台北-永和-雪球客之打地鼠大戰-招牌

在美食競爭激烈的現代裡

只有不斷的創新,創造新的商機,才有辦法生存下去。

台北-永和-雪球客之打地鼠大戰-招牌台北-永和-雪球客之打地鼠大戰-招牌

每次到假日,都會一直在想,要吃什麼好呢?

因為對於一個愛好美食的布咕先生來說,希望每次能夠品嘗品嘗不一樣的食物

感受不一樣的風味

所以在網路找了很久,終於找到一間店名很特別

食物更是特別的一家店

雪球客

台北-永和-雪球客之打地鼠大戰-介紹

雪球客對於許多台灣人來說,是非常陌生的一個名詞

他其實是原字於德國羅騰堡的一種傳統點心

台北-永和-雪球客之打地鼠大戰-介紹

在德國已經有三百年歷史,因為在台灣很少人聽過雪球這種點心

所以老闆特別的用心,寫了一個簡介說明在牆上,讓大家能夠多認識多了解

台北-永和-雪球客之打地鼠大戰-櫃子

在店裡,擺滿了高達19種以上的口味,乍看之下

真的有點像日式m字頭的甜甜圈,多彩繽紛。

台北-永和-雪球客之打地鼠大戰-櫃子

台北-永和-雪球客之打地鼠大戰-櫃子

疑??怎麼會有木槌?今天不是到一家咖啡店嗎?

難道店家有打地鼠機嗎?  

台北-永和-雪球客之打地鼠大戰-裝飾鎚子台北-永和-雪球客之打地鼠大戰-裝飾鎚子

連櫃台都擺滿了木槌、甚至在入口處,還擺放了一隻特大隻XL SIZE的。

難道這隻是拿來打人的嗎? SIZE還滿適合的,可以拿到公司打老闆嗎?  

台北-永和-雪球客之打地鼠大戰-食物

草莓巧克力雪球 球的外殼,包覆著草莓的糖漿,再撒上一些七彩色的甜糖裝飾

非常的吸引人目光。

台北-永和-雪球客之打地鼠大戰-食物

花生雪球 滿滿的花生,包覆著餅皮,花生粉的樣子是不是有點像豬血糕 XD

台北-永和-雪球客之打地鼠大戰-食物

咖啡巧克力 黑亮黑亮,咖啡和巧克力做結合,不知道有什麼新滋味。

台北-永和-雪球客之打地鼠大戰-現做

介紹完食物之後,大家看到照片一定會想

為什麼雪球一點都不圓,因為球通常都是圓的

為什麼?為什麼?為什麼?

A:其實你看的每一粒球,都是由師傅每天不斷的擀麵皮不斷的敲打

和一條一條的麵粉皮相互交錯,並經過油炸形成的

從這裡就可以感覺到店家的用心經營

台北-永和-雪球客之打地鼠大戰-餐桌

介紹完食物與由來之後,就是開始品嘗食物囉!!

木槌?又出現了,而且老闆這次還給我們一隻,所以他不是裝飾品?

台北-永和-雪球客之打地鼠大戰-盤子

盤子,店家還特地給我們二個盤子。分別可以裝甜的與鹹的

分別裝甜的與鹹的??不就一顆球嗎?為什麼還要盤子?

黑黑……等會兒告訴你

台北-永和-雪球客之打地鼠大戰-抹茶

綠色的雪球,我還是第一次看到,他會不會帶來奇蹟般的味道呢?

這是抹茶口味

台北-永和-雪球客之打地鼠大戰-抹茶準備敲打

看完廬山真面目之後,再把他裝回袋子裡。

不是要拿來吃了嗎?為啥要裝到袋子裡?

因為

台北-永和-雪球客之打地鼠大戰-桌面注意事項

別急別急,在開始打地鼠之前,先來介紹一下桌子上的牌子

這是告訴客人要注意木槌的使用方式,以免打到其它客人 

看到這,大家應該猜的出來,木槌要做出來了嗎?

