【新莊美食】囍富鍋吧-純天然食材熬煮火鍋湯頭搭配高品質的食材,必吃火鍋店推薦
今天要來跟大家介紹一家火鍋店
而這家火鍋店最特別的地方就是他的湯頭
因為他們的湯頭都是店家使用天然食材熬煮
絕對不使用肉骨粉或其它人工添加物
讓你不會邊吃火鍋邊口渴一直狂喝水
這麼厲害的店家就位於新莊中港路上的
【新莊美食】囍富鍋吧
純天然食材熬煮火鍋湯頭搭配高品質的食材
必吃火鍋店推薦
店內環境
店家的室內空間有分一樓和二樓
不論是一樓還是二樓都有著舒適的空間
日式風格搭配一點橘、綠色的椅子
讓單調的日式風格多了一份色彩
此外,他們的椅子坐起來非常舒適
不會讓你坐久了屁股容易痛
也有小型包廂
這包廂是可以完全封閉起來
在裡面用餐不用怕被別人打擾
菜單
店家的湯頭總共有六種不同口味
不論哪一種口味,都是老闆使用天然食材
慢慢熬煮8小時以上
而店內的鍋底,有個人鍋、鴛鴦鍋可以選擇
食材的部份有豬、雞、牛、海鮮可以選擇
可以選擇單一肉品或是海鮮加肉類的組合方式
除此之外,店內也有賣手搖飲料
有別一般甚至連酒都有哦
(((未成年請勿飲酒)))
接著我們就來品嚐看看
店內的火鍋到底有多強
是不是真的這麼厲害
一開始店家會先上飲料
飲料可以無限量續
每天也會不一樣
而今天是冬瓜茶
他們家的麻辣湯頭
可以看到真的有材料在裡面
而且喝起來,不會讓你馬上感到負擔
是可以直接喝的麻辣湯頭
南洋風味
南洋風味採用的是新加坡、馬來西亞的風味
帶有濃郁的椰奶香味
咖哩的味道溫和不刺激
柴魚昆布鍋
裡面可以看到好幾塊昆布在裡面
可見老闆熬煮的食材,一點都不手軟
再來是重頭戲也是布咕先生的最愛
因為在外面要喝到這湯頭至少300元起跳
現在來到這只要加80元就能品嚐到
胡椒老火雞湯底
濃郁的湯頭再搭配胡椒香
迷人呀
而湯頭如果味道不夠都可以請老闆再加重
美國培根牛
他們的培根牛肉看起來
都好漂亮
一條肥一條瘦
瘦中帶有微微的油花
看了就讓我口水直流
馬上夾起來
放在火鍋裡涮個幾下
一口吃下嘴巴之中
肉質非常的柔軟
口感真的非常的好
可見店家肉的品質真的有挑選過
因為有些培根吃起來會乾乾柴柴的
但他們完全不會,肉質軟又不乾柴
如果想吃高級一點的
可以點平常市面上少見的
極黑和牛
極黑和牛沒有澳洲、日本來的這麼油
而且甜度也比較高
對於喜歡吃和牛又怕太油的人來說
值得推薦
再來就是他們的雞肉也是必點
尤其是菜單上的胡椒豬肚雞
一定要點來吃
而且他們的雞肉
用的都是超大隻去骨雞腿
雞肉就是要搭配他們的
胡椒老火雞湯底最棒
此外,可以建議大家
雞肉一上桌,馬上先丟下去煮
因為他肉比較厚要比較久
煮差不多五分鐘後
準備起鍋來品嚐看看
他們的雞肉
真的是軟嫩
而且厚度非常的足夠
整個吃在嘴巴裡
就是爽呀
接著來品嚐看看他們的海鮮
囍富海鮮
裡面有蛤仔、蝦子、天使紅蝦、鱸魚、鯛魚
每一樣食材看起來都超新鮮的
尤其是這隻天使紅蝦
SIZE真的是超大的
比一般市面上看到的還要大非常多
一口吃下真的是有夠爽DER
表現都在水準之上
不論哪樣,都是新鮮
吃的到甜味在其中
除了肉類、海鮮外
他們的火鍋料也很強
像是這個魚餃
仔細一看可以發現他跟一般的不一樣
因為他可是南門市場裡有名的手工魚餃
吃下去滿滿的淡香味
是一般大賣場常見不能比的
再來這道可就厲害了
他可不是拿來寫字的紙
他是用豆皮做成的豆紙
薄的跟紙一樣
放入火鍋之中
三秒內就要起鍋
他的口感比起手工豆皮
還要更加的美味
更加的柔軟
而且這道還是布咕先生第一次看到
沒有想到竟然有這麼厲害的火鍋料
太強大了
而吃飽之後
店家還有附一份甜點
甜點每天都不固定
都會做不定時的變換
整個吃下來
不論是哪一樣食材還是湯底
都可以很明顯感受到店家的用心
因為食材的品質真的完全不同等級
對於講求高品質食材的布咕先生來說
他們家的食材真的都表現亮眼
如果在新莊要吃火鍋的話
我一定會推薦大家來這家品嚐
另外現在店家還有做活動
趕快趁現在來品嚐吧
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店名:囍富鍋吧
營業時間:早上11:3014:00,18:0023:00 週六、日 早上11:3023:00
地址:新北市新莊區中港路282號
地圖:
聲明:
*每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*
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