【蘆洲】九龍炭火燒肉吃到飽-原汁原肉原始美味

【蘆洲】九龍炭火燒肉吃到飽-原汁原肉原始美味

原肉切片再加上一點胡椒鹽與蔥花下去點綴

不加任何人工化學調味,講求原汁原肉原始美味的吃到飽燒烤店

不止讓你吃的有品質,更能吃的到食材的美味

這麼好的店家就在

【蘆洲】九龍炭火燒肉吃到飽-原汁原肉原始美味

位於蘆洲光榮路上的

【蘆洲】九龍炭火燒肉吃到飽-原汁原肉原始美味

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【蘆洲】九龍炭火燒肉吃到飽-原汁原肉原始美味

店內環境

店內分成一、二樓

採用日式風格,加上昏黃的燈光

很適合燒肉配啤酒押~

【蘆洲】九龍炭火燒肉吃到飽-原汁原肉原始美味

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自助吧

這邊的自助吧花樣不多,只有飲料和冰淇淋

比起一般的燒烤店來說,少了許多

 

雖然樣式少,但是來燒烤店重點還是在燒烤

你們說是不是

【蘆洲】九龍炭火燒肉吃到飽-原汁原肉原始美味

 這邊除了燒烤以外,還有火鍋吃到飽

 

點餐時有跟老闆小聊一下

發現這間店已經開了近五年之久

直前二年前原本的老闆頂讓

他們接下來後,把整個燒烤食材都徹底的大調整

 

滿好奇的,吃到飽的食材不都一樣,有什麼不一樣嗎?

【蘆洲】九龍炭火燒肉吃到飽-原汁原肉原始美味

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菜單

店內的消費模式分成二種

一種是基本款549

另一種是超值美味659

二種方式可以選擇

【蘆洲】九龍炭火燒肉吃到飽-原汁原肉原始美味

前菜

我們選擇涼拌洋蔥絲

清爽去油膩,搭配著肉片一起吃,可以去油解膩

【蘆洲】九龍炭火燒肉吃到飽-原汁原肉原始美味

另外這邊有店家特製的

和風蘋果烤肉醬

吃起來帶有蘋果的香氣和淡淡的味噌味道

與我們一般在外吃的醬汁非常不一樣

味道溫和,不會鹹膩與重口味

【蘆洲】九龍炭火燒肉吃到飽-原汁原肉原始美味

  一面燒鹽蔥上等牛

原肉牛肉片,上頭撒上一點胡椒鹽以及新鮮的蔥花

【蘆洲】九龍炭火燒肉吃到飽-原汁原肉原始美味

為什麼叫一面燒哩

就是因為不需翻面,只要肉片烤至呈現粉紅七分熟後

就可以捲起來上桌

【蘆洲】九龍炭火燒肉吃到飽-原汁原肉原始美味

不同於其他燒肉吃到飽的牛肉

這邊的牛肉片較不容易散開

一口吃下去

蔥花的鮮甜加上胡椒鹽做提味

保留了牛肉的鮮甜原味,完全不會有一直在吃醬的感覺

保留了食材最原始的美味

【蘆洲】九龍炭火燒肉吃到飽-原汁原肉原始美味

另外這邊的洋蔥雪花牛肉蒜末花雪牛肉

也都可以在上頭看到原本食材的模樣

搭配著肉片下去烤,保留了食材的美味

更提升了牛肉的美味

尤其是洋蔥雪花牛,洋蔥的甜味更是去油解膩

【蘆洲】九龍炭火燒肉吃到飽-原汁原肉原始美味

梅香雞腿肉

採用去骨的雞腿上,加上店家特製的梅子粉下去醃製

【蘆洲】九龍炭火燒肉吃到飽-原汁原肉原始美味

一口咬下,梅子粉淡淡的酸味

提升了雞肉的美味,以及去除雞肉的油膩感

第一次吃到這麼特別的醃製方式

美味而不失味

【蘆洲】九龍炭火燒肉吃到飽-原汁原肉原始美味

奶油菲力牛肉

牛肉採用原肉的牛肉塊,上桌前使用醃料稍微抓醃一下

【蘆洲】九龍炭火燒肉吃到飽-原汁原肉原始美味

再把菲力牛排放入烤爐裡烤,這時旁邊的奶油蒜頭也一併放進烤爐

等待牛肉烤的差不多時,沾著蒜頭奶油食用

形成名副其實的蒜頭奶油菲力牛肉

提升了牛肉的美味

【蘆洲】九龍炭火燒肉吃到飽-原汁原肉原始美味

鹽蔥特選牛舌

使用新鮮的牛舌,加上一點蔥花點綴

味道剛剛好,不會太鹹或太油膩

 

