【板橋美食】熊夯碳烤三明治-木炭炭烤的燒肉和吐司

【板橋美食】熊夯碳烤三明治-木炭炭烤的燒肉和吐司

現在早餐的燒肉蛋吐司越來越火紅了

一間接著一間到處開

雖然越來越多間,但有些店還是使用一般的電烤爐方式

味道就差很多

而今天要介紹的

【板橋美食】熊夯碳烤三明治-木炭炭烤的燒肉和吐司

他們就真的使用木炭烤出來的

就連吐司也是,那味道到底如何呢?

馬上帶大家品嚐看看

【板橋美食】熊夯碳烤三明治-木炭炭烤的燒肉和吐司

【板橋美食】熊夯碳烤三明治-木炭炭烤的燒肉和吐司

菜單

店內主要是以吐司類為主要餐點

有果醬類的也有豬排、火腿蛋……等多樣化選擇

除此之外最特別的就是可以加辣菜脯

這算是比較少見的方式

【板橋美食】熊夯碳烤三明治-木炭炭烤的燒肉和吐司

在店裡的旁邊,可以看到一個大型的木炭烤爐

上頭不止烤了肉片,還有吐司

果然是真的用木炭烘烤的店家

 

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 【板橋美食】熊夯碳烤三明治-木炭炭烤的燒肉和吐司

滿心期待的買回家試試看

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鮮奶茶40元

味道普普,中規中矩

沒有說特別濃,但也不會說淡到沒味道

因此就不多介紹

【板橋美食】熊夯碳烤三明治-木炭炭烤的燒肉和吐司

好滿足豬排蛋+辣菜脯60元

吐司上面可以很明顯看到木炭烤爐過後的烙痕

【板橋美食】熊夯碳烤三明治-木炭炭烤的燒肉和吐司

共有二層,最上面是肉片

【板橋美食】熊夯碳烤三明治-木炭炭烤的燒肉和吐司

下面則是放蛋和辣菜脯

【板橋美食】熊夯碳烤三明治-木炭炭烤的燒肉和吐司

蛋的下面有帶顆粒的花生醬哦~

 

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一口咬下

肉的薄度因為比較薄

幾乎差不多0.1公分的薄度

因此在烤的,肉片的口感就比較乾柴了

這有損老闆還特地選用比較貴的梅花肉部位

但他的烤肉醬香氣還是有出來

【板橋美食】熊夯碳烤三明治-木炭炭烤的燒肉和吐司

再搭配辣菜脯和花生醬

原本以為菜脯是會很鹹的那種

結果卻不會很鹹,只有帶著淡淡的鹹味

這種味道我喜歡,而且剛好提出蛋的香味

再搭配滑順的花生醬

讓整個味道中和了起來~

【板橋美食】熊夯碳烤三明治-木炭炭烤的燒肉和吐司

最後吃著吃著~~吃完了

 

結論:

今天來到板橋雙十路的巷子裡

【板橋美食】熊夯碳烤三明治-木炭炭烤的燒肉和吐司

雖然位置不起眼,但還是有不少顧客去光顧

整體吃起來,飲料就中規中矩,不多說

但是他們的燒肉蛋吐司

表現的還不錯,唯一的缺點就是肉太薄

把梅花肉特有的軟嫩口感整個喪失了~

如果把肉片再用厚一點,我相信應該會更加美味

 

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店名:熊夯碳烤三明治

營業時間:早上07:00~13:00 週二公休

地址:新北市板橋區雙十路三段10巷16號

地圖:


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