【美濃美食】軒味屋彩色板條-五彩繽紛不同顏色的板條三吃

【美濃美食】軒味屋彩色板條-五彩繽紛不同顏色的板條三吃

說到美濃最有名的美食

一定就是板條

但每一家店都有賣板條

哪一家最特別呢?

黑黑……今天要介紹這家

【美濃美食】軒味屋彩色板條-五彩繽紛不同顏色的板條三吃

【美濃美食】軒味屋彩色板條

五彩繽紛不同顏色的板條三吃

他們賣的板條跟別家不一樣

共有五種不同口味、不同顏色的板條

還有特別的三種吃法

馬上來跟大家介紹

【美濃美食】軒味屋彩色板條-五彩繽紛不同顏色的板條三吃

店內環境

店家的室內空間有冷氣

而桌椅的方式

有四人的方桌

以及多人的圓桌可以選擇

很適合全家團聚的一家餐廳~

【美濃美食】軒味屋彩色板條-五彩繽紛不同顏色的板條三吃

【美濃美食】軒味屋彩色板條-五彩繽紛不同顏色的板條三吃

 【美濃美食】軒味屋彩色板條-五彩繽紛不同顏色的板條三吃

【美濃美食】軒味屋彩色板條-五彩繽紛不同顏色的板條三吃

【美濃美食】軒味屋彩色板條-五彩繽紛不同顏色的板條三吃

 【美濃美食】軒味屋彩色板條-五彩繽紛不同顏色的板條三吃

菜單

店內的餐點主要是以板條為主

另外也有一些家常菜、客家菜

還有一些甜點可以選擇

【美濃美食】軒味屋彩色板條-五彩繽紛不同顏色的板條三吃

接著我們就要來一樣一樣介紹

看看店內有什麼樣吸引人的餐點

值得大家推薦來吃吃看的~

【美濃美食】軒味屋彩色板條-五彩繽紛不同顏色的板條三吃

五色板條三吃套餐

裡面有五種不同顏色的板條

分別是白色:蓬來米、綠色:地瓜葉

藍色:蝶豆花、紅色:甜菜根、黃色:山梔子

全部都採用天然食材,並採用美濃特產的147號米手工製作而成

【美濃美食】軒味屋彩色板條-五彩繽紛不同顏色的板條三吃

【美濃美食】軒味屋彩色板條-五彩繽紛不同顏色的板條三吃

當初店家跟一般其它店一樣

都是賣著簡單常見的板條

但生意一直沒有起色

再加上手工製作,成本也高

因此,決定創新

讓板條注入新生命

因此,就研發出不同食材的口味

創造出不同顏色、不同顏色的板條

【美濃美食】軒味屋彩色板條-五彩繽紛不同顏色的板條三吃

而板條的第一吃

就是涼麵的吃法

直接把一條條直掛式的板條

沾著特製的涼麵醬

味道清爽無比又夠味

其中麵條更是驚艷

因為他的麵條不止有顏色

更能吃到食材的味道~

真的是厲害

【美濃美食】軒味屋彩色板條-五彩繽紛不同顏色的板條三吃

【美濃美食】軒味屋彩色板條-五彩繽紛不同顏色的板條三吃

 接著是第二吃

第二吃的部份則是把魯肉加入在麵裡

呈現出有如乾板條的特殊吃法~

 【美濃美食】軒味屋彩色板條-五彩繽紛不同顏色的板條三吃  

【美濃美食】軒味屋彩色板條-五彩繽紛不同顏色的板條三吃

第三吃則是把高湯加入在碗之中

就好像吃湯的板條

就完成三種不同吃法的

五色板條~

非常有創意與特色

最重要的是味道表現也一流哦~

【美濃美食】軒味屋彩色板條-五彩繽紛不同顏色的板條三吃

而菜的部份

首推是他們的豬腳

軟Q適中,帶有非常香又迷人的醬香味

這道菜超~級~迷~人

會讓人停不下手呀~~

【美濃美食】軒味屋彩色板條-五彩繽紛不同顏色的板條三吃

【美濃美食】軒味屋彩色板條-五彩繽紛不同顏色的板條三吃

再來介紹他們的豆花

他們有多人份的陶甕豆花

會使用陶甕來裝豆花

最主要是因為老闆的親戚家

剛好有製作陶甕

跟豆花一起搭配

呈現古色古香的客家文化

【美濃美食】軒味屋彩色板條-五彩繽紛不同顏色的板條三吃

而這道豆花最特別的是他的糖水

他們的糖水是自己炒出來的

需要花費相當多的時間

因此吃起來,帶有濃濃的特殊焦香味

有別於一般的豆花糖水~

【美濃美食】軒味屋彩色板條-五彩繽紛不同顏色的板條三吃

今天品嚐的板條、豆花或是豬腳

每一樣都表現的相當出色

板條不止有特色,味道更是一流

豬腳更是軟Q適中,醬香味迷人

豆花雖然是常見的食物之一

但手工炒糖製作而成的糖水

瞬間把簡單的豆花變的不一樣~

整體來說,表現都相當的好~

如果有機會來到美濃一定要來嚐嚐

他們的特色板條哦~

 

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活動網址>>

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店名:軒味屋彩色板條

營業時間:早上10:00~14:00 週一公休

地址:高雄市美濃區中山路二段384號

地圖:


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聲明:

    *每個人的口味不一,以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*

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