說到港式便當店
大家第一個會想到的就是三寶
烤鴨、油雞、叉燒
這當中油雞的美味深獲不少人喜愛
甚至到已經有店家開專門的店在賣
沒有錯今天要介紹的店家就是一家主攻油雞的店家
他發跡於蘆洲超有名氣的港式便當店
現在在三重、台中都有分店
其中今天要介紹的是位於三重自強路二段上的
【三重美食】豐雞號
軟嫩不乾柴豐富美味的港式油雞飯美食
店內環境
店家的室內空間非常的乾淨又明亮
環境非常的舒適
簡單的裝潢搭配木頭的原色
呈現出灰色調特有的氛圍感
而牆壁上還貼一張
大大的解說圖
非常的可愛又逗趣
在櫃檯旁邊的鐵架上
可以看到一隻隻剛剛出爐
油油亮亮,帶有非常漂亮琥珀色外皮的油雞
而他們的雞肉都是採用仿土雞
比一般常見的肉雞品質更高哦
菜單
店內的招牌就是他們的油雞了
可說是必點之一
除此之外,像是滷味也是一大強項
甚至不輸給外面的專賣店
渴的時候也可以搭配店內的港式奶茶哦
非常有港式風味餐的一家店
選好之後,直接到櫃台點餐就可以囉
點完之後
餐點很快就會上桌了
不需要等太久
看到滿滿一桌的餐點
讓我口水都快流出來啦
一開始先來跟大家介紹他們家的藥膳雞湯
還沒有喝就感覺到陣陣的香味在其中
帶有微微的中藥味,但不會讓你感覺刺鼻或不舒服
一口喝下
原本想說會有討人厭的中藥味
卻一點都沒有
反而非常順口,而且淡淡的中藥香
讓看似簡單的湯卻變的如此的豐富
而且又可以免費無限量,真的超划算的
油雞飯 100元
他們店裡的碗都採用瓷碗
不止環保更兼具美觀
更不用怕有塑化劑的問題
而飯裡面
有四樣不同的配菜
把白飯蓋的滿滿滿
豉油雞其實是一道廣東菜
烹煮時會加入薑、蔥、生抽、老抽、酒、糖等多種香料進行烹煮
並以豉油浸熟,所以才叫豉油雞
而餐點的部份,油雞會分開裝
看到這一盤油雞,真的讓我忍不住想趕快動筷子了
因為他的外皮上色非常的均勻又漂亮
而裡面的肉質,更是漂亮
可以用看的就明顯感受到
肉裡面非常多汁,不會乾澀
搭配粒粒分明的白飯
以及一點蔥鹽一起吃
味道無比的美味
雞肉軟嫩多汁不乾柴
皮非常的滑好入口
並帶有淡淡的鹹、甜、香的滋味在其中
完整不輸給市面上常聽到的海南雞
再搭配一點蔥鹽,真的是絕妙呀
會讓人吃一口就會忍不住愛上
如果對於不喜歡吃飯的人來說
店內也有港式撈麵可以選擇
像是這道
油雞撈麵
就非常適合
跟飯的差別在於配菜和主食
雞肉的部份一樣的美味又迷人
只要一看到油油亮亮的琥珀色外皮
整個食慾都激發出來了
而麵條口感和味道也都非常道地
跟在港式餐點吃的撈麵一樣的美味
而調味上,加入油雞的醬汁
因此,兩者吃起來非常的有融合度
不違和
此外,店內的
豬腱子撈麵
也是非常受歡迎的一道餐點
經過長時間燉煮的豬腱子
口感非常的軟嫩好入口
再加上長時間的浸泡在豉汁之中
讓豉汁的美味能夠滲透在肉之中
簡單的一道肉類商品
多了一份新生命
牛肉飯
店內的牛肉飯也是賣的相當不錯
尤其是裡面的牛肉
每一塊都帶有一定的厚度以及數量
不會讓你感覺就像吃牛肉麵小小一塊或薄薄一片
再來介紹的是
不輸給外面專賣店的爆美味滷味
他們滷味有分30元、50元、100元
不同的價位,裡面的內含物也跟著不同
此外裡面的雞爪是另外點的
千萬不要小看這盤滷味
因為等你吃完之後
可能就會為了他專門跑來買
尤其是裡面的甜不辣和豬血糕
表現更是一流
甜不辣口感不會太爛
保有一定的Q彈度以及魚漿的鮮和醬汁的甘醇滋味
米血糕則是軟而不爛,充滿著甘醇的醬汁風味在其中
當然,其它像是雞爪、豆皮、海苔
也表現不錯
吃了這麼多東西
當然少不了飲料啦
接下來就要介紹店裡的兩大招牌飲料
絲襪奶茶 55元
比起一般港式料理店的飲料
價格便宜不少
而且味道一點都不馬虎
帶有絲襪奶茶的香濃滋味
凍檸茶 50元
一杯只要50元,裡面還可以看到新鮮的檸檬
微酸的口感之中帶有檸檬的香
也是非常值得點來喝
整體來說
店內的兩大招牌
油雞和廣東滷味
這二樣的實力,完全不輸給名店
是會讓人吃了之後會深深愛上的商品
甚至會因為他而特地過來買
絕對是有這樣子的實力在其中
絕對值得品嚐的店家
錯過就可惜啦!
店名:豐雞號
營業時間:早上11:0014:00,17:0020:00
地址:新北市三重區自強路二段88號1樓
地圖:
蘆洲分店
電話:02-22892606
地址:新北市蘆洲區長榮路148號
台中分店
電話: 04-24522182
台中河南店:台中市西屯區河南路二段506號
聲明:
*每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*
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