【台北美食】成都抄手-一點都不會怪的怪味抄手

 【台北美食】成都抄手-一點都不會怪的怪味抄手 

說到川菜,很多人都會想到麻和辣

但其實川菜裡面還有其它不同的料理手法

像是今天要介紹的怪味,就是川菜的其中一種料理口味

在市面上很少看到

而今天要介紹的這家就剛好

他就位於台北內湖的內湖路一段上的

【台北美食】成都抄手

一點都不會怪的怪味抄手

 【台北美食】成都抄手-一點都不會怪的怪味抄手

店內環境

店家的室內空間

帶有比較簡約的中式風格

搭配黑色調搭配暖光的燈具

座位數還滿多的,空間也算是舒適

【台北美食】成都抄手-一點都不會怪的怪味抄手

菜單

這裡的餐點以麵食為主

有酸辣、怪味、紅油、白油等等口味

口味非常的多樣化

價格則是偏高一些

【台北美食】成都抄手-一點都不會怪的怪味抄手

怪味雞乾麵 90元

什麼是怪味呢?

就是用九層塔及一些香料做成的醬

【台北美食】成都抄手-一點都不會怪的怪味抄手

距離上次吃怪味

應該有四年以上的時間了

因為市面上真的不多

【台北美食】成都抄手-一點都不會怪的怪味抄手

而麵裡面有不少雞胸肉

吃起來不會乾柴

可以搭配怪味醬一起吃

【台北美食】成都抄手-一點都不會怪的怪味抄手

麵攪拌過後

讓怪味和底下的紅油融為一體

一口吃下

帶有微辣微鹹微微九層的香特殊滋味

【台北美食】成都抄手-一點都不會怪的怪味抄手

【台北美食】成都抄手-一點都不會怪的怪味抄手

他的怪味我覺得味道沒這麼突顯

算是比較平淡型的怪味

比起之前吃的還要淡一些

【台北美食】成都抄手-一點都不會怪的怪味抄手

整體來說

還算是不錯

只是在怪味上

味道比較沒有這麼強烈

如果味道能夠再重一點的話

會更好~ 

   

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店名:成都抄手

營業時間:早上11:30~14:00,17:00~20:00 週六、日公休

地址:台北市內湖區內湖路一段411巷9弄2號

地圖:


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聲明:

    *每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*

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