今天要跟大家介紹一間
台灣人去日本東京必去的景點『淺草寺』
附近的一間70年以上的老店
在網路上有著超高超強大評價的
【東京美食】染太郎-淺草寺附近網路高評價的70年大阪燒老店
他的位置不論是離淺草寺,還是地鐵站
都只要走路五分鐘左右就能到了
位置算是非常的不錯
從整個建築外觀
以及門前的這一顆樹
可以很明顯感覺出真的是一家超級老店
外觀看起來,如果不說,我還一度以為是樹屋了
整個樹枝都與屋子整個融為一體
我們排了45分鐘
終於輪到我們了
剛進去時,他會有塑膠袋
那個是給你裝鞋子用的
店內環境
店家的用餐空間
算是比較昏暗的燈光
搭配棕色木頭的建材所構成的老舊日式建築物
來這一定要注意一件事
那就是沒有冷氣....
沒有冷氣外
他們每個桌子都會有煎檯
所以室內的溫度少說也有40度以上
菜單
他們有英文和日文版的菜單
上面都有清楚說明如何煎大阪燒
照著上面的說明做就對了
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點好餐之後
他會送上已經裝好的配料以及食材
都會放在一個碗裡面
攪拌一下
然後先開煎檯的火
讓他熱鍋
熱個一分鐘左右的時間
旁邊會有豬油,就把他放下去融化使用
之後再放入剛剛攪拌的食材
煎的時候
建議從小火開始煎
不然怕中間會不熟
等到整個大阪燒都開始變固態的時候
就可以翻了
翻面之後,就可以往始塗醬油
還有美乃滋
加的時候不要客氣
大力的加下去就對了
馬上來吃吃看他們家的大阪燒
有70年的歷史
一定很強大
他們的大阪燒就算不加醬
本身也非常有味道
而且再加入醬油和美乃滋之後
味道更加豐富
甜甜酸酸的口感
以及豐富食材在裡面
每一口都吃的到不同的配料
原本還想說來東京吃大阪燒會不會很奇怪
通常應該去大阪吃才對
但沒有想到竟然在東京能吃到這麼美味的大阪燒
讓我們在大太陽底下等45分鐘
值得了
當初一進來這裡排隊的時候
就發現有不少歐美國家的觀光客以及在地人在排隊
根據自己的第六感果真
味道真的是極推
在這裡不止能品嚐料理
還能自己動手煎,還滿有趣的
如果點某些樣式,店員會幫忙煎
其它都是自己煎
只是來這有一個缺點
就是沒有冷氣QQ
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店名:染太郎
營業時間:中午12:0022:00
地址:2 Chome-2-2 Nishiasakusa, Taito, Tokyo 111-0035日本
地圖:
聲明:
*每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*
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