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【台北美食】劉山東牛肉麵-隱身在不起眼巷弄裡的60年老店

【台北美食】劉山東牛肉麵-隱身在不起眼巷弄裡的70年老店

今天要跟大家介紹一間不起眼巷弄裡的60年老店

這家就位於台北市開封街一段的巷弄裡

剛好是以前布咕先生上班的附近

但一直沒有機會來品嚐

這次特別來到這,品嚐一下他的美味~

【台北美食】劉山東牛肉麵-隱身在不起眼巷弄裡的70年老店

【台北美食】劉山東牛肉麵-隱身在不起眼巷弄裡的70年老店

店內環境

店家是一間巷弄裡的轉角店面

裡面有冷氣

環境的話,只能算還可以接受

基本上老店都這樣子,沒有什麼好強求的。

【台北美食】劉山東牛肉麵-隱身在不起眼巷弄裡的70年老店

菜單

主要是賣牛肉麵

有牛肉泡餅、豬肉排骨麵

等等的料理

價格偏高~不建議常吃

【台北美食】劉山東牛肉麵-隱身在不起眼巷弄裡的60年老店

清燉牛肉麵 140元

看網路上大家都推薦清燉

因此就決定點清燉口味來嚐嚐

【台北美食】劉山東牛肉麵-隱身在不起眼巷弄裡的60年老店

上面灑上大量的蔥花

這個做法跟別家不太一樣

【台北美食】劉山東牛肉麵-隱身在不起眼巷弄裡的60年老店

他們的湯頭

喝起來帶微微的甜甘感

味道不是說很重

算是比較清淡型的清燉~

【台北美食】劉山東牛肉麵-隱身在不起眼巷弄裡的60年老店

而他們的麵條

非常的有Q勁

我個人還滿喜歡的

【台北美食】劉山東牛肉麵-隱身在不起眼巷弄裡的60年老店

另外牛肉的部份

都是採用瘦的部位

但吃起來也不會太乾柴~

有燉到軟

【台北美食】劉山東牛肉麵-隱身在不起眼巷弄裡的60年老店

桌上有附蒜頭、蔭豆

【台北美食】劉山東牛肉麵-隱身在不起眼巷弄裡的60年老店

布咕先生可以建議大家

如果覺得味道太淡的話

可以加蒜頭進去

【台北美食】劉山東牛肉麵-隱身在不起眼巷弄裡的60年老店

味道就會提升非常的多

【台北美食】劉山東牛肉麵-隱身在不起眼巷弄裡的60年老店

整個吃下來

他們家的味道還算可以

因為布咕先生有吃過別家更好吃的清燉牛肉麵

而這家的清燉,味道是比較清淡型的

對於喜歡吃重口味的朋友

應該很不習慣~

此外來這的話,建議可以加蒜頭

味道也會變的更優~

 

  

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店名:劉山東牛肉麵

營業時間:早上08:00~20:00 週日公休

地址:台北市中正區開封街一段14巷2號

地圖:


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聲明:

    *每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*

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