台北-永和-雪球客之打地鼠大戰-抹茶敲打 台北-永和-雪球客之打地鼠大戰-抹茶敲打  

沒錯,他就是要拿來敲打可惡的老闆,圓滾滾的雪球

台北-永和-雪球客之打地鼠大戰-抹茶敲打後

木槌最主要的目的是要客人把雪球打碎,可以依照自己喜好的大小

來去做敲打的程度,好可惜,不是打地鼠……

台北-永和-雪球客之打地鼠大戰-抹茶敲打後吃

建議大家把雪球敲到1節手指的大小就好

這種大小的口感最剛好了

這抹茶雪球,吃起來鹹鹹脆脆的,很像某一種食物的味道

那個味道從小就吃過,但是一直想不起是什麼味道……。

台北-永和-雪球客之打地鼠大戰-海苔

這是海苔口味的雪球,上面撒滿了海苔粉是鹹口味的。

台北-永和-雪球客之打地鼠大戰-海苔敲打

一樣,不要客氣的敲打他,就把他當作是仇人一樣,用力的打

((要小心不要把盤子敲破了 XD

台北-永和-雪球客之打地鼠大戰-海苔敲打後吃

海苔口味,海苔的部份,像是外面的海苔薯條的味道

帶有鹹香鹹香的感覺,獲得小布布的熱烈歡迎

台北-永和-雪球客之打地鼠大戰-咖啡

經典口味,一顆咖啡色,撒上白色的糖粉,真的有點像雪球

台北-永和-雪球客之打地鼠大戰-咖啡敲打台北-永和-雪球客之打地鼠大戰-咖啡敲打

ㄚ達~~~~(李小龍附身了)

台北-永和-雪球客之打地鼠大戰-咖啡吃

經典口味,這個比較受布咕布咕的歡迎,帶有淡淡的咖啡香

一樣有鹹香鹹香的感覺,那個鹹香鹹香的感覺到底是什麼勒

其實我想像的出餅乾的樣子,但是卻不知道叫什麼名字

啊~~

 台北永和雪球客之打地鼠大戰

就是他,從小到柑仔店吃到的餅乾,鹹香鹹香,帶有酥脆的口感和芝麻香

充滿著古早味的感覺。這種餅乾其實叫做芝麻巧果

現在已經很少再賣了,只有去比較舊式的柑仔店才有

沒想到吃雪球,可以讓我回想到這種餅乾,再想到從前,厲害!!

好厲害的連鎖反應……。

台北-永和-雪球客之打地鼠大戰-聖誕樹

雪球與芝麻巧果,有一點點相似的味道,因為他們都是麵粉下去油炸的。

所以才會讓人一吃下去,就回想起既熟悉、又懷念的回憶

整體來說,我比較喜歡鹹的味道,因為鹹酥鹹酥的味道,再配上鹹的口味

有一種相輔相成的效果,比起我們以前吃的芝麻巧果還要好吃

而且非常適合在過年的時候,邊看電視邊吃

因為會越吃越ㄙㄨㄚˋㄑㄩㄝ (台語)

是過年時,適合大家的好點心。

今天的古早味回憶之旅就這麼結束了。

今天的德國雪球甜點之旅,就到此結束了

 

 

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 店名:雪球客 咖啡、下午茶店

地址:新北市永和區保平路34號

電話:02-2920-1008

營業時間:週一~週日12:00~20:00 星期二休

平均消費:40~60元/人

地圖:


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留言列表 (8)

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  • 您的暱稱 ...
  • 今天來吃雪球客好好吃哦口味好多最好吃的是草莓巧克力。


  • ㄎㄎ,可以請我去試吃,我來分享味道嗎?

    布咕布咕 replied in 2014/02/08 22:33

  • 沙拉公主
  • 呵~還真特別
  • 恩呀,把那顆球當成老闆的頭打就對了

    布咕布咕 replied in 2014/04/22 10:49

  • 毛毛
  • 毛毛推2

    超想吃這家的(因為有抹茶口味)
    之前都買團購券了結果最後沒空去Q___Q

    它一顆球超大的!!找機會一定要去吃吃看!!
  • 很多口味,但是當時的團購好像沒抹茶
    你可以去吃吃看再告訴我口感哦

    布咕布咕 replied in 2014/04/22 10:50

  • 踢小米
  • 好特別的打地鼠XDDD 推一下~~
  • 黑黑~~超方便的,不用再到遊樂場了

    布咕布咕 replied in 2014/04/22 10:50

  • 露西購物狂想曲
  • 好有趣唷!
    很想試試但看起來熱量爆表耶!
  • 可以分多次食用,所以應該不會有問題的

    布咕布咕 replied in 2014/04/22 10:51

  • 嵐嵐*
  • 每次假日我也都在想要吃什麼,
    然後星期一開始就有好多文要整理QQ
    用敲的好酷喔!!真想敲敲看XD
  • 果然是美食專家,哈哈~~XD

    布咕布咕 replied in 2014/04/22 10:51

  • 王拉拉
  • 超特別~ 好像吃神奇點心前還可以先發洩一下久積的怒氣>///<
  • 哈哈哈,拿鐵鎚打老闆也可以哦

    布咕布咕 replied in 2014/05/10 23:41

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