【台北】味の町精緻石頭火鍋涮涮鍋-帝王蟹吃到飽龍蝦大餐

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一隻整整500克的龍蝦

活蹦亂跳的呈現在我眼前,我用手抓住龍蝦

還不停的動來動去,有一種說不出的奇妙感

只能說,要比新鮮,應該沒有人比的過了

這麼特別的火鍋吃到飽料理就在

【台北】味の町精緻石頭火鍋涮涮鍋-帝王蟹吃到飽龍蝦大餐

位於松山火車站及五分埔附近的

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店內環境

店內的裝潢簡簡單單

有四人桌、八人桌相當方便

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採取自助式用餐方式

蔬菜及火鍋料都是放在冰箱,自行拿取

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飲料及甜點櫃

 

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還有明治與哈根達思的冰淇淋

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以及霜淇淋機

自助式的樣式不多,簡簡單單

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菜單

店內的火鍋鍋底共有六種鍋底可以選擇

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另外肉類及海鮮

都是採用現點的方式

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此外,店家除了一般的火鍋吃到飽外

還有帝王蟹吃到飽的方式

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用餐方式有別於一般的大火鍋

而採取的是個人火鍋,一人一鍋的方式

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蒙古養生鍋

火鍋裡可以很明顯的看到紅棗等食材

喝起來,口感帶有一點微辣的感覺

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牛小排

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油花分布的還算不錯

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輕輕的在鍋子裡涮個二、三下

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肉的口感還不錯,不乾柴

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介紹完肉類之後,我們要來介紹今天的主角

活生生的龍蝦與蟹王蟹

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這隻約500g左右的龍蝦

送上桌來,就不斷的動來動去,一直跑出桌子旁

實在有夠嚇人的,第一次看到活生生的龍蝦在我眼前

雖然是活生生的,但不能直接丟下去煮

因為龍蝦太大,可能沒有辦法塞下去

因此要先給服務人員先處理一下

等待的期間,我們再來介紹另一個主角

【台北】味の町精緻石頭火鍋涮涮鍋-帝王蟹吃到飽龍蝦大餐

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帝王蟹

這邊的1280方案可以帝王蟹吃到飽

而帝王蟹採用的是生凍的方式

生凍保存期限較短

但通常較能保留帝王蟹的美味

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把帝王蟹丟下去煮一煮之後

拿起來,拿著店家準備的工具剪開蟹腳

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金金金~~~

啊,不好意思,因為肉一直黏在殼上,所以有點難撥

才會發生這樣子的慘狀

不過一樣可以吃

一口吃下,爽度接近80分

度還算OK~~

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這時候,剛剛活蹦亂跳的龍蝦回來了

只是說怎麼變成四分五裂了 

((因為要切成一塊一塊鍋子才塞的下~)

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煮熟後,馬上撥殼來吃

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肉質Q彈,帶有鮮甜的海味

這真的是尚青

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另外這邊的蚵仔也都很大顆

而且沒有臭腥味

也很值得推薦大家

【台北】味の町精緻石頭火鍋涮涮鍋-帝王蟹吃到飽龍蝦大餐

【台北】味の町精緻石頭火鍋涮涮鍋-帝王蟹吃到飽龍蝦大餐

最後,除了活生生的龍蝦外

也有活生生的蝦子

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夾起來丟下去煮

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滾燙的火鍋煮不到一分鐘就能完成熟透

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吃完了主餐之後,再來吃一下許久沒吃的

統一布丁

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吃著吃著

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也結束了這餐

 

結論:

這次來到

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活蹦亂跳的龍蝦真的是非常大的賣點

在外面的火鍋店幾乎看不到

而且吃起來味道鮮甜

另外帝王蟹也還OK~~

其它部份就比較依個人喜好了

 

 

聲明:

    *每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*

 

 

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店名:味の町

電話:02-2749-3553

地址:台北市松山區永吉路345號

地圖:


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