之前吃過很多吃到飽,牛舌都是鹹的很可怕

但這店家調的剛剛好,味道非常的能接受

【蘆洲】九龍炭火燒肉吃到飽-原汁原肉原始美味

月亮大扇貝

各個扇貝都比十元銅板大上二、三倍以上

上頭加了一點店家特製的醬汁

【蘆洲】九龍炭火燒肉吃到飽-原汁原肉原始美味

 下去烤,扇貝的湯汁,噗汁噗汁的不斷流了出來

一口吃下

醬汁完全沒有搶走扇貝的鮮甜

反而提升新鮮扇貝的甜味

一口整顆吃下肚,新鮮美妙滋味在嘴巴裡環繞

【蘆洲】九龍炭火燒肉吃到飽-原汁原肉原始美味

帶葉玉米筍

使用帶葉的方式下去烘烤,等待熟透時

撥去外葉,大口咬下比一般size還要大上二、三倍的玉米筍

爽快又鮮甜~超像玉米的拉

【蘆洲】九龍炭火燒肉吃到飽-原汁原肉原始美味

焗烤花椰菜

用小鐵盤盛裝,直接下爐火烤

烤至起士融化後,即可上桌

輕輕用筷子一夾,裡頭的起士還會牽絲

再加上一點胡椒提味

清淡而不失味

【蘆洲】九龍炭火燒肉吃到飽-原汁原肉原始美味

再來介紹來這間吃到飽一定要吃的

切片鱈魚

 

為什麼說來這間店一定要吃呢?

因為這邊的鱈魚是布咕先生吃這麼多間吃到飽的鱈魚中

唯一味道實在,絕非油魚做成

 

口感清甜,肉質軟嫩,入口即化

光這道,我們就點了四片來吃

這種清甜感,有別於一般吃到飽店的油魚那種油耗味

來這不點,你就可惜了

【蘆洲】九龍炭火燒肉吃到飽-原汁原肉原始美味

手工帶骨豬小排

採用豬肉肋骨旁的部份

可以從照片上清析看到肋骨在上面

這個部份吃起來口感非常的軟嫩鮮甜

好比牛排中的牛小排一樣,價格較高

但是不論口感還是味道上,更加好吃

【蘆洲】九龍炭火燒肉吃到飽-原汁原肉原始美味

【蘆洲】九龍炭火燒肉吃到飽-原汁原肉原始美味

吃完了雞、豬、魚肉後

再來點個

墨西哥捲餅

梅花肉加上帶點酸而鹹度又適中的泡菜

一起食用,可以品嚐的到各食材的美味

尤其是這泡菜,相當的厲害,吃下去後,會有淡淡的麻油味收尾

吃多了也不會覺得油膩或太重

【蘆洲】九龍炭火燒肉吃到飽-原汁原肉原始美味

最後再來個甜點

草莓酥

放到火爐上烤,酥皮帶來的奶油香

不斷的飄散出來

【蘆洲】九龍炭火燒肉吃到飽-原汁原肉原始美味

一口咬下,酥皮的香氣再配上裡頭的草莓醬

有一種說不出的美妙

 

吃這道時要記得小心,裡面內餡會爆漿

很燙的

【蘆洲】九龍炭火燒肉吃到飽-原汁原肉原始美味

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最後再來個

烤甜芋頭

【蘆洲】九龍炭火燒肉吃到飽-原汁原肉原始美味

結束今天的

【蘆洲】九龍炭火燒肉吃到飽-原汁原肉原始美味

 

結論:

這次來到

【蘆洲】九龍炭火燒肉吃到飽-原汁原肉原始美味

有別於一般的連鎖燒烤吃到飽

肉質較新鮮、而且幾乎都採用原肉的方式

也不會吃的時候都是醃醬的味道

這邊著重的是原汁原味,並且加上真材實料的

食材(如:蒜頭、洋蔥、鹽蔥)

下去搭配,不止吃的到食材的美味

更提升肉的甜味

 

另外最推薦的就莫過於

切片鱈魚

根據布咕先生吃這麼多吃到飽餐廳的經驗告訴我

如果來這不吃鱈魚,你就虧大了

  

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店名:九龍燒肉吃到飽

電話:02-8286-9038

營業時間:12:00~23:00

地址:新北市蘆洲區光榮路32號

地圖:


檢視較大的地圖 

 

 

聲明:

    *每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*

 

 

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留言列表 (2)

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  • jingle
  • 感覺很新鮮
    鱈魚看起來真的很不錯耶~!
  • CIAN小蠻
  • 感覺不錯噎
    最近一直在想要吃哪間燒肉~