【桃園美食】胖子肉鬆順味香肉類大王-隱身在市場裡40年老字號肉鬆肉乾名店
今天要介紹的這一家店厲害了~
他位於桃園八德區大湳市場裡
已經擁有40年老字號的歷史~
可是一家連市長都指名要品嚐的老店
而他們家的產品，更是經過世界級的認證
這麼厲害的一家店就是今天要介紹的
【桃園美食】胖子肉鬆順味香肉類大王
隱身在市場裡40年老字號肉鬆肉乾名店
這家店位於市場裡
如果怕找不到位置的話
可以用googlemap的方式
定位在桃園市八德區四維路15巷2號
就可以找的到了
而這裡主要是賣肉乾、肉鬆為主
另外也有一些臘肉、香腸等等
口味非常的眾多
光是肉乾少說也有近20種的口味
除了肉乾以外
店內的肉鬆也是主打商品之一
有豬肉做的肉鬆
也有用魚肉做成的魚鬆
更有不同口味的變化
而來到這裡
想品嚐一下味道的話
不用客氣
直接跟服務人員說要試吃
店員都會很大方的剪一塊塊的給客人試吃
這項服務非常貼心
因為東西總是要吃過覺得好吃才買
是不是~
尤其是適合送禮的東西
更是如此，否則會失面子~
黑黑……試吃時間到了
馬上請我們家最挑嘴
最挑食的小布D來試一下味道如何吧
不試還好
試了就一直狂拿來吃
看看他的表情
狼吞虎嚥
一口接一口
吃到連我這個爸爸都不認了~
都快要無法讓他停下手
可見他們的肉鬆的實力非同小可
而老闆有跟我們說
他們家的肉鬆好吃的原因非常簡單
不添加任何人工添加物
然後要新鮮~
因為新鮮就是好吃
怪不得他們的肉鬆吃起來
一點都不會燥熱~
也不會口乾舌燥~
很少可以吃到這麼順口的肉鬆
而這麼好吃的肉鬆除了新鮮
原物料也非常的重要
因為他們使用的就是台灣新鮮的溫體豬
台灣的豬肉味道才會如此之好
可見老闆對品質非常要求
而眾多肉鬆口味當中
老闆有一項產品
是許多老顧客來這必買的
甚至常常賣光光
還要等下一鍋出爐才能買到
那就是100%純肉鬆
你沒有聽錯，眼前的這一款肉鬆
真的只有豬肉做成
沒有加任何的粉去調製而成
可以看到肉鬆呈現一絲絲的細條狀
那些都是豬肉本身的纖維組織
仔細一看
可以很明顯感受到
跟一般平常買的肉鬆
結構有所不同
可以很明確的看到真的是完整的豬肉做成
而他的味道更是不得了
無敵的順口
放入嘴巴就瞬間融化了
還帶著微鹹香的滋味
沒有刺鼻或不舒服感~
果然……天然的東西最好吃了....
但老闆也說
這種100%的豬肉鬆是最難做了
失敗率非常的高
因此，外面很多地方都不做
或是做不出來~
所以想吃100%來這就對了
這項產品甚至得到國際AA認證
可以證明裡面真的沒有添加任何人工添加物
比起台灣的CAS等認證，都還要嚴格
而他們的肉乾
也是新鮮的~
每天都是從旁邊的工廠製作出來
把肉乾放入機器中烘烤
烤完之後，再切成小塊小塊
好了之後放涼
接著放入包裝裡
進行真空~
因為他們的肉乾沒有加任何防腐劑等等
因此，要進行真空
這樣子才會保存的久
抽完真空後
還會秤重確定重量有達一定的重量後
再貼標
就完成囉
接著馬上來品嚐
他們的肉乾吃起來
非常的多汁~
一點都不會乾澀
很少可以吃到滿手都是湯汁的肉乾
會讓人一口接一口
接著再來試試這一款
圓型的蜜汁肉乾
這一款肉乾更是不得了
比起剛剛的方型的軟Q肉乾
更加的嫩口
更加的軟嫩
不論是小朋友還是老人
都非常適合的吃
第一次吃到這麼軟又多汁
可說是我心中的第一名!!
而說到肉乾的款式
絕對不能少肉紙啦~
他們的肉紙一樣酥酥脆脆
吃起來帶著微微的甜香味與鹹香味
這種酥脆的口感
不論是小朋友還是大人
吃了絕對會愛上~
試了這麼多肉乾
可以發現他們的肉乾的表現
都完完全全不輸給市面上常見的各大品牌
不論是買來自己吃還是送人都很適合
如果買來送人的話
也有禮盒的包裝
而店家還獲得
桃園2020金牌好禮大獎
就連市長也指名要吃他們家的產品哦~
可見他的產品多麼吸引人~
對於喜歡吃肉鬆、肉乾的人來說
絕對是必吃~不吃會後悔
尤其是蜜汁肉乾和100%純肉肉鬆
是我心目中最推薦的第一名產品
店名：胖子肉鬆順味香肉類大王
營業時間：早上06:00~12:00
地址：桃園市八德區四維路15巷2號
地圖：
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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