【桃園美食】胖子肉鬆順味香肉類大王-隱身在市場裡40年老字號肉鬆肉乾名店
今天要介紹的這一家店厲害了
他位於桃園八德區大湳市場裡
已經擁有40年老字號的歷史
可是一家連市長都指名要品嚐的老店
而他們家的產品,更是經過世界級的認證
這麼厲害的一家店就是今天要介紹的
【桃園美食】胖子肉鬆順味香肉類大王
隱身在市場裡40年老字號肉鬆肉乾名店
這家店位於市場裡
如果怕找不到位置的話
可以用googlemap的方式
定位在桃園市八德區四維路15巷2號
就可以找的到了
而這裡主要是賣肉乾、肉鬆為主
另外也有一些臘肉、香腸等等
口味非常的眾多
光是肉乾少說也有近20種的口味
除了肉乾以外
店內的肉鬆也是主打商品之一
有豬肉做的肉鬆
也有用魚肉做成的魚鬆
更有不同口味的變化
而來到這裡
想品嚐一下味道的話
不用客氣
直接跟服務人員說要試吃
店員都會很大方的剪一塊塊的給客人試吃
這項服務非常貼心
因為東西總是要吃過覺得好吃才買
是不是
尤其是適合送禮的東西
更是如此,否則會失面子
黑黑……試吃時間到了
馬上請我們家最挑嘴
最挑食的小布D來試一下味道如何吧
不試還好
試了就一直狂拿來吃
看看他的表情
狼吞虎嚥
一口接一口
吃到連我這個爸爸都不認了
都快要無法讓他停下手
可見他們的肉鬆的實力非同小可
而老闆有跟我們說
他們家的肉鬆好吃的原因非常簡單
不添加任何人工添加物
然後要新鮮
因為新鮮就是好吃
怪不得他們的肉鬆吃起來
一點都不會燥熱
也不會口乾舌燥
很少可以吃到這麼順口的肉鬆
而這麼好吃的肉鬆除了新鮮
原物料也非常的重要
因為他們使用的就是台灣新鮮的溫體豬
台灣的豬肉味道才會如此之好
可見老闆對品質非常要求
而眾多肉鬆口味當中
老闆有一項產品
是許多老顧客來這必買的
甚至常常賣光光
還要等下一鍋出爐才能買到
那就是100%純肉鬆
你沒有聽錯,眼前的這一款肉鬆
真的只有豬肉做成
沒有加任何的粉去調製而成
可以看到肉鬆呈現一絲絲的細條狀
那些都是豬肉本身的纖維組織
仔細一看
可以很明顯感受到
跟一般平常買的肉鬆
結構有所不同
可以很明確的看到真的是完整的豬肉做成
而他的味道更是不得了
無敵的順口
放入嘴巴就瞬間融化了
還帶著微鹹香的滋味
沒有刺鼻或不舒服感
果然……天然的東西最好吃了....
但老闆也說
這種100%的豬肉鬆是最難做了
失敗率非常的高
因此,外面很多地方都不做
或是做不出來
所以想吃100%來這就對了
這項產品甚至得到國際AA認證
可以證明裡面真的沒有添加任何人工添加物
比起台灣的CAS等認證,都還要嚴格
而他們的肉乾
也是新鮮的
每天都是從旁邊的工廠製作出來
把肉乾放入機器中烘烤
烤完之後,再切成小塊小塊
好了之後放涼
接著放入包裝裡
進行真空
因為他們的肉乾沒有加任何防腐劑等等
因此,要進行真空
這樣子才會保存的久
抽完真空後
還會秤重確定重量有達一定的重量後
再貼標
就完成囉
接著馬上來品嚐
他們的肉乾吃起來
非常的多汁
一點都不會乾澀
很少可以吃到滿手都是湯汁的肉乾
會讓人一口接一口
接著再來試試這一款
圓型的蜜汁肉乾
這一款肉乾更是不得了
比起剛剛的方型的軟Q肉乾
更加的嫩口
更加的軟嫩
不論是小朋友還是老人
都非常適合的吃
第一次吃到這麼軟又多汁
可說是我心中的第一名!!
而說到肉乾的款式
絕對不能少肉紙啦
他們的肉紙一樣酥酥脆脆
吃起來帶著微微的甜香味與鹹香味
這種酥脆的口感
不論是小朋友還是大人
吃了絕對會愛上
試了這麼多肉乾
可以發現他們的肉乾的表現
都完完全全不輸給市面上常見的各大品牌
不論是買來自己吃還是送人都很適合
如果買來送人的話
也有禮盒的包裝
而店家還獲得
桃園2020金牌好禮大獎
就連市長也指名要吃他們家的產品哦
可見他的產品多麼吸引人
對於喜歡吃肉鬆、肉乾的人來說
絕對是必吃不吃會後悔
尤其是蜜汁肉乾和100%純肉肉鬆
是我心目中最推薦的第一名產品
店名:胖子肉鬆順味香肉類大王
營業時間:早上06:0012:00
地址:桃園市八德區四維路15巷2號
地圖:
聲明:
*每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*
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