【板橋美食】Chic Chic-用心品質能吃到心裡的日式風格冰品店
一般常見的冰店
有台式風格及最近幾年流行的日式冰店
今天布咕要介紹的冰店就是一家以日式風格為主的冰店
但他不同以往的日式風格冰店
因為他的餐點裡,充滿著創意與巧思
味道更是不在話下
會讓人吃了之後,念念不忘的程度
讚不絕口!
而他就位於板橋中正路上的
【板橋美食】Chic Chic-用心品質能吃到心裡的日式風格冰品店
店內環境
店內共有二層樓的內用空間
店家採用白色調風格搭配溫馨的燈光
呈現出優雅、高貴的風格
讓你在餐廳裡用餐時
能夠有個舒適、放鬆心情的環境
店內還有擺設小台電視型充電器
可以使用有線、無線充電,也可以邊看電視
這點非常的貼心
菜單
餐點共分成九大類
其中以雪花冰為主要餐點
樣式也是最多的
除了雪花冰外
還有甜點、麻糬鬆餅、特色飲品等餐點
樣式非常的多可以選擇
接著我們就來品嚐一下
店內有什麼特色餐點吸引人的吧
甘味盛合 200元
餐點上共有蕨餅、水信玄餅、糰子
以及黃豆粉、黑糖醬汁可以搭配
採用日本蕨餅粉製作
蕨餅算是台灣比較少見的日式甜點之一
吃起來的口感帶有涼涼清爽的口感
再搭配黃豆粉
清雅不失味
再來就是中間這顆透明的水球
水信
採用寒天粉及日本食用櫻花做成
裡面不加其它東西
因此看起來呈現出自然透明色
吃起來帶有一點Q彈性
以及淡淡的櫻花香
味道也是非常的清爽
一點負擔都沒有
使用日本白玉粉製作糰子
紅色是紅麴口味、綠色是抹茶口味
搭配黃豆粉和黑糖一起品嚐
帶有豐富的層次口感
京都の恋(抹茶鍋)250元
一般火鍋都是鹹的
但店家發揮創意
使用辻利抹茶搭配不同食材
製作成抹茶火鍋
不論是用什麼食材沾抹茶鍋
都非常的美味
而且不會有互搶甜味的問題
反而是襯托出甜的層次感
吃起來讓人有幸福感
也是布咕先生吃過之後,最念念不忘的一道創意料理
除了抹茶鍋外
還有附黑糖、蜂蜜、黃豆粉
可以互相搭配或是做不同的變化
氣泡飲-蝶豆花泡泡 120元
飲料的淡紫色可不是色素
他使用的是天然的蝶豆花
蝶豆花本身就帶有紫色的顏色
再搭配寒天水果球、荔枝口味魔豆
呈現出色彩繽紛的一道天然食材氣泡飲
裡面最特別莫過於眼前的透明珍珠
但他其實不是珍珠
而是叫魔豆
他只有使用一層薄薄的外皮包覆裡面的茘汁
因此當你咬下時,滿滿的茘汁美味
整個在嘴巴裡爆開
而飲料本身帶有酸酸甜甜
以及氣泡的口感
味道也是非常的順口、溫和
就算大口大口喝
也不會感覺到不舒服
麻糬鬆餅-烏托邦盛典 230元
採用紫薯洋芋片、明治冰淇淋-藍莓優格口味、食用花及洛神花果乾
麻糬鬆餅及你畫面上看到一顆顆比利時糖珠、食用金粉…等食材
其中這道的巧思在於鬆餅的口感非常像麻糬
可以搭配楓糖漿或是冰淇淋吃
都非常的適合
草莓珍珠 150元
上面的綿花糖
乍看之下好看一顆爆炸頭一樣
超有喜感的
不論哪個角度看
都非常的漂亮
但這時候大家一定會問
那要怎麼喝呢?
其實他是要把上面的綿花糖分開的方式品嚐
讓你邊喝溫和香濃甜的草莓牛奶、以及草莓珍珠
再搭配綿花糖的方式飲用
再來介紹他們店家最多種口味的雪花冰
而首先介紹的是
宇治金時 200元
裡面的食材非常的豐富
使用小山園抹茶製作底冰及抹茶凍
日本白玉粉製作糰子、紅豆、明治冰淇淋-抹茶口味、蕾絲餅
整盤看起來真的超豐盛
而整碗冰最大的樂趣
就是可以以抹茶雪花冰為基底
搭配不同的食材
呈現出不同的風味
不會讓你一直吃一樣的配料
而顯的單調
另外接下來會推出兩款不同類型的抹茶冰
一款是適合家庭組的小山園抹茶冰
另一款是適合喜歡吃濃味的森半抹茶冰
兩種不同風味就看你喜歡哪一種風格
小島鮮果 180元
這道冰品也是非常的豐富
尤其是在擺盤上面,非常用心
不同的顏色交叉非常美麗
有如正在綻放光茫的花朵
檸檬蝶豆花底冰、當季水果三種、寒天水果球、明治冰淇淋-藍莓優格口味
組合而成
這道看似簡單
但他其實不簡單
尤其是基底的檸檬蝶豆花冰
完全不需要其它配料
微酸甜的口感
就讓你輕而易舉的吃完整盤冰了
味道清淡而不失味
真的是厲害!
好啦!!
介紹這麼多道
大家如果去吃時,一定會想說
一次吃不完這麼多餐點,吃哪道好呢?
這時候布咕先生就推薦我最愛的
京都の恋(抹茶鍋)、氣泡飲-蝶豆花泡泡
這二道
為什麼呢?
因為美味兼具創意又新穎
是我整個吃完印象最深的二道餐點
當然其它也很棒但就我個人口味而言
這二道是必點的哦!
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店名:Chic Chic
營業時間:13:0020:00,週一公休
地址:新北市板橋區中正路110號
地圖:
聲明:
*每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*
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