【壓力鍋推薦】Hamilton Beach漢美馳多功能微電腦壓力鍋-輕輕鬆鬆燉出入口即化的美味，微電腦控制安全又可靠免顧火
煮料理最怕的就是花時間顧火
因為很多料理需要花時間去燉煮
食材才會軟爛好入口
常常一燉就需要一小時左右的時間
相當的費時~
這時候很多人就會想到
使用壓力鍋是不是比較快呢？
是的~沒有錯
但對於很多人來說，沒有使用過壓力鍋
會有點害怕，因為十五年前還常常有新聞爆壓力鍋爆炸
所以很多人還是不敢使用
因此，今天要來跟大家特別介紹
【壓力鍋推薦】
Hamilton Beach漢美馳多功能微電腦壓力鍋
有別於一般傳統的瓦斯爐式壓力鍋
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他採用的是微電腦的控制
跟一般傳統的瓦斯爐型完全不一樣
瓦斯爐型的壓力鍋如果忘記關火
他的壓力還是會不斷的加大~
可能就會造成危險
但有了微電腦插電式的控制
就不用擔心壓力過大造成危險的問題
很多人第一眼看到外包裝
就會想說，這該不會是全英文的吧？
不用擔心~裡面是中文的
不論是介面還是說明書都是中文
Hamilton Beach漢美馳
是一家在美國已經有百年歷史的小家電品牌
擁有慢燉鍋、烤箱、早餐機、霜淇淋機、咖啡機、熨斗等40多種商品
年銷3500萬套
在小家電的領域，非常有經驗
使用他們家的東西，安心又可靠
說明書上面
也有詳細說明如何使用
多功能微電腦壓力鍋
如果不喜歡看這麼多字的話
就看我接下來的介紹就對啦~!!
而我們今天要示範的料理是
番茄紅酒燉牛肉
食材很簡單
牛肉300g、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蒜頭
番茄醬、月桂葉、迷迭香、鹽、胡椒、紅酒
牛肉可以選擇自己喜歡的部位
常見的是牛腱或牛腩
而我這次選擇的是梅花牛肉
是肩膀的部位
這邊的肉吃起來，沒有有明顯的硬筋
而且也不會像牛腩這麼油
是不錯的選擇~
首先，先把牛肉切塊
記得不要切太小塊~
因為通常燉完都會縮水~
接著放入碗中倒入紅酒醃過牛肉
以及迷迭香
放入冰箱醃至少3小時左右
接著再把番茄、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯
切成塊~
每一種食材可以依照自己喜愛的大小
來決定切大還是切小
通常會比較建議是可以一口吃的尺寸
最適合
牛肉醃好之後
沾一點麵粉~
下鍋稍微煎一下
這樣子可以讓牛肉比較能鎖住肉汁
吃起來會更多汁~
只要外層變色就可以先起鍋
接著再炒剛剛切的蔬菜，番茄、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔
以及蒜頭
並且加入50g的番茄醬下去一起炒
炒個2分鐘左右
再把剛剛起鍋的牛肉放下去
再稍微炒一下
接著放入壓力鍋的內鍋之中
接著倒入高湯、月桂葉
還有200cc的紅酒
使用的時候一定要注意
千千萬萬別把內鍋裝滿
因為需要一點空間才能進行加壓
此外，不論煮什麼
裡面一定要有液態的東西
否則無法進行加壓的功能
這一點一定要切記~
好了之後，蓋上蓋子
並且鎖緊
接著插上插頭(110v)
按左上角選擇高壓或是低壓
建議是選高壓速度會比較快
並且調整時間
通常35分鐘左右就可以
如果不知道的話，說明書也有建議時間表
好了之後，放著三秒，他就會啟動了
接著就不用理他~時間到他會叫
時間到了之後，他會自動轉成保溫
這時候先按左下角的停止，並把插頭拔起來
這時候，如果想直接開鍋蓋
是打不開的~
因為他們有防護裝置
簡單來說，現在鍋裡是高壓狀態
如果你沒有洩壓就直接開鍋
會形成壓力差，一打開會造成食物噴飛
所以他們很貼心的做了防護裝置
說明白一點，現在你絕對打不開
因此要按一下紅色的按鈕
旁邊的孔就會開始減壓
要減到幾乎沒聲時，就能打開了
打開後
美味的番茄紅酒燉牛肉完成了
看起來超美味可口
每一個食材還保持的非常完整
又漂亮
可以看的出每一樣食材
都有燉到爛
但又保持食材的原貌
煮出來的
番茄紅酒燉牛肉
非常的漂亮
而且牛肉也有燉到軟爛
我非常喜愛
而味道也是不馬虎
帶有濃厚的紅酒香味~
食材的美味也完整的保留在食物裡
表現出色
之前，就一直很想要買壓力鍋
但很多壓力鍋都是吃瓦斯
容易會有危險的問題
此外，更要時時刻刻注意火
非常的費用又費時~
現在有了這台
Hamilton Beach漢美馳多功能微電腦壓力鍋
輕輕鬆鬆燉出入口即化的美味，微電腦控制安全又可靠免顧火
完全不需要害怕燉煮的料理了
因為你只要切下去
完全不用顧，時間到自然就好了
此外，微電腦的控制插電式，更可以完完全全不會有危險性
再加上還有防護設計，多種貼心
讓我對於
Hamilton Beach漢美馳多功能微電腦壓力鍋
非常大的信心，之後可以輕鬆做料理
更能安安全全輕輕鬆鬆做出好吃的燉肉料理了
大力推薦~!!
詳細的影片介紹
商品名：Hamilton Beach漢美馳多功能微電腦壓力鍋
客服電話：0800278008
購買網址：https://www.quoview.com.tw/SalePage/Index/6904997
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*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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