豆沙有點類似

但口味上就有所區別

因為他是取自黑棗和紅棗為主要食材

吃起來味道更輕盈許多

【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

雙黃蓮蓉月

很多人聽到蓮一定會想到蓮子

沒錯,他就是有加入蓮子去做的

但你完全不用怕

因為吃起來,根本就沒有蓮子討厭的苦味

而是非常融合的美妙滋味

【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

再來介紹別種禮盒

富貴中秋禮盒

採用的是比較高成本的鐵盒子

這款禮盒是奇華餅家的招牌禮盒

外盒採用黃帝圖樣,讓收到禮盒的朋友

有如黃帝般的尊重、氣派,非常適合年長者哦

裡面有雙黃蓮蓉月、雙黃棗泥月、蛋黃豆沙月、伍仁金腿月

【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

基本上都是剛剛已經有介紹過的口味

只是有些是小顆的,現在變成大顆的模式

【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

 伍仁金腿月

【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

剛剛有介紹迷你版

現在是正常SIZE版

自然爽度和口感就不一樣啦

但裡面的食材是差不多的哦~

【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

而其中一個剛剛沒介紹過的口味是

蛋黃豆沙月

跟剛剛不一樣的是

他是正常的大小版,另外不是核桃,而是蛋黃

因此他吃起來帶有鹹甜的口感

反而讓布咕先生更喜愛

【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

再來介紹不一樣的口味啦

奶黃迎月禮盒

從他的禮盒設計

可以深深感受到中秋節的氣氛

兔子、月亮,沒錯~正是中秋節應景的代表

【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

而裡面共有八顆

二種不同的口味

【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

迷你白蓮蓉月

這跟剛剛的雙黃蓮蓉月相似

只是在於他是沒有包蛋黃在裡面

跟迷你純淨豆蓉月是不一樣的哦

因為一個是蓮子、一個是綠豆

【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

這款白蓮蓉月餅

少了其它食材的加持

更能感受到蓮子的清香撲鼻

口感和味道,一點也不遜色

色澤晶瑩通透

內餡綿密呈現出溫和迷人的美味

【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

再來這個可就厲害了

迷你蛋黃奶皇月

看到他的第一眼

布咕先生馬上想到港式點心的奶黃包

【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

沒有錯

他裡面是真的加鹹蛋黃、雞蛋、奶油等食材製作

味道跟奶黃包非常的接近

但口感上還是有區別的

奶黃包比較液態,而且比較膩

但蛋黃奶皇月,吃起來就沒這麼膩、甜

而且口感非常的綿蜜

【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

再來介紹他們2018年最新推出的新品

金桔藏心奶皇禮盒

【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

大家看到真面目的第一眼一定會想說

這個不就跟剛剛的差不多

哪裡厲害了~

錯~

【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

因為他中間會爆漿啦~

這口味最厲害的就是

最外層吃的時候是固態

但中心點竟然是液態

二種不同的口感在嘴巴之中

太強了

而且大家要知道一點

這是"室溫"、"室溫"、"室溫"哦

大家想一下,去港式吃點心時

如果你的奶黃包冷了會怎麼樣

會變成固態啦~

但他們採用獨門的手法

讓室溫也可以讓中心保持為液態

真的是厲害!

而且味道更有層次

【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

如果想更不一樣的口感

還可以搭配烤箱或微波哦~

味道會更提升100%以上,而口感也會更軟綿

【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

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【中秋月餅禮盒推薦】奇華餅家-傳承超過80年的好味道

布咕先生從小到大都是台灣長大的

雖然有人說我的口音很像香港人,但其實我是台灣人

吃了快三十年的台式月餅,這次~這次

我終於吃到不一樣滋味的月餅啦~

尤其是他們家的奶黃系列

把我在港式料理中最愛的奶黃包

整個呈現在月餅上

整個深受我的好評~

此外,其它口味的廣式月餅也相當不錯

吃起來也都比台式還要清爽不膩口

而且皮的口感也變的比較扎實

不會每次一咬,整個桌子都是酥皮

也充滿展現港式的風味~

這樣子月餅,不論是拿來送人還是自己品嚐

都非常的合適

因為常常收到別人送的月餅時都是那幾個口味

吃膩了~

這次換不一樣的口味,會更人充滿期待

如果自己品嚐的話,也剛好可以換口味

也非常不錯

因此~今年中秋節禮盒,不多說

就是他啦~

  

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