【台北美食】全火鍋-全聯開的火鍋店,新鮮食材直送,美味品嚐的到!

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今天要來跟大家介紹的這家火鍋店

他可不是一般的火鍋店

因為他可是鼎鼎大名的全聯所開的火鍋店

【台北美食】全火鍋

新鮮食材直送,美味品嚐的到!

沒錯~在全火鍋吃到的食材都是全聯嚴選、產地新鮮直送的~

馬上帶大家瞧瞧吧!

【台北美食】全火鍋-全聯第一家火鍋店新品牌,新鮮食材直送,美味品嚐的到!

 全火鍋是全聯跨界操刀的快閃火鍋店

從店外到店內的設計都很吸睛

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店內環境

店家的室內空間

打造成工業風與日式結合的新創風格

採用木頭式的桌子與椅子

其中椅子採用的是原木的材質

非常的厚實~

有別於一般的木頭的椅子

坐起來相當的舒適

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 而在店內

還可以看到有不少全聯的創意梗「請支援收銀」

雖然只是快閃店,但是設計上處處看得到用心,一點都不馬乎

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菜單

全火鍋的火鍋湯底

有麻辣鴨血、蔬果昆布、石頭鍋、桂丁土雞麻油、素食鍋

五種鍋物可以選擇

菜盤裡的蔬菜很多都有產銷履歷、或是來自小農

全火鍋的菜單裡看到的生鮮食材,包含蔬菜、肉片、水果等等

在家裡附近的全聯都買得到~

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現打果汁的水果

都是現場所看到

最新鮮的水果打成

吃火鍋之餘也可以來點一杯現打果汁

而且一大杯480ml才80塊非常划算

當然也有一些啤酒、紅白酒、調酒可以選擇

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點完餐點之後

服務人員會送上調味籃

可以依照自己的喜好來製作沾醬

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我們點了一杯奇異果鳳梨汁

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這杯奇異果鳳梨汁的濃度真的非常濃

吸管放在杯子的正中間

他竟然不會倒下~

可見有多麼真材實料~

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麻辣鴨血鍋

一個套餐裡,都會附基本的菜盤

另外選擇自己喜歡的肉還有附餐

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不要小看這鍋麻辣湯頭

他可是名廚聖凱師的特製麻辣湯頭

來頭可不小呀~

而鍋子採用的是著名柳宗理鍋具

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裡面加入不少的辣椒、花椒等食材

可以吃到道道地地真材實料製作而成的麻辣湯底

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搭配帶有孔洞的鴨血豆腐

非常的入味

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而他們的豆腐

也是極力推薦

可以看到豆腐裡

已經吸滿滿的湯汁精華

一口咬下,還會爆湯汁

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而來到這必點必吃

同時也是最厲害的食材

就是他們的牛肉

他們的牛肉都是每天早上現切

再由生鮮廠低溫直送到店的冷藏肉

跟我們一般火鍋店吃到的冷凍肉完全不同的口感

油花和瘦肉的比例更是漂亮

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輕輕一涮

大概五秒鐘左右的時間

就可以起鍋了

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口感非常的柔軟

跟我們一般吃到的火鍋肉片

完全不同的等級

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而且滿滿的牛肉香味

都在其中

會讓人吃了之後愛不釋手

跟一般火鍋店的冷凍肉

截然不同的等級~

一吃馬上可以感覺出來

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再來要跟大家推薦的是里港文富餛飩

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餛飩的口感

鮮美可口

裡面的內餡也非常的飽滿

來這也是必點的餐點之一

全聯門市也有賣

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此外,鹽水雞和滷味

是一般火鍋店不太常見的小菜

味道都在水準之上

一樣在全聯也都買得到

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如果不吃麻辣的朋友

蔬果昆布鍋非常適合你

口味清爽,不會過於負擔

裡面還可以看到不少昆布

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另外蔬果昆布鍋還會附上一盤醬料小菜

這是跟米其林一星餐廳吉兆割烹料理主廚許文杰合作

量身定制特調醬汁,讓每一口全火鍋吃起來更有滋味

搭配起來,一點負擔都沒有

但這個是每天限量供應喔!

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搭配產銷履歷的安心小農蔬菜、菜盤一起食用

絕對是清爽型的人最愛

更能吃得到健康

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或是搭配一點海鮮也非常不錯

像是鮮蚵或是大白蝦

也都非常鮮甜

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而他們的白飯

是用大倉米舖日本牛奶皇后白飯

口感粒粒分明非常好吃

這款米之前在全聯好物社團討論度超高

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吃完了之後

還有附甜點

而甜點是以前小時候常吃的

古早味綠豆冰

超級懷念的~

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另外吃飽的時候

別忘記逛一下周邊商品區

有含T-Shirt、襪子、購物袋、筆、封箱膠帶、貼紙等等

而上面都會有我們在全聯常聽到的一句話

請支援收銀~

沒錯~就是這句熟悶的一句話

正是全聯最經典的梗

讓人會心一笑

也正是這家全火鍋的DNA所在哦~

更是主打

美味新鮮盡在全聯,推出全火鍋讓消費者吃得到美味用心

 而這次的全火鍋是一間快閃店只到明年(2021年)1月中

 有機會的話大家也去體驗看看吧~

 

 

  

  

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店名:全火鍋

線上訂位:https://bit.ly/35f9qRu 

FB:全火鍋. https://www.facebook.com/tsuanhotpot/

IG :https://www.instagram.com/tsuanhotpot/?hl=zh-tw

營業時間:每天 11:30~22:00 (15:00-18:00休息)

地址:台北市大安區光復南路280巷44號1F

地圖:


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聲明:

    *每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*

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